Hvis det er en "Grand Lady" i Algarve, er det grand-house . Det ikoniske hotellet markerte et før og etter i det sørlige Portugal og fortsetter å invitere deg til å reise med sansene til mest fascinerende belle époque . Velkommen til det brølende 20-tallet!
Autentisitet, enkelhet og mye sjel. Til Marita Barth, direktør for dette emblematiske sørlige hotellet som skatter nesten 100 års historie , bare tre ord er nok til å beskrive og syntetisere hele essensen. Og jeg kunne ikke valgt bedre.
Autentisitet, fordi det er ingen tvil om at Grand House Hotel, denne gåtefulle innkvarteringen som oser staselig karakter i overflod, står på grensen Vila Real de Santo Antonio gjør sin egenart tydelig, både innvendig og utvendig. Det er ingenting, absolutt ingenting, som liker det for miles rundt.
Inngang til restauranten på Grand House hotel.
Enkelhet, fordi de som driver det vet at god smak finnes i de enkleste tingene i livet. Og det, til tross for at det ikke er spart på detaljer på innsiden. Den oppmerksomme tjenesten kjemper for det på daglig basis med et veldig klart mål: gjøre gjestene glade.
Sjel, den som er legemliggjort i historier verdsatt innenfor murene siden Mr. Ramírez, en spanjol med en stor forretningsvisjon som slo seg ned i denne lille fiskerlandsbyen siden midten av 1800-tallet med den faste beslutningen om å engasjere seg i hermetikkvirksomheten , hoppet i bassenget og lanserte hotellprosjektet.
Resultatet? Øst majestets oase som inviterer deg til å reise tilbake i tid: i dag er det som om alt forble det samme. Og det er at aldri, noen gang, siden den første steinen ble lagt, har Grande Hotel Guadiana – som det opprinnelig ble kalt – gått ubemerket hen.
Havnen og fasaden til Grand House hotell.
Selv i dag, tenker alle som passerer foran fasaden, som bevarer det opprinnelige navnet på toppen, utsmykkede vinduer og ettertenksomme balkonger. "Hvilke store øyeblikk har blitt levd inne i den?", vil de spørre. Og svaret er veldig enkelt: alle øyeblikkene i verden.
ET TILLYKKE I SØR
Historien til Grand House forteller at det var det av den første innkvarteringen av disse egenskapene – av maksimal luksus, det vil si – som åpnet dørene sør for Tejo.
Ramírez var veldig klar på det: den Ibero-amerikansk utstilling i Sevilla , som skulle finne sted i 1929, og store personligheter ville passere gjennom området. Hvis det var et høytstående hotell på grensen mellom Portugal og Spania, ville nok mange klare seg, så han begynte å jobbe. I 26 var det klart.
Før du måtte rive ned tidligere fiskeandelsbygg Vila Real de Santo Antonio, bygget i fortiden etter ordre fra de aller fleste Markis av Pombal – som forresten fikk bygget byen fra grunnen av etter jordskjelvet i Lisboa – for å gjøre Grande Hotel Guadiana til en realitet.
Utsikt over havnen og byen Vila Real de Santo Antonio.
Foran den, munningen av elven som i århundrer har markert den naturlige grensen mellom de to landene på den iberiske halvøy.
Det var en tid med velstand til sjøs, hvor tunfisken Det ble fortsatt fisket i portugisisk farvann, og det er derfor det også var et sted for stor overføring for store hermetikkforretningsmenn som fulgte i fotsporene til Ramírez og slo seg ned i byen.
Og her er et informativt blunk: din bedrift, fortsatt aktiv, vurderes den eldste hermetikkvirksomheten i verden . Det er i femte generasjon.
Den marine stilen til Grand House-hotellet.
Hotellprosjektet ble betrodd den sveitsiske arkitekten Ernst Korrodi , som kom til å tegne opptil 400 bygninger i Portugal gjennom hele livet. Stilen var veldig markert: den eklektisk blanding av modernistiske og barokke elementer var dens viktigste ressurs.
En blanding drysset med all glamour som er nødvendig for å forvandle den til en autentisk arkitekturikon . Alt i alt en referanse også til en uhåndgripelig, men svært tilstedeværende detalj: det uten sidestykke gjestfrihet emosjonell portugisisk.
MELLOM TO VERDENER
Fra vinduet til en av 28 suiter Fra det portugisiske Grand Hotel kan du se på det rolige vannet i Guadiana. På den andre siden, den hvite fasader av en av urbanisasjonene fra Cinnamon Island : Spania et steinkast unna, men beundret langveisfra. Vi bodde på portugisisk jord, det ville mangle mer.
Og vi gjør det fordi, siden åpnet dørene igjen i 2019 Etter en lang periode med forsømmelse og omfattende restaurering, har Grand House igjen skinnet som Grande Dame det alltid har vært.
En suite på Grand House hotel.
Under omfavnelsen av Relais & Châteaux, her føler gjestene seg hjemme fra det øyeblikket de går gjennom den kolossale inngangsdøren, en handling som involverer en reise gjennom tiden og som omslutter sin kolonial sjarm.
Man vender tilbake til virkeligheten så snart husholdersken, en hyggelig vannhund og hotellets kjæledyr er velkommen — her er de selvfølgelig kjæledyrvennlige —. Hvilken bedre vertinne enn henne til å ta imot oss?
