Gastronomi Y Kunst moderne , to disipliner som er i stand til å avsløre alle byer. Det er ikke få ganger vi har brukt dem som den røde tråden på turene våre. Vår neste ferie kan følge den samme stien, men denne gangen har vi VIP-passet, planer som vil ta oss til Syvende himmel.
Dette initiativet har to navn: Raquel Riutort og Javier Fons . Også to destinasjoner (foreløpig): Mallorca Y Minorca . Den første er de to personene som skal gjøre drømmeferien vår mulig, den andre er navnene som vil stå på billettene våre de neste dagene.
Hvis du er en av dem som ikke forlater et sted uten å prøve den lokale gastronomien, eller en av de som tilbringer fridagene fra museum til museum (eller begge deler), slutte å se, Seventh Heaven getaways er løsningen til kjedelige helger. Den første? På Mallorca, neste 29. og 30. april, og 1. mai, og hvem sin reservasjonsdato slutter 15. april.
Vi starter med Pelaires Gallery, på Mallorca.
HVA VENTER OSS?
«Konseptet vi jobber med er av menyen, by på opplevelser som ikke kan kjøpes eller de er ikke til salgs direkte», teller de fra den syvende himmel. Vi har allerede advart før, disse utfluktene går utover bare et besøk på en restaurant eller et museum, de inneholder et eksklusivt adgangskort. Det er derfor de er forbeholdt små grupper, i dette tilfellet, til maksimalt 16 plasser for hver eneste.
Hvorfor Mallorca? Raquel og Javier er på denne øya, og vi er alle klar over hvor berikende det er å snakke ut fra vår egen erfaring. Også, for oss, et sikkert kort. Der vil den som har ansvaret for å følge oss på turen være kuratoren og kunstkritikeren Fernando Gómez de la Cuesta . Han vil ta oss i hånden til kunstnernes atelierer og gi oss muligheten til å snakke med dem.
På Mallorca begynner utflukten med en privat besøk til Pelaires galleri , grunnlagt i 1969, akkompagnert av en middag på den mallorkanske terrassen av Tomeu Arbona . På lørdag skal vi gjennom Studie av William Ruby , for senere å spise på Son Jaumell med en tilberedt meny av Andreu Genestra . For å avslutte, vil hovedpersonene i den siste dagen være studie av Bernardí Roig og mat i et privat rom av Santi Taura , i Formalutx.
Vi tar også et stopp i naturen, som i Torralba d'en Salort.
ANDRE STOPP
At den andre utflukten som er forberedt for året er Menorca er ingen tilfeldighet, og det er at den har blitt valgt Europeisk region for gastronomi , en ledetråd for å utlede hvor planene vil gå denne gangen. planlagt for 3., 4. og 5. juni , fristen for å reservere strekker seg til 3. mai, så hvis du ikke ankommer først, vil du alltid ha Menorca.
Vår følgesvenn og ansvarlig for å holde oss med full mage vil bli anerkjent gastronomisk kritiker Borja Beneyto "Matoses" . I løpet av disse dagene skal vi til byen Torralba d'en Salord med en middag på samme sted som serveres av Beautiful Minorca.
Lørdag fortsetter med et besøk til Castillo de San Felipe, med et måltid på restauranten Sa Llagosta , i Fornells. Og for å si farvel, neste dag skal vi spise frokost på den økologiske gården de er philip , vil vi gå forbi Contemporary Art Center of Alaior og vi tar farvel med et måltid i Sa Pedrera des Pujol.
Som det sies: gode ting, hvis de er korte, er dobbelt så gode. Og som sangen sier: det skal bli fantastisk å reise til Mallorca (og til Menorca også). Septimo Cielo-ferier er det beste alternativet for en kort, men intens ferie , for ikke å tenke to ganger og klikke på reserveknappen. Og hvis ikke ved denne anledningen, la det være på de neste som kommer, siden Javier og Raquel avslører sin intensjon om å innlemme nye destinasjoner.
De sier fra prosjektet at disse erfaringene er dedikert til en type person: " samlere av øyeblikk vi liker å kalle dem oss, folk som vil nyt livet og legg til øyeblikk av de som er igjen i minnet». Er du en av dem?
Bernardí Roig i sitt arbeidsrom.