Carcassonne guide: alltid en må gå; du må alltid komme tilbake
Carcassonne måtte nås på hesteryggen. Ombord på en palfrey, iført post, en hjelm i form av et grusomt dyr og rødbrune knebukser, på sporet av fredløse som kidnappet datteren til en velstående ridder som har tilbudt flere hundre gullhjort for løsepenger. Det er ideelt, men jeg tror det ville være ganske komplisert i disse dager å finne en sånn fyr i utkanten av en europeisk by. Så Den mest stemningsfulle måten å nå Europas største befestede middelalderby er med tog. Renfe SNCF-toget tar litt over to timer fra Barcelona og omtrent fem fra Madrid. En vandring som i dette tilfellet fordyper oss i historien.
gå gjennom historien
Og det er at denne byen, som ligger på en høyde av franske regionen Languedoc-Roussillon, Det fremkaller bedre enn noen andre bilder av drager, sverd og middelalderdueller ved solnedgang. Oppstått fra en bosetning på 600-tallet f.Kr., har alle som har gått gjennom satt sine spor her: romere, vestgotere, saracenere og grever av Toulouse og Frankrike. Hver og en legger sin murskje med mørtel slik at Carcassonne trener i dag en brutal forførelseskraft for turisten gjennom sine majestetiske og rikelige tårn, tårn og sine kjølige vegger.
Hvis disse argumentene ikke har overbevist deg nok, vil en rask titt på den nylige filmografien fjerne enhver tvil. Carcassonne har fungert som rammen for Robin of the Woods brakt til live av Kevin Costner, vandringen til D'Artagnan regissert av Peter Hyams eller den historiske paranoiaen til Jean Reno i The Visitors. Det vises også på sidene til The Labyrinth, skrevet av Kate Mosse. Uten engang å ha satt sin fot i lavendelmarkene som omgir den, vil bare det å navngi disse fire historiene få den mest skeptiske reisende til å forestille seg hva de kan finne hvis de går inn i de trange og gamle gatene.
Bare synet av det tar pusten fra deg
Det første synet av dens eventyrfestning, La Cité, er fantastisk. Totalt 52 tårn og tre kilometer med mur som utgjør profilen til et av de mest attraktive stedene med flest besøkende i Europa. Tre millioner mennesker går på brosteinen hvert år , et overdrevent stort antall som, vi ikke kommer til å lure oss selv, hindrer besøket og den reisendes evne til å drømme, behovet som føles på et sted som dette for å sitte og forestille seg historier om ridderfarende, onde hekser, stinkende celler og rike palasser. De fleste tilbringer bare noen timer her, for det meste på den travle hovedgaten med suvenirbutikker. I mai eller september, uten varmen og folkemengdene, er La Cité en mye mer engasjerende opplevelse.
For å puste inn all essensen må du "angripe" byen i de tidlige timene av dagen. Gå ut på gaten for å falle sammen med solens oppvåkning og de rødlige tonene som fyller hjørner som inntil da var i skygge. Tråkke i bakken når blikket av gargoylene fra 1200-tallet i Saint-Nazaire-basilikaen , som dominerer den sørlige kanten av festningen, virker fortsatt ikke så uhyggelig og usedvanlig levende. start turen når slottet, det siste forsvaret innenfor festningen bygget på 1100-tallet , det begynner å ta volum.
Saint Nazaire, nyt det først om morgenen
Hvis de forskjellige sivilisasjonene ga Carcassonne bildet som kan beundres i dag og bygde monumentene som beriker den fra innsiden, Eugène Viollet-le-Duc, en av skaperne av den moderne kunsten for bevaring og rehabilitering av monumenter og kunstverk. Han var hovedrestauratøren av Carcassonne, og han gjorde det fra teorien om at det viktige var ikke å komme seg, men snarere å forbedre den opprinnelige tilstanden til bygningene.
For å gjøre dette nølte han ikke med å finne opp kreative løsninger på historiske, strukturelle eller konstruksjonselementproblemer. La Cité kan se mer ut som et slott i Loiredalen enn et middelaldersk , men Viollet-le-Duc skylder vi æren for at den i det minste eksisterer. Hans mest emblematiske verk hilser oss fortsatt i dag fra bakken, og hver kveld, før han omslutter seg i mørket, takker han denne 'revisjonisten' for at han bestemte seg for å endre studiene i kunst for reiser til Frankrike og Italia som en metode for læring.
Carcassonne spilte en veldig viktig rolle i å forsvare katariske verdier og alle de som omfavnet den religionen til den falt til de katolske korsfarerne i 1209. Katarene angrep det katolske 'etablissementet' for korrupsjon og andre former for umoral. Tydeligvis gjorde de raskt sinte på Vatikanet, og pave Innocent III startet et korstog mot det han anså på kjetteri og som hadde sin største eksponent i denne franske regionen. I 1209 beleiret korstogene Carcassonne inntil festningens leder, viscount Raymond-Roger Trencavel, overga seg i løpet av uker.
