Shakti Stoks frukthage, en av seks hytter som Shakti Ladakh Experience har i landsbyene i Indusdalen
Aldri har et så enkelt bord vært så tiltalende. Og den er fortsatt ubrukt. De vil nå bringe puri bhaji - en stekt bolle laget med mel og en velsmakende blanding av krydrede poteter, veldig typisk i nordindiske frokoster- rikere enn du kan forestille deg.
På Shakti Stok vil de også servere en superkremaktig håndverksyoghurt, hjemmelaget müsli og granola, frukt, ferskpresset juice, paratha (et potet-, reddik- og blomkålflatbrød) og egg, selvfølgelig laget som du vil og med sunn indisk garnityr.
Virker det for mye for deg? ikke tro ; En dag full av følelser venter oss. i dag skal vi gå til de buddhistiske klostrene som kan sees fra vinduet på rommet ditt, vi vil overvinne kløfter for å nå turkise innsjøer og vi vil møte mange landsbyboere som vil gjøre oss til en del av deres daglige liv og spiritualiteten til dette tørre hellige stedet.
Mulige eventyr inkluderer også bueskytingstimer, rafting nedover Zanskar-elven, camping i fjellet, yoga... Alt for å gjøre det lettere for deg å reise innendørs, men utendørs.
Selv om du, hvis du foretrekker det, kan bo og nyte frukthagen og utsikten til toppen av utfordrende Stok Kangri (6153 meter). **
Ferskentrærne blomstret for noen dager siden og morgenlyset lager magi med kronbladene og småfuglene som kommer til frokost. Lukter av liv, av ren Himalaya-luft . Pust dypt inn.
Denne rapporten ble publisert i May Condé Nast Traveler magazine (nº139) som du kan laste ned gratis her.