Gjenåpner det mytiske hotellet La Ponche de Saint-Tropez

Anonim

Fra år 2010 og til begynnelsen av 2020 Jeg tilbrakte livet mitt i en fly, mest for jobb, men etter hvert som tiden gikk, mer og mer for fornøyelsens skyld. Siden 2018 har han dessuten kommet og gått mellom en liten studie i Englene Y New York, som har vært min primære bolig i 18 år. En gang mistet lysten ved å bo i begge ender av landet på en gang glansen, situasjonen endte opp med å bli en endeløs loop som han ikke så noen flukt fra.

Den første innesperringen i 2020 var en bråstopp for tregheten i vår dag til dag. Vi begynner alle å se de stedene vi trodde alltid ville være der og at det ville være tid til å besøke gjennom et dystopisk og kjølig prisme, av tomme torg og forlatte monumenter. Avstandene med de stedene var plutselig uoverkommelige, og ideen om et skifte av natur ble mer og mer tiltalende. Og det brakte oss til nøkkelspørsmålet: når jeg kan reise, hvor vil jeg reise?

Sjarmen til SaintTropez lever videre.

Sjarmen til Saint-Tropez lever videre.

FASCINASJON VED COTE AZUL

Jeg har alltid vært fascinert av Côte d'Azur; eller heller, Sara og Gerald Murphys Côte d'Azur, Maxine Elliott og Brigitte Bardots, Matisses, Picassos. Det var min spesielle sirenesang. Jeg hadde til og med valgt garderoben for den franske rivieraen av mine fantasier.

En fredag ettermiddag i slutten av august, kanskje for å lete etter noe å bli begeistret for, kanskje av frykt for ikke å ha muligheten igjen eller kanskje bare for å utnytte det faktum at jeg for første gang på mange år ikke måtte være på New York Fashion Week i september, Min kone og jeg bestilte billetter til Nice. Det skjønte jeg umiddelbart Jeg sto i fare for å oppleve mitt spesielle Paris-syndrom . Steder, som mennesker, er noen ganger ikke opp til det mytologiske bildet som vi skaper i fantasien vår. Derfor virkeligheten til hotellet slaget Saint-Tropez, med sin spektakulære renovering, er enda mer imponerende.

Fasade.

Fasade.

ET HOTELL MED HISTORIE

med en sjarm full av legender og enda flere legendariske gjester (inkludert Françoise Sagan, Brigitte Bardot, Romy Schneider, Jean-Paul Sartre, Jack Nicholson, Catherine Deneuve og Simone de Beauvoir, for å nevne noen), har hotellet gjennomgått åtte måneders restaurering, guidet av den gode smaken til Fabrizio Casiraghi.

Siden den første konstruksjonen i 1938, bygningen har tilhørt Duckstein-familien, og var under ledelse av ekteskapets datter, Simone. I perioder var det et lite men sjarmerende tilfluktssted for lokale fiskere som feirer sin jeg frigjorde nettopp løslatt etter krigen. De kjente kom snart på det berømte Train Bleu og, i 1955, med filmen Og Gud skapte kvinnen, av Roger Vadim, som ble skutt på den nærliggende Pampelonne-stranden, Saint-Tropezs berømmelse som et elegant og fornemt sted ble etset inn i den kollektive fantasien.

Detaljer om den fornyede dekorasjonen.

Detaljer om den fornyede dekorasjonen.

I 1957 hadde hotellet bare åtte rom og ga en glamorøs opplevelse av sløve dager mellom sol og bølger, lange ettermåltider og full komfort. I dag åpner den hele året, har nye direktører og tilbyr 21 rom med utsikt over La Ponche-stranden, et lite stykke paradis laget av småstein og krystallklart vann.

Til tross for det noe ufortjente ryktet til Saint-Tropez som et eksentrisk og kaotisk sted, hotellet La Ponche representerer, med sin avslappede og subtile eleganse, noe halvveis mellom søtt liv og en lat selvtilfredshet, ønsket om å gjenopprette byen til sin rolige raffinement.

Fabrizio Casiraghi, stigende stjerne innen interiørdesign, tok på seg den delikate oppgaven gi et nytt image til etablissementet, med overveldende suksess. Etter å ha tilbrakt mye tid på ferie i nabolandet Ramatuelle, hadde han et ideelt prisme for å nærme seg en slik utfordring. "Faktisk," kommenterer han, Når jeg blir glad i et sted som La Ponche, tenker jeg bare på én ting: å fortelle en historie».

Å spise i 'familie'.

Å spise i 'familie'.

INTERIØRDESIGN (OG FORTELLING)

Den valgte historien er den om «en moden mann som bor i Paris, i et av de velstående nabolagene i byen. Etter å ha arvet bestemorens hus, bestemmer han seg for å gjøre det om til et feriemål for vennene sine, og begynner å samle alle slags gjenstander, for eksempel lenestoler eller lys, som fremkaller den konseptuelle ideen om søren, om å slappe av i solen, om la dolce vita ... Litt Capri her, litt Positano der, men fremfor alt Saint-Tropez: Pompidou-mandatet, 60-tallet, havet, høytidene. Hvert valgt objekt er resultatet av en kompleks og omfattende refleksjon, fordi huset taler. Soverommene vil være enkle, uten pretensjoner, men de har de største gledene: en god dusj, god såpe og et mykt håndkle for å avslutte dagen."

Derfor, etter hans inspirasjon og respekterer strukturen til bygningen, er resultatet oppnådd av Fabrizio «mer enn et hotell, et sommerhus ved kysten». Tonen er satt så snart du går inn i lobbyen, som viser frem innredning inspirert av Provence og sommer: svart og hvit marmor rutete gulv, elfenbensfargede vegger og en resepsjon med dørvakt hvorfra heng de klassiske runde messingnøklene.

