"Det er et fredsvalg" , understreker Itziar Aguilera om hans "hemmelige gjemmested" i Han vil se henne . "For meg dette stedet Det er familien min , spesielt besteforeldrene mine, for siden de 'reiste' har vi ikke blitt sammen igjen...”, forklarer artisten og modellen om en av henne favorittsteder å slappe av.
«Jeg kommer med vennene mine hver sommer, og med Nacho – mannen hennes – stikker jeg også av og til med hundene for å nyte ren natur. Jeg tror det å komme er en valg om å koble fra og samtidig koble til. Solnedgangene og soloppgangene gjør deg målløs. Dessuten kommer ikke dekningen så godt gjennom, så du blir litt revet med og mister oversikten over tid, du spiller at det ikke er noen klokke”.
Itziar begynte å besøke dette regionen La Vera , som ligger sør for Sierra de Gredos, nordøst for Cáceres, da han var rundt tolv år gammel.
«Hele familien kom for å feire flere bursdager. Søskenbarna mine og jeg elsket turen, vi lekte pirater og eventyr i felten, og jeg ble alltid overrasket over bassengene, trærne, dammene og hele naturen. Det vi likte best var selvfølgelig det vi var alle sammen og delte frokost, lunsj og middag ", husk.
«År senere, på universitetet, fortalte venninnen min Lucía meg at hun hadde et hus der, og vi begynte også å organisere utflukter når vi kunne Den første var før start nummer to i løpet, som en sommer farvel . Klassene begynte i oktober og bare helgen før vi dro sammen med en vennegjeng. Siden det året, vi gjør det til en tradisjon . Vi organiserte oss alltid for å gå før kurset begynte, vi badet i bassengene, vi spiste oster fra La Vera og vi drakk rødvin, vi gikk turer til elven, hvor vi også kuret oss, vi plukket grønnsaker fra hagen...”.
Ikke at det å kjede seg var et alternativ, men i omgivelsene er det også Yuste kloster og Mombeltran slott, Bassengene Y naturlige bassenger av Santa Maria og Chilla , den Romersk vei og den keltiske castro del Raso.
Selv om @casa_la_vera , er gård i Collado, ved siden av Tiétar-elven og furuskogene, en enkel tur er i seg selv en flott plan. "Om sommeren har de noen druer med jordbærsmak, og verandaen er full av fikentrær," minnes Itziar.
Ditt beste minne der? «Jeg har mange, og de er alle gode. Går tur med familien min før det blir helt mørkt, leser en bok som de hadde sendt meg på skolen under et tre , ta en lur på verandaen, bade i bassengene og deretter tørke av under den varme solen”.
Det han liker best med å tilbringe tid på landet er «kanskje alle problemer kan forsvinne en stund , at alt inspirerer meg, Jeg føler virkelig fred . Jeg klarer å stoppe opp og observere og oppdage fugler som jeg aldri hadde sett før, pistasjgrønne sommerfugler, elvevannet virker ikke så kaldt for meg... det er som om jeg klarte å nyte sansene, av nåtiden og det å være i live . Som den enkleste feiringen.
Den landjubelen er dypt internalisert av Aguilera, bare ta en titt på hennes superinspirerende Instagram-konto, som har mer enn 245 000 følgere. «Jeg anser meg selv som en reisende, jeg liker å reise bort en gang i året, bli kjent med andre kulturer, spise annen mat, oppdage... jeg liker å reise bort, men også tilbake . Jeg elsker å savne gastronomien vår og landskapene våre"
VERAS REISEBOK
HVOR DU SKAL SOVE
Jarandilla de la Vera Parador . I hjertet av La Vera og El Tiétar, mellom kløfter av vann, naturlige bassenger, kastanjetrær og eikelunder, ligger dette slott-palasset hvor Carlos V bodde.
Vaqueria CantaElGallo . Veldig forsiktig service Jaraiz de la Vera , nær Monfragüe naturpark.
Sansenes vertshus . Tidligere jesuittkloster omgjort til et landlig hus i Jarandilla de la Vera.
HVOR SKAL VI SPISE
The Twins Tavern (Rodeo Street, 18; La Olla Gorge). Tapas og hjemmelagde porsjoner i en gammel stall.
Møllen. (Madrigal de la Vera) . I en gammel mølle, Nacho trakk foreslår forskjellige retter der hagen er hovedpersonen.
Chilla Candeleda Refuge . Det vågale forslaget til mannen fra Avila Paul Bermejo.
Til Nord (Jarandilla de la Vera). dirigerer den Ruth , som jobbet med Diego Guerrero.
Brønnens hus (Royal Street, 24; Villanueva de la Vera). Veldig nøye kjøkken og veldig god behandling.
Vertshusets gårdsplass . Typiske oppskrifter, godt utdypet og innenfor murene til en tempelerkirke.
Keiserens havn (Landsbyen Vera). Den beste tiden å gå er om våren: den ligger på en terrasse over kløften.
HVA Å KJØPE
Keramikk: i verkstedet til Sena Cifuentes , Madrigal de la Vera (tlf. 627 785 595).
Gourmetprodukter: I enhver by, oster, den berømte paprikaen fra La Vera og syltetøy fra Guijo. The Candies - Økologisk gård , økohage og et restaurantprosjekt med mulighet for å sove der.
HVA ER DET Å SE
Throat the Pot , naturlige bassenger, den Yuste kloster og helligdommen til Vår Frue av Chilla seks km fra Candeleda.
Denne rapporten ble publisert i nummer 138 i Condé Nast Traveler Magazine (april 2020). Abonner på den trykte utgaven (11 trykte utgaver og en digital versjon for €24,75, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra nettstedet vårt). April-utgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig for oss alle fra hvilken som helst enhet. Last den ned og nyt.
