Verbenaen fortsetter i Madrid med Fiestas de La Paloma
Hvis du er en partyproff, har du på dette tidspunktet festet i syv dager. **Først var det San Cayetano, så kom San Lorenzo. ** Kostymene til chulapas og chulapos fortsatte å gå og danse når som helst på dagen og natten. De sitron (selv om det nesten er mer en sangria) "for viljen" har kjølt ned denne hetebølgen som har invadert partene i Madrid og vil nå fortsette å vanne gatene i La Latina i klimakset og slutten på denne uendelige verbenaen som Madrid lever i august med skytshelgenen, Jomfruen av La Paloma.
Lenge leve Madrid i august og lenge leve festlighetene! For vi blir aldri lei av å si det: ** Madrid i august er også kult ** og mye, vi fortsetter å kaste oss ut i gatene, for å tilbringe ledige timer med et glass sitron i den ene hånden og en vifte i den andre. , for å gå på konserter og danse hele natten.
De beste eggene i Madrid.
I La Paloma ledes nattprogrammeringen av Emir Kusturica og hans røykfrie orkester, men det er mye mer moderne: Los Punsetes, Las Hinds, Disco Las Palmeras!, Fuckain og Sierra.
Det er fem dager med deres netter med feiringer som vi må overleve. Så vi har studert programmet samvittighetsfullt for å få alle kjøkkenforslagene dine og vi gjennomgår alle stedene du kan gå på en gastronomisk rute.
LØRDAG 11
San Lorenzo gir stafettpinnen til Virgen de La Paloma (faktisk, på lørdag er de to festivalene fortsatt sammenfallende, du kan gjøre en dobbel). Verbenaen går fra Lavapiés til La Latina og bodene som selger forviklinger, kylling og smørbrød (veldig fet å bløtlegge) fra Calle Argumosa til nervesenteret for disse festlighetene, Plaza de las Vistillas, med andre steder som ikke kan gå glipp av, som f.eks torgene i La Paja eller La Cebada og selvfølgelig alle de omkringliggende gatene.
Montadito de zarajos spesial for La Paloma.
La Paloma starter sterkt med en paella med grønnsaker og limonade til alle naboene i Travesía de Grafal (C/ Almendron med Cava Baja) ved lunsjtid. Kommer du ikke i tide, eller du ikke har lyst på paella, er du ved siden av Antonita, restauranten til The Dragon Inn, hvor de overfører høytidens ånd til menyen. Og selvfølgelig har du Lucio: hvorfor ikke starte stort med u**uss Lucio's Eggs? Mer castido, umulig.
På ettermiddagen, etter å ha ruslet gjennom verbena, kan du teste ferdighetene dine i Porron drikkekonkurranse (Plaza de la Paja) eller stikk innom restauranten Ku Enke –og dets 100 år med historie– til dens smaking av Madrid gryterett. Ja, mot varmen, en potajito.
SØNDAG 12
Var natten tung? Vel, det er ingen smerte, festen stopper ikke på søndag. Så vi fortsetter å turnere i de latinske gatene. Du kan vekke appetitten med et stopp i baren Matritum Taverna for å prøve de to tapasene de har laget til ære for La Paloma: montadito av zarajos, kimchi-majones og urter; og marinert pigghåpapir (drikke+tapa for €6,5) . Og vi fortsetter med smakingen av tapas fra Madrid som Los Angeles restaurant: en gratis øl og tapa.
Til middag fortsetter vi med tradisjonelle aromaer og smaker, og i tillegg gratis! I Cava Baja, Calle del Almendro og Costanilla de San Pedro fra sju til åtte om kvelden hver dag “Gratis smaking av typiske Madrid-retter: gamle klær, inn og ut, kylling, speilegg, blekksprutsandwich, arme riddere og limonade”.
En skje!
MANDAG 13
De gratis smakingene fortsetter med tapas til **callos a la madrileña fra restauranten Viuda de Vacas.**
Og siden det er en roligere dag, perfekt for å samle krefter til de store dagene, en pause på terrassen til Den reisende, eller en god frokost eller snacks i den nye ** Café Angelica. **
Og mer hard hud! De av en tradisjonell castizo.
TIRSDAG 14
Er du lei av så mye ins and outs og kylling? For mye liktorn og sitron? Siden det er den viktigste natten i hele La Paloma, bodde vi rundt Las Vistillas og endret litt gastronomisk tredje. For eksempel, i r Peruansk restaurant Piscomar, hvor de fem dagene av festlighetene vil gjøre en smaking av 100 peruanske tapas. Et annet alternativ er meksikansk mat i klassisk Alamillo Taqueria eller inn Taco og tapas. Og på jakt etter noe sunnere, etter disse dagene med utskeielser, vegetarhamburgerne av Lenge leve Burger.
ONSDAG 15
La Paloma-festlighetene slutter som de begynte: med en populær grønnsakspaella i La Cara B, arrangert av den tradisjonelle dansegruppen Viva Madrid, og som følges av musikk-, tunfisk- og chotiskonkurranse. Slik hedres skytshelgen.
Selv om vi som den siste banketten på 13 dager med festival fortjener hyllesten, for eksempel med **en klassisk bankett i El Landó. **
Og til neste år!