Sunt, hellig og godt
USKAR _ (Alonso del Barco, 11) _
Muligens en av de mest forsiktige menyene i området. uskar, den moderne restaurant av brødrene Valdivieso , også et møtested for elskere av baren, inkluderer en daglig meny hvor det er ingen mangel på orientalske blunk . Menyen vi spiste inkluderte en Mr. grønnsaks-ramen og risnudler først en bakt brasmer med duft av kaffirlime og en dessert. Pastaen med zucchini og reker var det første alternativet og den galisiske lacónen var det andre alternativet. Pris: €12,50
GOD SMAK _(Santa Maria de la Cabeza, 60) _
Uten tvil er det det en av de fetisj-kinesiske restaurantene i hovedstaden , og ikke bare på grunn av bildet som eierne har med kongen i stua. Hans iver etter å tilby retter annerledes enn de kinesiske som vi allerede er vant til, har ført til at vi finner produkter som er like uvanlige på vestlig kinesisk som innmat. Og selv om han ikke mangler kritikere, det fascinerende er å kunne "forhandle" innholdet i den daglige menyen med rariteter på menyen . Fra €12, som er hva den daglige menyen koster, kan du tilpasse dagens måltid med haifinne, kamskjell i tempura eller til og med innmat . Fantasien til makten.
LA TOUCHE FRANKRIKE _(Granitt, 20) _
Er det mulighet for å reise til Frankrike til en pris på litt over 10 euro? Ja, du kan, og alternativet finner du i distriktet Arganzuela, veldig nær Planetarium. Denne lille franske restauranten skjuler edelstener i form av patéer og andemagrét. De Meny , som kun serveres mellom daglig, kunne bestå av Vol-au-vent av sjømat foran en ungarsk gulasj og en dessert . To forretter og to hovedretter å velge mellom, selv om du alltid kan fete opp budsjettet ved å be om å få stengt et ostebrett. Pris: €12,50
GODT OG HELLIG _ (Bolivar 9) _
Det er alltid positivt å avmystifisere det argentinske kjøkkenet , ser bort fra det berømte grillede kjøttet og åpner andre veier. Det er målet for Buenas y Santas, en argentiner nær Matadero som valgte økologiske produkter og hjemmelaget mat. Menyen er ukentlig, og du kan finne en startløksuppe som uten tvil er en av dens store suksesser . For det andre er det ikke mulig å motstå deres fabelaktige argentinske empanadas, tilberedt med kjærlighet, hengivenhet og omsorg, med kylling, løk, ost eller kjøtt. En annen hype er brosjettene, akkompagnert av grillede grønnsaker fra hagen . Pris: €11
Godt og hellig i Bolívar, 9 (Madrid)
EN DELIC OPPLEVELSE I CANADA _(Alonso del Barco, 4) _
Uten tvil kongen av cachoposene i distriktet Arganzuela . Selv om påstanden startet med sin blekksprut a feira, dens galisiske tapas og dens La Penúltima-cider, er det cachopo-menyen som har blitt en institusjon på veldig kort tid, til det punktet at man hopper i bassenget med den i leveringsverdenen . De cachopo-meny , egnet 'for to personer inkluderer en mammut cachopo å velge mellom tusen varianter, en salat, stekt piquillo-pepper, en flaske naturlig cider og to desserter. Prisen er 28 euro, og det er viktig å bestille fordi det vanligvis aldri er ledig plass. På torsdager feirer de "cachopomani" og menyen koster €10 per skjegg.
ALCONADA _(Hovedets hellige Maria, 61) _
Cantabria på tallerkenen din. Det er muligens en av favorittrestaurantene for innbyggerne i distriktet Arganzuela, og for de som leter etter en familie sted hvor du skal spise som om du var hjemme. Det er det perfekte stedet for de som leter etter en rikelig daglig meny i helgene. Menyen er rundt €30, men mengdene er så gigantiske at det vanligvis deles . Bondebønner, ål, rød paprika med ventresca kan være den første og iberisk mørbrad, kalveentrecote eller cochifrito den andre. Et delirium: dessertbrettene.
Fan av neotaverner? Latxaska Etxea er ditt valg
LATXASKA ETXEA _(Mill, 8) _
Ligger i utkanten av Plaza de Legazpi, kunne vi ikke lage en liste over daglige menyer uten å gi plass til denne lille juvelen av Baskisk mat som flørter med det beste fra Middelhavet . Ideell for elskere av kule neotaverner der det ikke er for mye støy. Alle som ikke har prøvd den sprø kråsen eller torsken kokotxas al pil pil er uvitende om et av de store underverkene på menyen deres. Dagens meny kan godt inneholde en havabbor på ryggen eller en mørbrad . Og i helgene er baren superTopp. Pris: €13,50
SEOUL _(Segovia-runden, 25) _
Det er utvilsomt en av de mest populære koreanske restaurantene i Madrid på grunn av verdien for pengene . Ligger i det keiserlige nabolaget i Arganzuela og grenser til det sentrale distriktet, og tilbyr en daglig meny laget i Korea med en forrett, en hovedrett og en dessert for mindre enn 10 euro. Det er viktig å ikke dra uten å prøve deres mandú (koreanske dumplings), deres kjøttsupper, deres Chachangmyon (svarte nudler) eller deres rå skate i krydret saus. Og ja, krydret svir virkelig. Den besøkes veldig ofte av unge mennesker, helgene inkludert . Pris: €9,90
SEOUL Restaurant: Lenge leve koreansk mat!
HAVANA BLUES _(Santa Maria de la Cabeza, 56) _
Uten tvil, den beste måten å lukke dette utvalget av daglige menyer i Arganzuela er å besøke Havana Blues, hjemmet til de ubrennbare Raphael Hernando . Denne lille biten av Cuba er muligens stedet med mest sjel i distriktet, og med noen få tiår med erfaring bak seg. Chilindrón-lam, rynkete poteter og gamle klær er noen av delikatessene vi kan smake på i menyen. Også, ferskpresset juice av ulike slag og slutt på festen med daiquiris, mojitos, piña coladas eller hva du måtte tenke på. Nesten at dagens meny er minst viktig, showet er alt som en helhet. Pris: €9
MINE TRADISJONER _(gipsarbeid, 15) _
Til ropet om "Mine tradisjoner har sine egne, og deler det med stolthet" dette Quirky peruansk restaurant på Paseo de las Yeserías spesialisert seg på kreolsk mat og grillet kjøtt. Som en god peruaner er det ingen mangel på fiskeceviches, ají de gallina, anticuchos eller lomo saltado, retter som ikke lenger høres så rart ut for oss nå som det peruanske kjøkkenet er så fasjonabelt. I din daglige meny har vi spist kalvehjerte anticuchos med yucca og en grillet entrecote for litt over 10 euro . Og dessertene er hjemmelagde. Pris: € 10,50