Algarve. Alltid Algarve
Europas mest kjente hemmelighet, som salgsfremmende brosjyrer som selger fordelene ved Algarve til turisten, konsentrer deg den mest autentiske essensen av Portugal.
Et land formet av Atlanterhavets vinder som noen ganger, når de blir sinte, blåser hardt mot sine strender og klipper. En by hvis tre tusen år med historie har blitt skissert av Fønikere, karthagere, grekere, romere, gotere, nordafrikanere og til og med mauritanere hvem gjorde det vi gjør nå i det XXI århundre: gå gjennom her.
Vi overgir oss til gledene som denne regionen i Sør-Portugal gir oss
Vi går tilbake til Algarve igjen — og det er aldri nok — fordi det gjør oss gale den delikate kontrasten mellom det ville og det urbane og de kilometerlange strendene for å føle den intense gleden av å koble fra verden. Også det faktum at livet her foregår i et annet tempo: den av tidevannet som åpner og stenger stier bare tilgjengelig for de som kjenner dens hemmeligheter.
Men også, til Algarve, kommer du til spise med alle sanser. å vandre rundt i smugene i byene deres, de som vier livet sitt til havet og de som i innlandet går ubemerket hen. det kommer til fyll hvert glass med viner med sydlandsk smak, for å se unike solnedganger og danse med ukuelige bølger.
Du kommer til Algarve for å nyte, og det er det vi skal gjøre. På alle disse måtene.
EN BLÅ OG GRØNN VELKOMMEN
i Algarve vi landet etter å ha krysset Guadiana over broen som igjen skiller to verdener: bak er Spania; hei Portugal. Vi begynner å være klar over at universet vårt forvandles så snart vi setter foten inn Vila Real de Santo Antonio og tar imot oss den første gode dagen. Der begynner vi å nippe til den algarveske kulturen, og starter med litt historie som plasserer oss byen som et prosjekt av Marquis of Pombal selv og fyller bagasjerommet med Portugisisk keramikk. Ting starter bra.
Vila Real de Santo Antonio ønsker nabolandet velkommen
Snart må vi stoppe igjen, denne gangen for å erklære evig kjærlighet til Sør-Portugal. Vi har ikke vært lenge, ja, men forelskelsen har vært enorm. Vi er i Cacelha Velha med en håndfull sjømannshus bak oss og en verden i blått og grønt foran oss: utsikten over Ria Formosa, som begynner akkurat her, er den typen som tar bort meningen. Visningen av skjønnhet sprer seg utover 60 kilometer med elvemunninger, sanddyner, øyer, strender, saltpanner og myrer privilegert for fugletitting og erklært en naturpark.
Uten å nøle satte vi ut for å erobre deres domener: målet heter Praia do Barril og for å nå den må vi la bilen stå parkert og sette oss på et lite tog for å krysse det vakre landskapet i elvemunningen — du kan også gå i 10 minutter, men nyheten kan overvinne oss —. På slutten av reisen venter tre overraskelser på oss: en paradisisk overtonestrand hvor du kan nyte havet uten å skamme deg —vi har kommet for å leke, ikke sant?—; en restaurant, Museu do Atum, hvor å være lykkelig basert på blekksprut grelhado og sardinhaer; og a anker kirkegård mest fotogen.
Tavira: blond sand, varmt hav, blå himmel
Det mangler vi heller ikke en spasertur gjennom Tavira, den vakre jenta i Algarve. Og det er fordi sjarmen som utstråler er spektakulær. Det er på tide å gå seg vill i din brosteinsgater å undersøke sin fortid på en tur som tar oss opp til slottet og storm det åttekantede tårnet: der oppe er utsikten sublim.
Hus med hemmelige uteplasser viser den mest autentiske Tavira: det med å henge klær og samtaler etter middagen. Fado lyder fra innsiden av en av kirkene – det er gotikk og renessanse, hvorfor spare – og på den gamle romerske broen spiller en ung mann trekkspill. noen anbefaler oss stopp ved Vela 2 for en gastro-hyllest. Der spør de oss bare om kjøtt eller fisk. Ahem... fisk, selvfølgelig.
