Consuegra, Toledo
Det finnes ingen bedre fargepalett å male ansiktet til ** Castilla-La Mancha ** enn den som utgjør vindmøller, sanne monumenter som prikker Castilla bredt og flatt som en manns bryst, som Machado resiterte i versene sine.
Og hvis det er et sted du kan forevige det bildet, altså svigermor, en av turist underverkene i provinsen Toledo, som var på randen av å bli bygdeturismens hovedstad i år.
TO MILLENNIUM BYGGER HISTORIE
Consuegra er en by med mer enn to tusen års historie. Siden førromersk tid har de passert her alle kulturene som koloniserte den iberiske halvøy, etterlater seg en del av kulturarven som i dag utgjør hele den kunstneriske og kulturelle arven i kommunen.
Gjennom Consuegra passerte romerne , som gjorde det til et punkt av viss kommersiell interesse, slik at en av kommunikasjonsrutene, Via Laminium, kunne passere der.
Consuegra, en av de mest pittoreske byene i provinsen Toledo
Fra goterne til araberne, vendepunktet for byen kom med gjenerobringen, passerte i 1083 for å utgjøre en del av landene som ble gjenvunnet av kongeriket Castilla.
Kristne måtte vinne henne tilbake en gang til, siden det i samme by ble utkjempet noen få slag som gjorde at araberne kunne gjenvinne det tapte, noe som gjorde at Consuegra mistet eierskapet til byen.
Denne anerkjennelsen ville ikke bli gjenvunnet før hverken mer eller mindre enn året 1927, ved hånden av Alfonso XIII. Det tidligere hovedkvarteret til Johannesordenen den hadde sin plass i Consuegra inntil for bare et par århundrer siden.
Consuegra har, på grunn av sin strategiske posisjon, vært scenario med utallige slag og naturkatastrofer som har tvunget innbyggerne ved en eller annen anledning til å måtte gjenoppbygge byen.
Uten å gå videre ødela franskmennene en stor del av Consuegra i Uavhengighetskrig men heldigvis er mye av dens kunstneriske arv fortsatt intakt i dag.
Panoramautsikt over Consuegra
VINDMILLENE, DENS HOVEDATTRAKSJON
Vindmøllene, erklært Brønn av kulturell interesse i 2008, De er utvilsomt en av de viktigste turistattraksjonene i regionen. bygget slutten av 1700-tallet og i løpet av første halvdel av 1800-tallet hadde disse møllene sin funksjon å male hvetekornet for å omdanne det til mel.
Opprinnelig ble tretten bygget, men for tiden, det er tolv som blir stående og i en imponerende bevaringstilstand. Faktisk opprettholder fem av dem fortsatt det originale maskineriet, noe som gjør et besøk på bruket til en en tur til fortiden.
Å nå dem tror ikke det er en seng av roser. Møllene ligger i den såkalte Cerro Calderico, og for å få tilgang dit må du klatre en betydelig bakke, fordi møllene er på toppen.
Vindmøllene er et sted av kulturell interesse
Og det er verdt det, siden så snart du ankommer kan du det se tilbake og nyt en av de mest spektakulære utsiktene du kan forestille deg. Panoramautsikt over Consuegra når solnedgangen faller, fotografert fra møllene er de rett og slett uvurderlige.
Selv om de virker ideelle navn for katten din, er de ikke det. Møllene er døpt med navn så nysgjerrige som Sancho, Sparks, Ryggsekker, Espartero eller Bolero.
I sistnevnte er der Turistkontoret i Consuegra, hvor du kan planlegge besøket og få all nødvendig informasjon for ikke å miste noen detaljer på turen.
De spektakulær bevaringstilstand av mekanismen til noen av dem betegner omsorgen de har i lokaliteten med sin arv.
Consuegra, to tusen års historie
TRE BESØK OG EN GASTRO-OPPLEVELSE
Rutekartet ditt i Consuegra må inneholde disse fire opplevelsene:
Rådhusplassen: Det er ingen bygdeturisme hvis man ikke lar seg se på Plaza del Ayuntamiento, som som hovedregel alltid viser det beste fra stedet. I Consuegra finner vi et torg som er mer enn 2000 år gammelt, siden det ligger på det gamle romerske forumet i byen.
I det er det fantastiske rådhuset, en bygning bygget i 1670 og det skjuler en vakker solur. Rådhuset lå også i en annen bygning på torget, kalt Los Corredores, som dateres tilbake til 1600-tallet og balkongen er spektakulær.
Muelas slott: Konstruksjonen er fra X århundre og bærer på ryggen utallige anekdoter. Den hadde hele tre vegger, og under Alfonso VIs regjeringstid gikk den gjennom forskjellige hender.
Som et merkelig faktum var det stedet hvor sønnen til Cid Campeador døde og tilhørte enkeltpersoner inntil det i 1962 gikk over i bystyrets hender. Uavhengighetskrigen forverret den mye, men restaureringsarbeidet har ikke opphørt.
Slottet La Muela, hvis konstruksjon dateres tilbake til det 10. århundre
Kirkenes rute: Consuegra kan skryte av å ha et godt utvalg av kirker med enorm historisk vekt å oppdage og ulike arkitektoniske stiler å tenke på.
Fra barokkstilen til Church of Christ of the True Cross til Mudejar av Den hellige Johannes Baptist, inne i dem alle er det sanne skatter av hellig kunst.
Gastromillen: Kan du spise inne i en mølle? Ja det kan du. La Mancha gastronomi går gjennom smuler , den lammestuing og selvfølgelig det deilige Manchego ost.
Det er ingen bedre måte å blande seg inn i miljøet enn å nyte den gastronomiske opplevelsen inne i en mølle, tilpasset som et gastronomisk rom i litt over ett år. Selvfølgelig må du bestille.
Church of Christ of the True Cross
BONUSSPOR FOR DE NYSKERIGE
Den siste helgen i oktober feires Saffron Rose Festival, et krydder som har hevet Castilla-La Mancha til himmelen siden middelalderen.
Denne festivalen er erklært av Junta de Castilla-La Mancha av Regional turistinteresse. I tillegg til å vise folkloren og kulturen i regionen, lar den deg observere skuespillet Sancho mølle i drift. Rett og slett spektakulært.
Spiser vi inne i en mølle?
Navnet på Consuegra er "consaburense". Dette skyldes det faktum at Consuegra i romertiden ble kalt Consabura og hadde en ganske bemerkelsesverdig betydning.
Faktisk er det fortsatt romerske ruiner av det som var en av datidens største demninger ved bredden av elven Amarguillo. Den 11. september 1891 Amarguillo-elven rant over og forårsaket en flom av en slik størrelse i Consuegra, at Mye av byen ble ødelagt. I katastrofen mistet 359 mennesker livet og forårsaket et oppstyr uten sidestykke over hele landet.
Det er tre håndverksostfabrikker hvor du kan miste forstanden i en av smaksprøvene. I noen holder de til og med workshops. Consuegra ost tilhører Beskyttet opprinnelsesbetegnelse Manchego-ost og det er rett og slett en av de beste i regionen. De sier at den perfekte sammenkoblingen er med en lokal vin, selv om vi godt vet at den er den perfekte opptakten til en god migas eller en lammegryte.
De safran fra Consuegra Den tilhører La Mancha Saffron PDO og regnes som en av de beste i verden. Prisen i markedet, som antydet i den siste festivalen av Safranrosen den siste 26. oktober, er ca. € 5000 per kilo. En luksus som vi må takke India, hvor den stammer fra.
Consuegra safran regnes som en av de beste i verden