Fra lobbyen er det tilgang til en veranda med opplyst tak, perfekt for gjester å samles for å lese eller spille spill som sjakk eller backgammon. Den fantastiske hageterrassen tar imot gjester hele døgnet og til langt ut på natten, selv om det ikke er det eneste stedet hvor du kan nyte stedets gastronomi, siden inne Det er en spisestue med havutsikt.

Trapp til himmelen.

Trapp til himmelen.

SJARMANTE ROM

De 21 rommene (inkludert de fem suitene) er oppkalt etter noen av de berømte besøkende som den mottok i andre tider og avgir en luft av letthet veldig i tråd med den opprinnelige personligheten til hotellet. Sengene er kledd i en frisk og blomstrende cretonne, og de elegante gulvene er dekket av utsmykkede fliser som vekker oppmerksomhet på en veldig interessant måte (verkene de viser er kreasjoner av Jacques Cordier, Simone Ducksteins første ektemann, sammen med originale litografier av Picasso), alle fremhevet av farger og teksturer av keramiske rammer av Victor Levai, veggmaleriene av Elvira Solana og de grønne, oransje og gule tekstilene av Loro Piana og Pierre Frey.

Juvelen i kronen er nummer 8, oppkalt etter Romy Schneider og Daniel Biasini, som har en terrasse like bred som selve rommet, hvorfra takene til Saint-Tropez kan sees , festningen, klokketårnet og selve havet.

Fransk utsikt.

Fransk utsikt.

TIL BORDET

Ved roret til restauranten er prisbelønt ung parisisk kokk Thomas Danigo, berømt for sitt arbeid ved Grand Monarque de Chartres, med Alain Pégouret, og ved Laurent i Paris. Han har reist verden rundt og lært på store institusjoner, og med den erfaringen, har laget en perfekt meny for La Ponche, fokusert på lokale produkter og fisk: et forslag der kvalitetsingredienser og smak er nøkkelen.

Noen av oppskriftene de serverer er ertergazpacho, grillet hummer, bouillabaisse og dagens retter tilberedt i en kullovn. Romservice er også tilgjengelig for gjester 24 timer i døgnet, med fingermat fra den daglige menyen. hotellbaren, Saint-Germain-des-Prés. Åpent for alle besøkende, selv om de ikke bor på La Ponche, gjennom en sideinngang til bygningen, er det prøven av reimagining av stedet av Casiraghi. Bakveggen, dekket av speil, viser hyller med flasker opplyst bakfra; takene er amerikansk valnøtt, gulvet er dekket med rutete plater, og på dem hviler smijernssalongbord med glassplate omgitt av frittstående lenestoler og ottomaner; alt varmet opp av gløden fra peisen.

Hotell spisesal.

Hotell spisesal.

Når det gjelder velvære- og helseseksjonen, har den også sin handling: Le Tigre yogaklubb tilbyr moderne behandlinger på hotellets spa, massasjer og andre protokoller med spesialister hele året. Spesielt bemerkelsesverdig er morgenyogaøkt i lysthuset vendt mot havet: en uslåelig måte å harmonisere kropp og ånd på.

HERLIGHET FORNYET

For tiden er hotellet under ledelse av Audrey Brémond, den første manageren til La Ponche som ikke har tilhørt Duckstein-familien. Simone Duckstein ga stafettpinnen til en ny generasjon renrasede tropéziennes, og Brémond har satt i gang tilbakeføre institusjonen til sin fordums prakt. Ønsket til partneren hans, Nicolas Santiel, for denne saken er det som gir liv og drivkraft til hans innsats. «Hotel La Ponche er fremfor alt, historien om hvordan Simone var, og den følelsen fyller alt, sier Saltiel.

Utenfor hotellveggene, området har mye å by på. Fans av å møte og chatte på kafeer er fortsatt aktive på steder som Senequier eller Nano, og for deilig marokkansk mat kan du besøke Salama. Strandklubbene i nærliggende Ramatuelle utstråler en mye mer rolig luft enn du kanskje forventer: Det var akkurat det jeg trengte på min første ferie på mange år. Nærmere bestemt, LouLou Ramatuelle er en upretensiøs moderne klubb, og på Le Club 55 behandler de fortsatt besøkende mer som venner enn kunder.

Resepsjon.

Resepsjon.

Når det gjelder den ideelle tiden for å nyte denne lille oasen av eleganse og komfort, er det ingen tvil: September er den beste måneden i året for å nyte det magiske Sør-Frankrike. Sjøvannet er varmt og gatene tomme for folkemengdene i høysommersesongen, som Det lar deg nyte stedet uten å lide massevis av turister eller posere.

Saint-Tropez er en drøm som går i oppfyllelse, og innerst inne opprettholder den den samme ånden som så tiltrakk fortidens kreative sinn. Dette skjønnhet så ren at byen og hotellet deler Det kan verken benektes eller forklares med ord: det er alt jeg drømte om og mye mer. Restaureringen av det gjenfødte hotellet La Ponche Saint Tropez har ikke vært en lett oppgave, men dens skapere, unge, kloke og reformistiske sinn, har viet seg til det på en profesjonell og engasjert måte. Den foryngelsesånden som jeg har vært så heldig å være vitne til under turen min kunne jeg absolutt gjenopplive den enkle, elegante og sofistikerte sjarmen til denne byen som så fengslet besøkende i tidligere århundrer og som har forført meg så mye.

Denne rapporten ble publisert i nummer 151 i Condé Nast Traveler Magazine (mai-juni 2022). Abonner på den trykte utgaven (€18,00, årsabonnement, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra vår nettside). April-utgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig i sin digitale versjon for å nyte den på din foretrukne enhet

Les mer