VEIEN TIL PARADIS
Vi beveger oss litt etter litt mot vest og etterlater oss flere og flere strender av de som markerer. Fuseta, Culatra, Armona eller de av samme Ilha de Tavira De frister oss med sin fine gylne sand. Å falle eller ikke falle: det er spørsmålet.
De kan også nås på liten båt fra Olhão, den algarve fiskehavnen par excellence. Aktiviteten på det kommunale markedet yrer hver morgen, og det er verdt det å ta turen innom, selv om det er en stund for å nyte utsikten. Det er nødvendig å vandre rundt i gatene i noen timer for å puste inn den arabiske opprinnelsen som er nedfelt i strukturen til de hvitkalkede husene. En fortid gjenspeiles også i selve navnet på Algarve, som kommer fra det arabiske uttrykket Al Gharb. Det betyr, nøyaktig, vest.
Å miste deg selv i gamlebyen er et "must" som du ivrig vil følge
I Fyr, hovedstaden i regionen, spiller også besøk det historiske sentrum av middelaldersk opprinnelse, beundre den gamle veggen og la håret reise seg når du besøker Igreja de Nossa Senhora do Carmo og dens Capela dos Ossos. Over hodene våre, konstant, flyene som tar av eller lander fra den internasjonale flyplassen: livet fortsetter tross alt.
Med en strålende sol på himmelen – her skinner den i 300 dager i året – når vi Vilamoura, full av stilige golfbaner, luksusboliger, elegante avenyer og en høy marina. Her, halvveis mellom de østlige og vestlige Algarve-kravene, er det ideelle stedet å kaste anker, selv om vi i vårt tilfelle gjør det i innlandet: i Anantara Vilamoura Algarve man tilber livets og seg selv goder.
Det thailandske luksusfirmaet gjenopprettet det gamle Tivoli Victoria for å installere sitt første hotell i Europa, og siden da, arkitektur, design og kunst har lært seg å passe perfekt sammen med konseptet velvære.
Den forsiktige oppmerksomheten bedrar oss, selv om de er det dets balinesiske senger og bassenger – for voksne, for familier, til og med for babyer – de som fører oss til den mest absolutte roen og avslapningen: vær så snill, la oss være her for livet. Utsiktene? Til den anerkjente Victoria Golf Course, designet av golflegenden Arnold Palmer. Der, i det fjerne, havet.
En oase av fred i Algarve
Men innvendig fortsetter festen: flettet, tre og 200 kunstverk spredt over hele hotellet — Pedro Calapez eller João Louro er til stede — dekorerer rommet mens en mest unik kokk jobber hardt for å designe à la carte-opplevelser for sine gjester: nøkkelen er dyp fordypning i den sanneste kulturen i regionen. Hvilken er den mest suksessrike? Spice Spoon, en matlagingskurs med kokken Bruno Viegas som starter med et besøk på det tradisjonelle Loulé-markedet.
Det er nettopp han som knytter forkleet sitt stramt for å tilføre fantasi, smak og en mengde lokale produkter til menyen til restaurantene med Anantara-seglet. I Ría kan du dykke med smaksløkene ned i gavene som Ria Formosa tilbyr, mens i EMO er det røttene til Algarve som er til stede.
For en matbit til feil tid, er det alltid de rolige bassengbarene, og i Victoria Restaurant, i tillegg til levende lys kvelder, frokostbuffe, at i disse tider med merkelig normalitet blir hjulpet: Servitørene har ansvaret for å legge på tallerkenen maten som kommer inn gjennom øynene.
På Purobeach, Anantaras sofistikerte strandklubb, serverer de også noen Instagram-likte frokoster. Etter å ha fylt på energi for dagen, hopper vi med hodet først inn i en av hengekøyene deres klare til å brune kroppen uten å se på klokken.
Sandbankene veksler med klippene ved havnivå og gir byer som Albufeira magi
MER STRAND, VENNLIGST
Jada, mer strand. Men la dem være som Falesia, vær så snill: uendelig, med stille vann, uten folkemengder og med en omfattende klippe i rødlige farger gi oss det perfekte postkortet.
Det er fra dette tidspunktet at den algarveske kystlinjen blir lunefull og bestemmer seg for å leke med former, teksturer og farger. Sandbankene veksler med klippene ved havnivå og gir byer som Albufeira, at dette året har glemt folkemengdene og utdrikningslagene for å gjenopprette, delvis, essensen av hva det en gang var.
