De Santiagos vei Det er en av de flotte turene å huske , av de opplevelsene du må oppleve minst én gang i livet ditt. Ja, også en hard fysisk opplevelse, men det kommer fra hånden til en oppmuntrende åndelig skole. I de siste trinnene av "el Camino", er denne spesielle innkvarteringen funnet for å gi oss en uforglemmelig opplevelse, skjemme bort oss og få styrke bare 37,8 kilometer fra Plaza del Obradoiro hvor er vårt endelige mål, katedralen i Santiago.
Eller også for å rømme for en helg, en av de romantiske amerikanske filmene, selv om vi er her i Galicia og vi vil være de virkelige hovedpersonene. Er om Boutiquehotell fra 1930 , 3 stjerner, med restaurant og hage. Den er funnet i hjertet av Arzúa , en galisisk by 20 minutter med bil (AG-54), mot Lugo, fra Santiago de Compostela.
Boutiquehotell er et vertskonsept som ble laget i Europa på 1980-tallet , preget av en bestemt plassering, service og design. De er små hoteller, med intime og ukonvensjonelle miljøer , med sin egen personlighet og identitet. De tilbyr personlig oppmerksomhet, godt privatliv og er utstyrt med ekstraordinære fasiliteter. Formålet med et boutiquehotell er det du føler deg hjemme , og at du tar en unik opplevelse for å fortelle og dele med flere reisende.
1930 Boutique Hotel er alt vi ønsker for å fullføre Camino de Santiago.
Vi ankom 1930 Boutique Hotel og ble blåst bort før hans restaurerte hjem i Indiana bygget på begynnelsen av forrige århundre, som livet har blitt gjenopprettet til uten å miste essensen av sin tid. Vi oppdager hvordan dens indre og ytre rom integreres naturlig med dens hundreårsjubileumstrær ligger i hagen , bevare den opprinnelige strukturen til dette huset på en uforurenset måte.
Inn i interiøret er en tur til tidligere tider der dens koloniale luft er bevart intakt mens en provençalsk og indisk stil er smeltet sammen med art deco. Her kan du puste historie lastet med samtidsinnslag som gjør det til et av de stedene vi bare vanligvis ser i designmagasiner.
Ja, fordi dette hotellet er tatt vare på i en slik grad at hver plass ser ut som et ekte sett for en indisk film. kunne ikke gå glipp av et stort palmetre ved inngangen til huset , symbol på eventyret til galisiske emigranter i tropiske land . Her begynner vår egen film, som vi garantert ikke vil glemme!
Palmene ved inngangen er et symbol på eventyret til galisiske emigranter i tropiske land.
I hallen lukter det friske blomster som kler hvert hjørne av rommet med sine farger, vegetasjonstapeter som stuper oss inn i selve jungelen , eksotiske lamper og uendelige speil for hver av sine rom. Geometriske gulv, etniske tepper og et ubeskrivelig lys som minner oss om at knusinger ved første blikk eksisterer.
Hotellet drives av flere medlemmer av en familie og det er derfor det lukter hjemme og du kan føle at dette overnattingsstedet er en drøm som går i oppfyllelse. Han ønsker oss hjertelig velkommen Adrián Varela, en av eierne : «Vi åpnet dørene i februar, rett før pandemien, med den klare idéen om at her vi ønsker å tilby fortreffelighet i alt, men fremfor alt i behandlingen. Vi jobber hver dag med dette prosjektet for å fortsette å vokse og for at det skal bli en referanse på regionalt og regionalt nivå, derfor tar vi vare på hver detalj til millimeteren. Våre kunder lever en 360º opplevelse , ikke bare komfort, men vi legger til rette for alt som er innen rekkevidde.»
Det første vi vil gjøre? Møt rommet vårt! De har 14 rom fordelt på 5 etasjer, 5 Deluxe Suiter og 9 Standard Suiter. , og hver av dem har et annet navn, eller steder, personer eller bransjer. De befinner seg på destinasjoner rundt om i verden hvor eierne deres har reist og som de fortsatt er knyttet til. Derfor oppdager vi rom med navn som Havana, Koh Samui, El Balcón, Triana-broen ... Alt har en forklaring, og det er veldig nysgjerrig å oppdage historien til hver av dem.
Vi valgte en Deluxe Suite hvor hver av brikkene som dekorerer rommene har en mening og er relatert til navn og design. Sengegavlene, veggene, lampene og til og med kranene! Alltid med et snev av fornyet klassisisme som omgir oss i en atmosfære som får oss til å føle oss spesielle.
