Hva venter du på for å oppdage det?
"Steder angitt for meditasjon og resten av sansene. Paradis for elskere, dets ensomme stier inviterer tenkeren og inspirerer dikteren. Gifte par uten barn, prøv Cabrera-luften... vulgære sjeler bør ikke bebo den, og heller ikke besøke den (...) . Vi har for salg på avbetaling for å bygge hytter, det er bygget fra 10.000 pesetas, med 300 meter land”.
Denne tykke teksten er et fragment av "den urbane drømmen om Torrescassana" for å fremme ferieopplevelsene som forsøkte å fylle Cabreras "paradis" med murstein med et stort kompleks, hvor chaletorros og casino ikke manglet . Heldigvis var alt dette snakk bare prat; mursteinen i blekkhuset og Cabrera fortsatte å være et paradis for "tenkere, poeter, par uten barn", og alle med et minimum av følsomhet.
Havnen i Cabrera
Urørlig og praktisk talt jomfruelig Felix Rodriguez de la Fuente sa om det at det var "Ulysses' Middelhav en time fra Mallorca." En meget treffende sammenligning, siden øya har mye mytologisk, legendarisk og det mest grunnleggende Middelhavet : den som var, og som vi alle skulle ønske det skulle være, og det er akkurat her, en båttur fra Mallorca.
Og alt takket være to omstendigheter: den første, det i årevis var bruken begrenset til militæret , da det ble funnet ut at tyske ubåter som fører det østerriksk-ungarske flagget fyller drivstoff i nærheten (og intet mindre med drivstoff levert av Joan March) og eierfamilien deres, Feliu de Cabreras (de som planla å gjennomføre denne baleariske Puerto Banús) ble ekspropriert). Den andre, fordi den i 2000 ble erklært Terrestrisk maritime nasjonalpark og med den ble øya pakket inn i cellofan. Ikke bare vegetasjonen, den av middelhavsmaquis som relaterer den til Korsika og Sardinia, noen furutrær i innlandet og dens lekne øgler (sargantanas); men også dens vann og sjøgress senger av posidonia oceanica, hvor i dag kan bare 50 båter legge til kai om dagen og hvor kun en håndfull fiskere i området får fiske på en håndverksmessig måte.
Sargantana, den baleariske øglen i Cabrera
Som om den var bevoktet i en liten kiste, gjenstår også navnet, som kom fra romernes tid, da de døpte det på den måten fordi i det - et sted som var en ekte gullgruve for reiser til Afrika, og som om det var ikke nok, med en gruve av søtt vann-, de slapp geiter ut i frihet for å ha mat på vekten (det samme, nøyaktig samme grunn til at Capri heter Capri). Fram til 1940 befolket disse dyrene øya og - uten å endre navnet - på 70-tallet ble sauer brakt inn og streifet fritt frem til 2000, da de ble fjernet da øya ble en naturpark, hvis lovgivning forbyr eksistensen av ikke-endemiske dyr.
Den zoologiske toponymien var ikke eksklusiv for Cabrera; påvirket også resten av skjærgården, dannet av 19 holmer, med navn relatert til plantene eller dyrene som bor på den , eller dens form (eller begge deler, som i tilfellet med Conejera, stedet, vær oppmerksom!, der en annen legende plasserer fødselen til Hannibal Barca selv).
gå inn i paradis
Båten legger dem til side til den når havnen i Cabrera, bittesmå, nydelige, leketøysaktige ... så vel som forrædersk, fordi til tross for å være kjent som en av de tryggeste i Middelhavet; med vind har han sett hvordan havet uhøytidelig har svelget dusinvis av båter. Hvis ikke, er alt du trenger å gjøre å ta på deg en dykkerdress og gå ned og sjekke det ut. Der i dypet hviler flere romerske vrak som noen leiramforaer er reddet fra, som er bevart i øyas museum, i den gamle kjelleren.
Dette er det første bildet av øya. Og i bunn og grunn all mursteinen som finnes: et fiskevær og en liten eremitage, Santa Petronila, hvor en sjøfartsprosesjon ankommer 29. juni gjennom San Pere; en militærbygning med kallenavnet "Kongens hus" og en liten kantine, en kort hvit bygning med bare noen få blå bord og stoler under en markise for å spise tapas og raciones . Nå er dette som virker normalt for oss mulig. Da det ble drevet av sin forrige eier, Joan el Pallés, var Catis far, hennes nåværende manager, noe utenkelig. Joan åpnet bare når det var mat, da skipene kom fra Mallorca med forsyninger og hun kunne lage sin spesialitet, emprenatene med sobrasada.
