Dette har vært renoveringen av Castello di Ugento i Italia.
Castello di Ugento er et av de mest imponerende slottene i Apulia-Salento , en av de mest magnetiserende regionene i **Sør-Italia** med havet Adriaterhavet Y jonisk som eskorte. Perfekt for de som ønsker å kombinere en turist tur med noe roligere og mer tilbaketrukket.
I Ugento er hvor dette er tusenårsjuvel, renovert og åpent for publikum denne våren . Ligger på toppen av en ås, den Slottet i Ugento har dominert og beskyttet landet og menneskene som lå i dets skygge, i mer enn ti århundrer.
Den ble bygget på restene av Messapia, i Salento , og trolig gjenoppbygd i løpet av romertiden . Det sirkulære tårnet stammer fra normanerne , som kontrollerte regionen i 1059. Det som gjør den enda mer interessant er at den har blitt ødelagt og gjenoppbygd av forskjellige kulturer på grunn av kriger; inntil den kom i hendene på d'Amore-familien , kjøpmenn og adelsmenn , som fortsatt er deres eiere.
Fasade av Castello di Ugento.
Renoveringen, som har pågått siden 2013, har endt med et overraskende resultat, men uten å miste essensen av en adelsslott takket være Diana E.Bianchi og Massino d'Amore. Faktisk er det en boutiquehotell med museum fordi de har så mange detaljer at det er umulig for dem å gå ubemerket forbi historieelskere.
Her kan du nyte 900 stk italiensk kunst , i tillegg til faste utstillinger.
KJÆRLIGHETENS SLOTT
Familien og markisen kjøpte Slottet i Ugento i 1643 som en investering. På den tiden var det en høyt verdsatt halvøy som forskjellige sivilisasjoner hadde kjempet om i århundrer.
Så markisen d'amore bestemte seg for å investere formuen sin i å skaffe seg forskjellige lener i Kongeriket Napoli , for å sikre langsiktig velstand for hans familie og hans etterkommere. De Slottet i Ugento den eies fortsatt av familien 370 år senere.
Selv om den er modernisert for sin restaurering (verdsatt til 10 millioner euro), forblir den trofast mot den prangende epoken og salento barokk , som kan beundres i restaurerte fresker til detaljene i det syttende århundre. Våpenskjoldet til d'Amore-familien som symboliserer Familieknutepunkt med pelikanen, tegnet som en svane, som mater ungene hennes.
Slottet har blitt omgjort til et boutiquehotell.
100-årsjubileet Granateplehage
Ingen tvil om kron juvel er hagene hans, The Walled Kitchen Garden, en oase under slottsmurene, med en sitronhage , appelsintrær, mandeltrær, aprikoser... og til og med to granatepler med 200 år gammel , vi ringer Nonni del Giardino.
En frukthage som også serverer restauranten Il Tempo Nuovo, drevet av kokken Odette Fairy , en av de beste internasjonale italienske kokkene, som har gjenoppfunnet de tradisjonelle rettene til Puglia fra det 21. århundre.
Slottshagen.
De Slottet i Ugento huser også Puglia kulinariske senter, regissert av samme kokk i samarbeid med de prestisjetunge Culinary Institute of America , deres eneste samarbeid utenfor USA og Singapore.
de Inngjerdet kjøkkenhage er til syvende og sist en stille fristed hvor gjestene kan spasere og slappe av, kan kokkestudenter velge fra 100 aromatiske urter de trenger til timene sine og restaurantkokkene kan garantere kvaliteten fra åker til tallerken.
Skal vi gå gjennom hagen deres?