I Japan De har en spesiell evne til å lage årstidenes ankomst nesten et dikt Et tydelig eksempel er blomstringen av kirsebærtrærne feiret med tradisjonen med hanami, det vil si å observere blomstenes skjønnhet. Nå står vinteren for tur , som forutsetter en endring av landskap, farger og klima. Grunner nok til å hylle.
Vinteren får en spesiell betydning for en bestemt dato: jul . Selv om denne festen har generert to klare leire av elskere og kritikere, er vi alle enige om at det er et godt tidspunkt å komme sammen og feire med en skål. Roku Gin, den japanske håndverket gin , han vet det, og det er derfor han har forent begge lidenskapene i stjerneopplevelsen i desember måned: Velkommen til Japansk vinter.
Beundre og nyt Japan uten å flytte fra Madrid , det er det Roku Gin har til hensikt, og det er det han har oppnådd. Scene? Madrid-restauranten Svart munn . Miljøet? En autentisk vinter i reneste japansk stil. Vår eskorte? En Gin & Tonic fra Roku Gin , som skal ha ansvaret for det lydsporet forårsaket av 'chin! chin!', som bare høres i feiringer.
Vi innvier vinteren i reneste japansk stil.
Og siden dette prøver å få oss til å reise til landet til den Rising Sun hjemmefra, har de tatt vare på også gjenskape sine mest trofaste tradisjoner . Hvis vi allerede snakket om hanami om våren, om vinteren, større byer lyser opp og turene, parkene og hagene er dekorert med fargeprojeksjoner. Et show som gjør gatene til en sann historie.
Siden Roku Gin har de kalt det Opplyst natur og har som mål å gjøre kjent verdien som japanerne gir til elementene i naturen og derfor til årstidene. Bocanegra-restauranten åpner sin private hage for publikum for første gang å ønske velkommen til denne opplevelsen ladet med lys, men selvfølgelig også med følelser.
ETT STEG VIDERE
Ikke bare estetikk vil bli pleiet denne japanske vinteren. Roku Gin vekker våre fem sanser for å ta en sansetur til landet . Programmeringen de har utarbeidet vil sørge for å transportere oss etter hvert som vi går dypere i dette vinterværet.
Å spise? De deilige rettene tilberedt av kokken Kobos Cortés, fra Ebisu by Kobos, og kokken Yoka Kamada, fra Yokaloka . De skal ha ansvaret for å få oss til å reise, erobre magen vår med en gastronomi som har fått oss til å forelske oss lenge. Det vil være i skålen når Roku Gin bringer frem rampelyset med noen cocktailer som vil fullføre sammenkoblingen.
Og for ikke å komme ut av denne japanske boblen, de sterke trommene til Taiko De vil stå for lydsporet. Taiko Enishi-gruppen vil gjenopprette det beste av moderne og gammel japansk musikk , en omfavnelse mellom nåtid og tradisjon.
Roku Gin bringer oss til Madrid opprinnelsen til sin identitet.
DE GAMLE VANEN
Øst ønske om naturen og denne motivasjonen for å bringe japanske tradisjoner Det er ingen tilfeldighet, og det er at Roku Gin bærer det i sitt DNA. Dens utdyping kan begynne å forklares med navnet. Roku betyr "seks", og seks er botanikerne av japansk opprinnelse som er samlet inn for hver flaske.
Det er her det spiller inn Filosofien sky , kunsten å samle disse botaniske produktene på sitt rette tidspunkt for modning for å maksimere smaken og autentisk reflektere essensen av hver sesong. Det er derfor en drink av vår Gin & Tonic går langt utover å bare vekke smakssansen.
Men i tillegg har Roku Gin alltid vært basert på utført arbeid av japanske håndverkere . Slik gjenoppretter de en flere hundre år gammel tradisjon over tid. Og nå, med japansk vinter, ønsker de å fortsette å dele disse skikkene som er så representative for et så fascinerende land som Japan.