Solnedgang fra Llano de los Jables, i El Paso
Hvor er du fra med den myke aksenten? "Jeg er fra La Palma". "Å, fra Las Palmas de Gran Canaria!" «Nei, fra La Palma. Jeg er fra den vakre øya" . "Men ... hvilken er det?" Reaksjonen er vanligvis den samme når man snakker om landet mitt, og fortsatt nesten elleve år etter min avreise er den beste måten å finne det på fortsatt å tegne et improvisert kart på papir. «Det er denne, den med formen av en omvendt tåre. Den fjerneste."
La Palma er en av de store ukjente på Kanariøygruppen, selv om mange trofaste er forelsket i den ville skjønnheten. De blir fanget i garnene sine og når de prøver det, gjentar de alltid. Andre blir der for alltid. Varm, brå, høy og skulpturell , øya er som en vakker brunette kvinne med grønne øyne, seks fot høy og forførende kurver. Jeg kjenner den igjen. Poesi og magi overtar meg så snart jeg kommer inn i huden til den perfekte ambassadøren.
Men for en kanarisk emigrant er det å vende tilbake til øyene sine som å gå tilbake til barndommen på ferie. Ved denne anledningen vender jeg hjem i selskap med en gruppe skuespillere, og alle de spesielle hjørnene fulle av minner blir nå på den kinematografiske scenen av turen vår .
Og apropos kino, i La Palma og dens nesten 700 km2 finner vi et improvisert utendørssett med fjell, vulkaner, tropiske jungler, forhistoriske skoger, strender, kyster og endeløse sjarmerende hjørner med stor appell for audiovisuelle produksjoner, på en relativt liten plass. Et estetisk potensial som fullføres med et eksepsjonelt klima – 23ºC i gjennomsnitt per år –. Alle er forventningsfulle. Jeg føler meg nervøs og ansvarlig som en innfødt guide for gruppen. Mitt første råd: "Hold ut for kurver kommer!"
Før landing på Mazo flyplass, fra flyvinduet du kan få en ide om dimensjonene til en svimmel øy kun egnet for veieksperter eller utrettelige turgåere. Heldigvis, her synes tiden noen ganger å stoppe og begrepet 'hast' er ikke inkludert i Palmero-leksikonet . Den gamle tunnelen Toppen , også kjent som 'tidstunnelen', forbinder det østlige området med det vestlige området. Det vanlige, når du krysser det i denne forstand, er at etter å ha klatret det løvrike området med raviner av Brena Alta , oversådd med kastanjetrær og tåkedekte lynghei, bryter ut til den andre siden i strålende solskinn. Alt dette på bare 1200 meter reise . På den andre siden, i kommunen Steg , går vi inn i vulkansk natur av øya som, farget i den dominerende svarte steinen, er dekket med en grønn mantel av kanarisk furu.
Første stopp tar oss til utsiktspunktet Llano de Los Jables (også kjent som Heksenes slette ), ved foten av Birigoyo-toppen . Herfra panoramautsikt over aridane dalen , med Taburiente kalderaen i bakgrunnen lar det oss se på den spøkelsesaktige effekten av passatvindene som utfeller skyhavet nedover bakkene på toppene. Ganske et show fra morgen til kveld.
Også i dette området begynner det som er kjent som vulkanrute, en av de mest attraktive løypene i verden og hvor fjellultramaraton arrangeres Transvulkani, en av de viktigste i Spania, og siden 2012 har den scoret for verdensmesterskapet i Mountain Racing. Mer enn 20 kilometer med rute som begynner ved Refugio del Pilar, krysser Cumbre Vieja i mer enn 20 kilometer og ender på spissen av Fuencaliente, det sørligste området av La Palma, hvor Teneguia vulkanen , den siste som brøt ut i Spania i 1971, fortsatt varm. Veldig nært her, fyret og saltleilighetene i Fuencaliente de er privilegerte steder hvor horisonten inviterer hjertet til å fortape seg i Atlanterhavets uendelige blå.