Rommene er en reise tilbake i tid og også til jungelen!
Hvis du gjør Camino, anbefaler jeg at du bestiller 2 netter her fordi hotellet har med service overføre som kan hente oss og ta oss til utgangspunktet neste dag og dermed redde oss fra å gjøre en ny innsjekking på siste etappe, og viktigst av alt, Vi har en natt til å sove i skyene!
Hotellet hjelper deg til og med med å utarbeide hele Camino-planen for de som kun ønsker å gjøre de siste etappene. Så i løpet av de få dagene du trenger ikke å bytte bolig eller bære sekken , og de tar seg av å organisere alt for deg. På denne måten, ettermiddager forvandles til hvile, måltider til gastronomiske opplevelser og gå Caminoen, den beste (og mest komfortable) getawayen du kan tenke deg.
Hagen er en annen av dens juveler. Det perfekte stedet å hvile og legge seg i en av sine hengekøyer eller til og med lese en god bok omgitt av hundreårs palmer, kameliaer, kastanjetrær og flere frukttrær som gir det naturlige og historiske preget som gjør at vi kommer inn i en autentisk tidsmaskin rett til fortiden.
Under blikket fra palmene og eføyen som løper langs den sørlige fasaden på hotellet, finner man drivhuset ditt , som transporterer oss til de 1930-talls kolonigallerier . Et sted å møtes og nyte livet igjen.
En hage og et drivhus som vi skulle tilbringe hele dager i.
vi satt i din restaurant , åpen for elskere av mer personlig gastronomi, fokusert på et lokalt ferskt produkt der råvaren tas vare på. Kjøkkenet er rettet av kokken Nelssy Soriano og selv om du ikke bor, kan du også nyte denne varierte menyen.
Det endres med daglige forslag fra kokken , som forteller oss at "matlaging er en kunst og krever instinkt, i tillegg til å kjenne smaken til kundene våre, som vi alltid prøver å anbefale rettene som vil imponere dem mest." Du har selvfølgelig også et brev fra regionale, nasjonale og internasjonale viner . Og noen hjemmelagde og veldig rikelig frokoster. Dette er plassen til å feste en flott matfestival!
etter endt middag vi nærmer oss torget fra 1930 inne på hotellet og vi bestiller en cocktail for å kombinere vår avslapning med den flotte atmosfæren som pustes inn på dette torget, ansett som hjertet av hotellet og møtepunktet for reisende fra hele verden.
Og en gastronomi kombinert med regionale, nasjonale og internasjonale viner.
Å GJØRE
Selv om vi har kommet for å nyte reisemålet vårt, som er hotellet, kan du ikke gå glipp av det ruten til Fervenza das Hortas, en vakker foss ca 30 meter høy med en foss blandet med kvartsitt. Hele ruten er nesten 20 kilometer lang, middels vanskelig og tar ca. 4 timer. En rute for å bli revet med av legendene, mens du oppdager noen av de forlatte møllene.
Naturelskere vil elske omgivelsene fordi denne regionen er full av gårdsmarker og enger hvor kyrne går fritt hvor du kan ta en rolig spasertur. Disse kyrne er ansvarlige for å produsere melk av utmerket kvalitet som brukes til å produsere det dyrebare Queixo de Arzúa eller Tetilla-ost.
I Queixeria Barral , kontakte dem på forhånd, du kan være vitne til hele produksjonsprosessen i tillegg til å kunne kjøpe direkte fra fabrikken. Og selvfølgelig, hvis du ikke gjør Camino, kan du ikke gå glipp av et besøk til Santiago de Compostela, kun 20 minutter unna med bil.
I 1930 skjer det alltid magiske ting fordi hjørnene er vitne til gjenforeninger av reisende, følelser, feiringer, spesielle øyeblikk og til og med bryllup. Hvilke magiske ting? Det beste er at du oppdager dem selv og lar deg rive med av din reisende sjel. Riktig vei!
Se artikler
- Slapp av på slutten av Caminoen
- Bli kjent med Camino de Santiago (og mer) hjemmefra
- Pilegrimstoget: Camino de Santiago med et hotell på skinner har allerede datoer
- La Galiciana: det gastronomiske markedet som revolusjonerer Santiago
[ABONNER HER på vårt nyhetsbrev og motta alle nyhetene fra Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]