Det er ikke bare Hervas, Estremadura i hvert hjørne er alltid et alternativ for en ferie. Dessuten har den alle komponentene slik at enhver tur er alltid perfekt: paradisiske naturlandskap, en enorm historisk arv, en enestående gastronomi, det er nær de store byene og destinasjonene passer til enhver lommebok.
Vi har bestemt oss for å lage ruten til et av de hjørnene som har alt, og etterlater oss Jertedalen og den vakre Plasencia å henvise oss til Hervas, som er kjent som hovedstaden i Ambroz-dalen. Hervás reiser seg midt i et misunnelsesverdig naturmiljø og skjuler også en veldig nysgjerrig fortid. Og som et godt folk fra Extremadura må du komme uforstyrret og sulten.
Eventyrskogene som omgir Hervás.
EN middelaldersk og sefardisk bygd
Hervás ønsker den reisende velkommen med den hyggelige karakteren til folket i Extremadura, stepping brosteinsbelagte gater som i sin tid tegnet utformingen av en middelalderby som nøt en viss prestisje takket være nærheten til sølvveien . Å gå gjennom det er en enkel oppgave, det tar bare én dag, men du må betale mye oppmerksomhet til det som sees.
Fotavtrykket til Knights Templar er fortsatt synlig på Santa Maria de Aguas Vivas kirke, et av de høyeste punktene i byen og perfekt for å starte turen. Herfra kan du se hele byen og en stor del av byen naturlig storhet av Ambroz-dalen. Templet ser ut som en festning fordi det ble bygget på en befestning av tempelridderne Det er fra 1000-tallet og bevarer fortsatt rester av muren som ble bygget der.
Jødisk kvartal, Hervás (Cáceres).
Det andre religiøse tempelet du må besøke er San Juan Bautista kirke, noe lenger fra sentrum og som kan besøkes ved å stoppe på forhånd ved Turistkontoret. Det ligger i trinitarianernes kloster, grunnlagt i 1664 i en post-Herrera-stil som oser av tilsynelatende nøkternhet. Men den nøkternheten er borte på innsiden, hvor du må la deg blende av Barokk storhet: utsmykning med gipsarbeider, et edelt og utsmykket hovedalter, arbeidet med Francisco Cutanda og et vakkert barokkmaleri av kroningen.
Her er en av de jødiske nabolag best bevart i vårt land. Som tilfellet var i Plasencia, okkuperte jødene fjernere nabolag, siden torgene nærmest slottene var forbeholdt de kristne. Det jødiske kvarteret Hervás er en ekte hopp til fortiden, mer spesifikt til det fjortende og femtende århundre, et levende dokument av Sefardisk kultur.
Verksteder og butikker var i sin tid etablissementene som fylte de kronglete gatene i det jødiske kvarteret, gater som fortsatt viser noen Davids stjerne innebygd i fasadene. Oppsettet er litt labyrintisk og hvis man blir forvirret kan du gå deg vill eller dukke opp i en blindvei. Men det er en del av sjarmen.
FRA GRISEN... TIL GANGUREN
Ja, ting fra Hervás, Extremadura, et av områdene i Spania som har best bevart gastronomisk arv gjennom århundrene. Gastronomi er basert på kunnskapen til bøndene, den landkjøkken, pastoral og bruk, veldig preget på denne tiden av slaktingen.
Landet av potetpølse, skinke og morro, fordi den iberiske grisen har en beskyttet opprinnelsesbetegnelse her. Og det sees også i smulene, i pølser og i de søte vidunderne som lages med smør som f.eks perrunillaene, flaggskipet til konfekten til disse landene. Selv om i karneval Er de stekte blomster hva som enn skjer med å spise, smurt med honning og perfekt for enhver lang samtale etter måltidet.
Du må gå til Hervás med barånden, for der vet de hvordan de skal blande fersk øl eller en pitarravin med gode porsjoner og rause spyd. I omgivelsene til kirken Santa María de Aguas Vivas er det mange barer for å stoppe for en matbit eller for å bli involvert, som i El Patio Tavern, som ligger ved inngangen til det jødiske kvarteret. Bra sted for smuler, for halekroketter og blodpølse og pærekryp.