Unax Ugalde i saltleilighetene i Fuencaliente
Vi ankom Hacienda de Abajo hotellet, midt i historiske sentrum av Tazacorte, en autentisk oase for å koble fra verden, hvor vi befinner oss i den varme omfavnelsen av kanarisk gjestfrihet. Komplekset er omgitt av frodig vegetasjon og bananplantasjer, og eies av Huset til Sotomayor Topete , en adelsfamilie fra Galicia og slo seg senere ned i Extremadura og Andalusia, hvorfra de flyttet til Kanariøyene på begynnelsen av 1600-tallet. Dette ambisiøse familieprosjektet, som startet med rehabilitering av en gammel sukkerrørproduserende gård, er for tiden anerkjent som emblematisk hotell av regjeringen på Kanariøyene.
Det er et paradis for kunstelskere, fullt av flamske gobeliner, et verdifullt kunstgalleri fra 1400- til 1900-tallet, religiøse skulpturer og utskjæringer, kinesisk porselen og endeløse originale stykker fra Europa, Amerika og Asia, som overrasker sine besøkende og utgjør det største bidraget fra kunstnerisk arv til La Palma siden 1700-tallet. Juvelen i kronen er en fantastisk og bortskjemt hage med botaniske rariteter bygget i midten av fire bygninger og som snart blir møte- og underholdningspunktet for våre gjester. Her diskuteres strand- eller fjellplaner mens maten lages i El Sitio , hotellrestauranten, som blander den rike lokale gastronomiske tradisjonen med internasjonale påvirkninger og vektlegging av smaker og teksturer av produkter fra området, med en flott landbruks- og husdyrtradisjon.
Hotel Hacienda de Abajo
En ny dag gryr den vestlige regionen La Palma og veldig litt etter litt går folk ut i gatene Aridane-slettene , det viktigste turistsenteret på øya. Uunnværlig er et snitt (det er det vi kaller kaffebommon her) midt på formiddagen i kiosken på torget eller en deilig naturlig fruktjuice på eden bar , to store klassikere strategisk plassert i skyggen av imponerende indiske laurbærtrær. Området har to av de mest populære strendene på øya, Puerto Naos og Charco Verde . Forresten, på La Palma er alle strendene svart sand av vulkansk opprinnelse. Veldig fint og lyst, dets eksotiske utseende står i kontrast til de gylne strendene på de andre Kanariøyene.
Los Llanos har også tilgang til en av inngangsdørene til Caldera de Taburiente nasjonalpark. Dette enorme ubåtkrateret, litt over 8 km i diameter og 1500 meter dypt, er en nesten ugjennomtrengelig vegg der toppene reiser seg voldsomt og sprudlende og når sitt høyeste punkt i Gutter roque , som kroner øya med sine 2.426 meter. Det er flere ruter gjennom stier, og selv om det bare kan besøkes til fots, kan enkelte deler som fører til utsiktspunktene reises med bil. Å gå ned ravinen og kjøle seg ned i bassengene i bekken som renner gjennom dens indre er en opplevelse for voksne og barn.
Underveis er det vanligste å besøke foss av farger, ligger i Barranco de las Rivaceras, et sted fullt av oker, grønne og rødlige toner som følge av det jernholdige vannet som skaper alle nyansene i steinen. For å campe i Taburiente må du be om tillatelse (prosedyren kan gjøres online), men opplevelsen er uten tvil verdt det.
Når natten faller på, begynner stjerneshowet på La Palmas himmel. Og nei, jeg overdriver ikke. **Roque de Los Muchachos Astrophysical Observatory (ORM) ** er et av de mest komplette teleskopkompleksene i verden, takket være mørk og klar himmel nesten hele året rundt. A) Ja, La Palma har blitt en av de mest privilegerte enklavene på planeten for astronomisk observasjon og, enten du er inne i parken eller hvor som helst på øya, ha alltid en lommelykt tilgjengelig hvis du er en av dem som er redd for mørket. Himmelen til La Palma er beskyttet av loven for beskyttelse av den astronomiske kvaliteten til IAC-observatoriene, kjent som himmelens lov , som regulerer kontroll av lysforurensning, offentlig belysning og kontrollerer radiokommunikasjon og luftveier.