Soaking er hvordan du må tilbringe besøket til Praia da Dede, jordisk paradis der de finnes, men også til naboene Praia dos Arrifes eller Praia de Ponta Pequena: Å nå de små strimlene med sand er noen ganger et komplisert, men ikke umulig oppdrag.
Praia da Marinha kan skryte av å være en av de vakreste i Algarve – hvor den mytiske turruten Seven Hanging Valleys begynner eller slutter, avhengig av hvordan du ser den – og Três Irmãos, med sine tre fjellformasjoner heftige stiger foran fjæra, forfører oss ipso facto. I Carvoeiro legger vi fra oss håndkleet mellom fargerike fiskebåter mens de små husene, hvite med røde og blå detaljer, fullfører maleriet. De frister oss også Paradise Beach bølge av Joao Arens. Jammen, hvordan velge?
På en rute gjennom klippene i Algarve!
Og det beste er at skjønnhetsfestivalen så vidt har startet og her serveres en à la carte: en god kajakk til 15 euro i timen lar oss trene litt —hei, det er på tide— og naviger til steder som er verdig til å okkupere listene over de beste strendene i verden. Praia da Ponta Grande eller, enda bedre, Benagil-hulen, ta kaken. Selvfølgelig: alene, nettopp, vil vi ikke være.
Fortsetter vestover, flere påstander: Ponta da Piedade Det er alltid – alltid! – et obligatorisk stopp: det er nødvendig for sjelens helse å gjenoppdage synspunktene fra dens synspunkt. Hemmeligheten er imidlertid å granske hver eneste lille skjulte vik der nede, mellom grotter, klipper og fotogene steinbuer. Det er trestiger eller stier gjennom busker å nå Praia Don Camilo, Dona Ana eller Praia Boneca. Å, dette er non-stop.
Overraskelser som en spasertur gjennom Lagos gir oss
ALGARVE UTEN BADEDRAKT
Men det vil være nødvendig å veksle, at av alt, også av det gode, blir man sliten. Så til timene i sola og svømmeturene i Atlanterhavet skal vi f.eks legge til litt god mat. De Algarve har opptil syv Michelin-stjerner for å slippe løs sensorisk nytelse, selv om vi bestemte oss for å plante oss i Lagos og stå i kø ved døren til A Forja, en liten restaurant i familiestil der dagens retter, alltid forsvarere av det mest tradisjonelle algarve-kjøkkenet, ikke gir rom for feil.
Da må vi gå oss vill i gatene i byen, som opplever en uvanlig ro i disse dager på grunn av mangelen på internasjonal turisme, og løpe inn i den typen portugisiske hjørner som vi liker så godt: en god håndfull firkanter, fasader dekket med fliser — den til Loja Obrigado-butikken, i Praça Luís de Cambões, fascinerer oss — og dusinvis av vakre dører vil gjøre utfordringen veldig enkel for oss.
Borte er innlandsbyer som silver, med sine oransje takhus spredt langs elven Arade og slottet; og andre liker Portimao. Ved å nå toppen, det Kapp Saint Vincent hvor surfere fra alle verdenshjørner kommer sammen for å danse på bølgene, vi markerer stedet å returnere for å nyte en av de vakreste solnedgangene i Algarve.
Kontrapunktet sier det sagres, landlig og kosmopolitisk i like deler, selv om det fortsatt er langt unna – nå enda mer – fra masseturisme: i hans mytiske bar Camaleón drikker vi en og annen øl — Sagres, selvfølgelig—, som kanonene tilsier. Om vi skal gjøre det før eller etter sjøsetting i Atlanterhavet — ja, igjen —, vi overlater til hver og ens smak.
Sagres eller hemmeligheten som portugiserne ikke vil at du skal vite
Den er der, etter å ha tilbakelagt 200 kilometer kystlinje og mens vi igjen kjenner det kalde vannet i havet i kontakt med huden vår, når vi gjentar oss selv — det vil ikke være første gang på denne turen— vær så snill, hvis verdens ende kommer, ta oss her.
Så vi kan fortsette å gjøre opp for livets sanne gleder. Og det viser seg at i dette hjørnet, i Algarve, er det en livsstil.
Utsikten fra fyrtårnet Cabo de San Vicente er imponerende