I midten av havnen guidene til nasjonalpark De ønsker besøkende velkommen som gir forskriftene og forklarer dagens aktiviteter: fotturer, snorkling osv. Ovenfor er det lille slottstårnet, som overvåker alt ovenfra. Som den har gjort hver dag siden den ble bygget på 1600-tallet, da SOS-kanonskyting ble skutt ut fra den da det var «Moors on the Coast». Noen ganger kunne de sees fra tårnet til Angel of the Cathedral of Palma. Noen ganger ikke. Noen ganger kom forsterkninger til unnsetning. Noen ganger ikke.
Og det er at det ikke alltid har vært mulig å ankomme på en time fra Mallorca. I lang tid var denne øya et veldig isolert og fiendtlig avsidesliggende hjem. Så mye at det til og med fungerte som et fengsel for franske fanger i slaget ved Bailén. Det sies at 9000 soldater kom hit og bare 3600 overlevde fem år senere . De gjorde det ved å teste overlevelsesinstinktet deres, drepe øgler, fiske det som var og til og med koke sine egne lærbelter for å trekke ut noe stoff og til og med, ifølge en annen av de mange legendene, praktisere kannibalisme.
Salt autentisitet i Cabrera
Pikaresken har uten tvil vært den store allierte til innbyggerne i Cabrera. Det var ingen andre. Først var det romerne som laget sin saltfisk i steinkar som fortsatt eksisterer; så kom de bysantinske munkene ( de som ble sparket ut av pave Saint Gregory the Great, for frilastere og homofile ) som laget et ettertraktet lilla fargestoff av sneglehus til munkeklær; og senere familien Feliu de Cabrera introduserte dyrking av vin , på et tidspunkt da phylloxera ødela alt i sikte.
Allerede på 1900-tallet, alltid basert på apokryfe opplesninger, hadde en av de viktigste mallorcanske grunneierne, Juan March, sin hule her for å gjøre sin virksomhet, March-grotten, som fortsatt er bevart. Men for pikaresk, og i en moderne versjon, paparazziens, som unngikk all beskyttelse og klarte å ta sommerens 2012 mest ettertraktede bilde: bildet av den daværende prinsessen av Asturias i bikini i Cala Santa María. Og at det i «kongenes strandpose», i tillegg til solkrem og visir, ikke mangler på selskap av den kongelige garde, og til og med en snikskytter som ser på ovenfra. En forglemmelse som de regnet ikke med denne lille øya som ble reddet fra å være en villakoloni og at det fortsatt er det som er nærmest Middelhavet i Ulysses. Og (mindre enn) en time fra Mallorca.
n'Ensiola fyr i Cabrera
PRAKTISK GUIDE
Slik får du: Mar Cabrera-selskapet tilbyr båtturer for 12 til 50 personer fra havnen i Colonia de Sant Jordi på 45 minutter. Reisen inkluderer en gratis lydguide som kobles med bluetooth til telefonen. rundt hjørnet, båten gjør et stopp ved den blå hulen , en grotte hvor solens stråler filtrerer ned på ettermiddagen og skaper dypblått vann, hvor du kan svømme og snorkle.
Et annet alternativ for å gå til Cabrera er å gjøre det i en privat båt . Utfluktsbåt tilbyr turer for maksimalt 10 personer fra 260 euro. Dette selskapet leier også båter som ikke trenger lisens med priser for én time fra 40 euro for å oppdage vikene og strendene i nærheten av Colonia de Sant Jordi, sannsynligvis den vakreste på øya: Ses Covetes, Es Trenc, Ets Estaniys, Es Carbó, Es Caragol…
snorkling paradis
Hvor skal vi spise: I Cabrera kan du spise noe i kantinen, men det er også verdt å ha et par anbefalinger i Colonia de Sant Jordi: Til frokost kan du gå til dolce , på en liten terrasse som vender mot havet like ved selskapets kontorer, og for å spise lunsj eller middag på Sal de Cocó , en av de mest banebrytende restaurantene på øya akkurat nå, Administrert av Marta Roselló , som her skryter av sin store kreativitet, og hvor nesten alle alternativer er en suksess (ikke glem å be om bifftartaren med pan de cristal). Den har to svært tankevekkende smaksmenyer ved middagstid (28 og 38 euro).
Følg @ArantxaNeyra
Sjøsnegler a la "llauna" med oransje ali-oli