Folk kommer hit mer for å lytte enn for å snakke
"Che, så bra dette stedet høres ut." Dette er slagordet som argentineren Santiago Rigoni ønsker for Riktig lyd , hans siste prosjekt i Madrid-området Chamberí.
Til dette mantraet kan du også legge til en "hei, hvor god er kaffen" fordi Rigoni, som danner en tandem med sin partner Patricia Alda, er ansvarlig for Toma Café, et av de mest anerkjente kaffeemblemene i den spanske hovedstaden.
Med Pro Sound utvidelsen av Toma Café opprettholdes, som også er leverandør for mange virksomheter i byen. I 2011 åpnet de sin første butikk i Palm Street. Senere kom den andre kafeteriaen i Santa Feliciana gate. Ikke langt derfra, i nummer 16 av Raimundo Lulio, den nye filialen ligger Det kalles også Take 3.
Her er det naturviner, håndverksoster og selvfølgelig kaffe
"Det er et litt egoistisk prosjekt," sier Rigoni. har behov for finne rom som favoriserer aktiv lytting til musikk, eieren har bestemt seg for å sette opp sin egen. Kunder kan nå nyte en "varm lyd".
Dette initiativet, kjent over hele verden som lyttebar , ble født i Japan midten av det tjuende århundre og har siden den gang slått seg ned i byer som f.eks Barcelona, London, New York og Los Angeles. De fleste av disse etablissementene er utesteder, men Toma Café har valgt å promotere en lyttebar som er åpen på dagtid.
HI-FI er på moten. I sin påstand om god lyd gir Toma 3 fremtredende høy troskap. For dette er det nødvendig et spesifikt lydsystem som er i stand til å gjengi musikken så trofast som mulig i forhold til hvordan den ble spilt inn. Alt er for å "respektere arbeidet til lydteknikeren og lydforberedelsesprosessen til albumet", sier Rigoni.
De ansatte velger vinylene å skape en atmosfære etter tiden på døgnet. Utvalget inkluderer ulike sjangre, men på grunn av en annen interessert beslutning fra eieren, jazz dominerer. Rigoni er en stor fan av Det tyske plateselskapet ECM Records. I Toma 3 er det ingen mangel på titler som inn i stillheten, Avishai Cohen; The Gleaners, av Larry Grenadier eller tidløs, av John Abercrombie. Og arbeidet til Den amerikanske pianisten Keith Jarrett, blant som skiller seg ut Konsert i Köln Y vendt mot deg.
Stedet, som oppnår en estetisk balanse mellom funksjonalitet og varme, er et ideelt tilfluktssted for audiofile. Men dette er ikke et sted for elitister. Nybegynnere finner et rom som, takket være sin intime oppfatning, skaper samtaler holdes lavmælt. Selv om Rigoni ikke gir avkall på at miljøet plutselig er endret: «Vi er latinoer», understreker han. Og han legger til: «I Toma er ingen tvunget. Vi ønsker at lytting skal skje på en naturlig måte. Det ideelle er at klienten naturaliserer denne lyden».
MER ENN KAFFE
"Det er et sted for nytelse at folk ikke bare kommer for musikken," sier Rigoni. Heller ikke utelukkende til kaffe. I motsetning til de andre kaffebarene, Proper Sounds utvider åpningstidene til midnatt torsdag, fredag og lørdag.
I nattstripen opptrer de monografiske økter av grupper eller musikalske stiler, men dette «er ikke et sted for DJ-er som spinner. Tanken er å ha en lyttebar, ikke et diskotek».
Nettene med pét-nat (musserende naturviner) og vinyler kommer. Sammen med frokoster og snacks er Toma 3s meny utvidet til å tilby håndverksoster, toast og andre snacks som hummus.
Rigoni liker ikke etiketter som "spesialkaffebar". Du vil ha steder som serverer god kaffe uten de fancy tingene. Ingen drama. Med denne lyttebaren søker han ikke å skape en trend i Madrid, men invitere innbyggeren til å senke rutinen og lytte nøye til musikken.
De har allerede verdsatt arbeidet bak hver kopp kaffe. Nå prøver de å sette pris på mestringen som er lagt ned i et album.
Toma 3 er oppskriften for å finne et øyeblikks stillhet akkompagnert av kaffe eller vin. "Gode ting tar tid. Denne nye plassen er designet for det", Rigoni avslutter.