Valle del Ambroz vertshus.
Går til den andre siden og ved siden av Pérez Comendador-Leroux-museet er funnet Meson 60 (Collado, 28), et sted å spise deilig jeta (eller morro), zorongollo eller en god rekke tapas hvor de gir deg et valg. De gjør det også veldig bra grillet kjøtt, spesielt hemmeligheten og biffen, som serveres med stekte poteter.
En innsats for ikke å mislykkes er restauranten Å småkoke (Vedelejos, 6) også svært nær Santa María-kirken. Her går de utover Torta del Casar, og satser på en utvalg av oster fra Extremadura som ennå ikke er kjent. Det er et sant tempel for elskere av kjøtt, både Extremaduran-biff og skjønnheten til den iberiske grisen, beskyttet i dette området. Og til slutt har de en siderisk ostekake
De som leter etter alt i ett kan finne et godt alternativ i Valle del Ambroz Inn, et lite hotell som ligger i klosteret til Trinitarians, et sted hvor du kan puste fred og hvor du også kan spise fantastisk. Restauranten på vertshuset, Kloster, Den har en gastronomisk meny med kun 30 euro som er vel verdt det.
Spa og romerske bad i Baños de Montemayor, Cáceres.
TERMISK DESTINASJON MED HISTORIE
Svært nær Hervás er Baths of Montemayor, en liten by på under tusen innbyggere som har hatt stor betydning siden romernes tid, siden den er bygget på varme kilder. Det er grunnen til at Baños de Montemayor lar oss gjøre vår ferie til en parentes av avslapning og frakobling i det som er et av de beste spaene i Extremadura.
Vannet i Baños de Montemayor var en veldig viktig attraksjon for innbyggerne i Roman Hispania mellom år I og IV og for soldater og kjøpmenn som reiste den gamle Vía de la Plata. det svovelholdige vannet Denne delen av Ambroz-dalen ble sagt å kurere revmatisme, leddplager og en mengde luftveisplager. Innvendig er den fortsatt bevart et romersk bad, en av de mange grunnene som har gitt ham tittelen Brønn av kulturell interesse siden 1995.
portene til Spa åpner igjen 18. mars, så hvis du planlegger turen til Hervás for disse datoene, ikke nøl med å komme til dette lite paradis hvor stress sluttet å eksistere for mange år siden.
Ambroz-dalen, Cáceres.
I TILLEGG TIL...
En av de store attraksjonene i Hervás finnes i det enorme antallet friluftsliv og sport som kan gjøres i Ambroz-dalen. I det samme turistkontoret vil de kunne forklare turstier, sykkel og hesteridning langs Vía Verde de la Plata. Men du finner også ballongturer, astronomiske observasjoner, fotografiske ruter gjennom dehesa og mye vannaktiviteter i Baños-reservoaret som padlesurfing, kajakkpadling og til og med dykking.
Et veldig nysgjerrig besøk i Hervás er i samtalen Kaktushuset. Dette private hjemmet har en hage åpen for publikum med mer enn seks tusen forskjellige arter av kaktus som gjør dette rommet til en entall Botanisk hage. Selv når eieren er borte, kan du besøke hagen, da han vanligvis lar ytterdøren stå åpen.
Kaktushuset, Hervas.
Hervas har en av de smaleste gatene i Spania, Travesía del Morón, som ligger i det jødiske kvarteret, som bare er 50 centimeter bredt. Av denne grunn tilhører den den særegne klubben av byer med de smaleste gatene i landet vårt, sammen med andre som Callejón de Urriés (Zaragoza), 41 centimeter bred, eller Calle Zanjilla de Soportújar (Granada), også 50 centimeter bred. ...
Motorentusiaster kan nyte deres Motorsykkel- og klassisk bilmuseum, ligger i utkanten, i nabolaget San Andrés. Det var det første museet for disse egenskapene som åpnet i vårt land og huser en imponerende samling av kjøretøy og klassiske motorsykler fra forskjellige tiår, fra 1920- til 1970-tallet.