Damen som var smartere enn Karl den Store
En klosterberetning skrevet i 1218 beskrev det som skulle vise seg å være et vendepunkt i historien til La Cité: "Korsfarerne lot alle innbyggerne være frie, så lenge de forlot byen bar. På denne måten kunne alt byttet deres bli bevart." for den nye visgreven. Så ble det gjort. Alle innbyggerne forlot byen og bar ikke annet enn sine synder." La Cité led ikke skjebnen til andre nærliggende byer og bukket ikke under for ødeleggelse, men snarere for avfolkning, og bevarte dermed sin historiske arv. Det er ikke vanskelig å finne folk her som er villige til å argumentere for at katharene ble urettmessig knust, at de var uskyldige ofre i stedet for diabolske kjettere.
Det er den historiske delen, men Carcassonne, som enhver eventyrby, har også sin legende. Den som forteller hvordan etter fem år med Karl den Stores beleiring av en Carcassonne styrt av muslimer, inne i festningen begynner du å gi etter for sult. Lady Carcás, som var navnet på kongens kone, plasserer strådukker på veggene slik at angriperne tror forsvaret fortsatt er tallrik. Selv om virkeligheten er en helt annen: dens innbyggere har bare en gris og en sekk hvete igjen til mat.
Da bestemmer Lady Carcás seg for å fete den siste grisen med hveten de hadde igjen og kaste den fra toppen av veggen. Grisen går i stykker når den treffer bakken, og en stor mengde korn fosser ut av den knuste magen. Stilt overfor et slikt skue, bestemmer Karl den Store seg for å oppheve beleiringen og tenker at Carcás hadde så mye hvete at de til og med matet den til grisene. Klokkene på festningen runget. Legenden sier at i det øyeblikket ropte en av Karl den Stores vasaller "Sire, Carcas sonne!" ("Herre, Carcas spiller!")
Eleganse laget arkitektur
Når legenden og historien er kjent, må du gå inn i Grevens slott. Det er ingenting som kan sammenlignes med dette nettstedet for å forklare ikke bare teknikkene for beleiring og forsvar av en befestet by, men også trubadurenes utrolig romantiske liv, rikdommen til viscountene i Carcassonne og de mest strålende og mørkeste øyeblikkene i byens historie. Prisen for besøket er € 9, men hver første søndag i måneden mellom november og mars er tilgang til slottet og dets murer gratis.
Det andre monumentet å ta hensyn til er Basilikaen Saint Nazaire . Allerede i det sjette århundre var det en kirke på stedet okkupert av den nåværende bygningen, selv om l de eldste restene - et praktfullt romansk skip - dateres tilbake til 1100-tallet. Med Carcassonne under kontroll av det franske monarkiet, ble tempelet på 1200-tallet i stor grad gjenoppbygd for å passe til den rådende gotiske moten. De grasiøse smale søylene rundt apsis og tverrskip får kirken til å fremstå enda høyere enn den er , mens de praktfulle nord- og sørvinduene, som stammer fra henholdsvis 1200- og 1300-tallet, kaster vakkert lys ved soloppgang og solnedgang.
I juli og august blir det episenteret for byens kulturliv
Å rusle gjennom de trange gatene i byen byr på noen overraskelser. Bak dukker Saint-Nazaire opp et amfiteater i gresk stil som tilbyr et komplett utvalg av musikkkonserter i juli, etterfulgt av et middelaldershow i august . I nærheten, ved 3 Rue du Plo, ligger det sjarmerende lille Musée de l'Ecole, som ligger i en tidligere barneskole som viser hvordan franske klasserom var for 70 eller 80 år siden.
For 70 år siden så skolene mye slik ut
HVOR DU SKAL SOVE
Hotel de la Cite
Dette hotellet ligger i et tidligere bispepalass, med flotte hager som fører til vollene, og skryter gjerne av de rike og berømte som har bodd der. Walt Disney en av dem.
Hotel le Donjon
Dette hotellet med 37 rom har en god beliggenhet for å besøke La Cité. Mange av rommene har utsikt over vollene eller inn i vollgravene.
Dette er en god start på dagen
HVOR SKAL VI SPISE
Domaine d'Auriac
Middag på terrassen til dette hotellet med utsikt over hagen er en fryd på sommernetter. Kjøkkenet har en Michelin-stjerne og For sin foie med sopp alene er det verdt å returnere. Den har en noe billigere versjon, Bistrot d'Auriac der byens folk vanligvis drar.
Grev Roger
En annen veldig god restaurant i middelalderbyen er Comte Roger. Den har mange tradisjonelle retter og er et av de beste stedene å spise en god hjemmelaget cassoulet.
Barbacane
Denne restauranten med Michelin-stjerne ligger på La Cité-hotellet Menyen fokuserer på and og foie de canard, tradisjonelle produkter.
å dele uten mål