Det var fortjenesten til White & Kaki-designstudioet, hvis medlemmer nysgjerrig hadde fantasert tusen og én ganger om en dag å gjenvinne prakten til Grande Hotel Guadiana, og vite hvordan de skulle gi en ny sjanse til mange av elementene det opprinnelig hadde. .
Et design som spenner fra utsøkt listverk til autentisk og verdifulle antikviteter ; fra lysekroner til glamorøse sjømannsdetaljer . Barokk stil er overveldende og forførende på samme tid: perfekt for stedet der vi befinner oss.
Trappen til Grand House-hotellet.
Blant de autentiske restene ble det oppnådd holde inngangen til bygget , trappen som fører til første etasje eller rekkverkene deres. Også etasjene i resepsjonen eller baderomsdører På rommene.
Andre elementer måtte byttes ut for å tilpasse seg det nye regelverket: For å unngå stenging av korridorene som et brannforebyggende tiltak, ble det besluttet å erstatte dørene til rommene med tyngre dører som skulle utføre samme funksjon.
Før nedgangen, tilbake på 70-tallet, hadde hotellet gjennomgått en restaurering og mange punkter var dekorert med fargede fliser som ikke hadde noe med essensen av stedet å gjøre. Fliser som ikke kunne fjernes - bygget vurderes Eiendom av kommunal interesse og er beskyttet – men skjult bak elegante trepaneler.
Grand Salon forberedt for frokoster.
DET ER IKKE BARE SOLOPPGANG
Når solen dukker opp hver morgen, på Grand House Hotel er de eksepsjonelle vitner. De første lysstrålene filtrerer gjennom de tykke gardinene: det er på tide å reise seg.
Dusjen vil bli krydret med førsteklasses fasiliteter fra selskapet 8 9 5 0, økologisk og plastfritt merke basert i Algarve. De kosmetiske produktene, hovedsakelig laget av rosmarin, sitronmelisse eller aloe vera dyrket i nabolandet Serra do Caldeirão under streng miljøkontroll, skjemmer bort oss kropp og sjel.
Da er det tid for dagens første festmåltid: de frokost, servert à la carte ved de sjarmerende bordene i hotellrestauranten, gir de bort et av dagens beste øyeblikk.
Og her må du ta det med ro - hastverket, for hva? - og nyte utvalget av portugisiske bakverk , surdeigsbrødene, oster, pølser, syltetøy og hjemmelaget smør, og til og med varme retter.
Inngang til Grand House-hotellet.
Lyst på noen benediktinere? Med utsikt over den elegante Vila Real-marinaen, vet du bedre. At kroppen ber om noe søtt? Deres matcha pannekaker med mandelkrem og blåbær er de det riktige valget.
Det vil være nødvendig å gå gjennom rommene på hotellet for å suge opp - eller rettere sagt, fortsette å gjøre det - de koloniale restene fra det tidlige tjuende århundre som er så tilstede. Spillerommet lover det perfekte hjørnet for å slappe av.
Også biblioteket, hvor et par vennlige kanarifugler spiller lydsporet fra sine majestetiske bur. Oppe på taket panorama fra hustakene til Vila Real de Santo Antonio parer med god musikk og de beste forretter.
En av smaksrettene på Grand Hotel restaurant.
Når kvelden faller på, en signaturcocktail i baren , med tonene til flygelet i bakgrunnen, vil få deg til å fantasere om å si «Spill det igjen, Sam».
En deilig Negroni vil være den perfekte opptakten til det som skal komme: hver kveld blir Grand Hotels restaurant forvandlet til en fantasi der Kokken Jan Stechemesser kombinerer oppfinnsomhet og visdom bak komfyren for å forme en annerledes smaksmeny basert på kilometer 0 produkt.
Algarvesalat av paprika og koriander, noen mojama for å minne om hermetikkæraen eller en utsøkt havabbor vil lyse opp livene våre. For å vanne opplevelsen, ingenting bedre enn lokale viner —Barranco Longo-vingården er eksepsjonell—.
Planter som gir en viss eksotisme overalt, en skjerm av asiatisk opprinnelse, mørke møbler og vinduer. La oss bli og leve, takk.
PÅ TID Å FÅ HÅNDKLEET
Ja, det har Grand Hotel også Beach Club, Eller hva tenkte vi? Skyss fra huset vil sørge for å frakte oss til ønsket tid til Ponta da Areia , den lille lokale stranden som ligger rett ved punktet der Guadiana møter Atlanterhavet. En sann oase av sand spesielt tilberedt for oss.
Luftfoto av Grand Beach Club.
Å trene sving og sving i en av dens komfortable hengekøyer mens vi smaker på en kul cocktail, eller gir oss selv et velfortjent bad under sørlandssolen, vil være planer å sjekke uten anger.
Også for å nyte, nok en gang, å sitte ved bordet: i klubbens restaurant, med en uformell, men sofistikert atmosfære, er de igjen fisk og skalldyr de store hovedpersonene i et brev formet, igjen, av Stechemesser.
Østers, muslinger, reker eller ceviches. Også grillet fisk eller gourmethamburgere. Gastroelskere vil se behovene deres tilfredsstilt.
Og så, med solen som går ned i horisonten, vil tiden komme for å avslutte denne eksklusive opplevelsen som så mange gjorde for nesten et århundre siden: med klasse. Med stil. Som bare en vakker dame vet hvordan det skal gjøres. Og det er: er ikke livet flott? Selvfølgelig er det det.
Sand og hengekøyer fra Grand Beach Club.