Vi setter kursen mot hovedstaden som ligger øst på øya. Det hellige kors av La Palma det er elegant, kolonialt og har blitt erklært et aktivum av kulturell interesse med kategorien Historisk kunstnerisk kompleks . I maritime Avenue Den umiskjennelige flerfargede balkongen skiller seg ut, full av velstelte blomsterkasser, og i bakgatene kan du puste inn Havana-luft. Her er den sjarmerende bistro-restauranten La Placeta perfekt for en matbit, mens den tar inn pulsen på byen og dens vennlige utseende. De ekte gate Det er hovedpulsåren, og dens palasser, kirker og herregårder er arven etter prakten som hovedstaden opplevde på 1500- og 1600-tallet, da den var en av de viktigste havnene i det spanske imperiet.
På enden av gaten, monumentet til dvergene i La Palma er et ikon som representerer den tradisjonelle dansen som åpner Lustrale festivaler på øya. I bakgrunnen er det en kopi av et av Columbus' skip, Santa María, nå hjem til Santa Cruz de La Palma marinemuseum.
Når vi forlater kysten, gjør vi et nytt dykk i frodig grønt og vi ankom Los Tilos skog , i San Andrés y Sauces kommune. Her inviterer miljøets magi oss til å forestille oss at vi vandrer blant dinosaurer i en særegen versjon av Jurassic Park . Stien lar deg krysse tretten vanntunneler og gå ned til hjertet av en av de viktigste laurbærskogene på Kanariøyene , et økosystem arvet fra tertiærtiden og erklært Kjernesonen i verdens biosfærereservat.
Tilbake til den vestlige delen av øya, avviket vi til Las Manchas-området , halvveis mellom El Paso og Aridane-slettene , med et stopp ved det pittoreske La Glorieta-plassen. Arbeidet til den mangefasetterte palmero-kunstneren Luis Morera, dette lille torget med utsiktspunkt og befolket med innfødte floraplanter overrasker med sine vakre mosaikker av gaudiske erindringer, pergolaer og benker dekket med fliser. Klokken er to på ettermiddagen og like i nærheten av her har vi reservert bord på Tamanca stilleben. Denne originale restauranten ligger inne i en vulkansk hule hvor vinene også hviler.
Lindeskogen
Snart starter smaksfestivalen med visning av palmegastronomiens store klassikere. Grillet svinekjøtt er utvilsomt stjernen på menyen. Jeg mister tellingen på porsjonene av rynkete poteter med rød og grønn mojosaus paradere rundt bordet vårt og til slutt, bienmesabe , typisk palmero-dessert basert på mandler, sukker og svampekake. På øya La Palma avgjøres alt som betyr noe rundt et godt bord, og nå føler vi oss alle glade og fornøyde.
Det er trøstende å se våre skuespillere fritt nyte dette paradiset i takt med den autentiske palmero-rytmen. I hans takkeord får jeg kreftene tilbake til Madrid, og det er da, når jeg kommer tilbake, det invaderer meg. en følelse av stolthet hittil ukjent. Jeg har nøkkelen. Arbeidet mitt hos Condé Nast Traveler kan ha gjort meg til en verdensborger, men hjertet mitt er fortsatt en øyboer. Bør jeg oppsummere hva som er det beste med La Palma? Kom alltid, alltid tilbake.
Ana Fernández på Plaza de la Glorieta
* Denne artikkelen har blitt publisert i mars 93-utgaven av Condé Nast Traveler magazine. Abonner på den trykte utgaven (**11 trykte utgaver og en digital versjon for €24,75, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra nettstedet vårt**) og få gratis tilgang til den digitale versjonen av Condé Nast Traveler for iPad. Marsutgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig i sin digitale versjon for å nyte den på din foretrukne enhet.
*** Du kan også være interessert i...**
– Spanske skuespillere tar La Palma
- Ordbok for å forsvare deg selv når du reiser til Kanariøyene
- Gourmetadressene til Kanariøyene
– 46 ting du må gjøre på Kanariøyene en gang i livet
- Guide til toast og spredning på Kanariøyene
- Postkort fra Teide
- Kanaria i fem grunnretter
- Topp 10 byer på Kanariøyene
– Alt du trenger å vite om Kanariøyene
- Guide til La Palma
El Sitio Hall, på Hacienda de Abajo hotellet