Edderkoppkrabber fra A Centoleira
Galicia er kjent for sine utmerkede produkter og for en dype røtter mat og intense smaker. Dette er noen av stedene du kan nyte beste galisiske retter i livet.
ISOLINE HUS _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, avkjørsel 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _
En godt bevart hemmelighet blant elskere av den beste fisken fra elvemunningene . Du må prøve deres cornbread empanadas.
TIL CENTOLEIRA _(Beluso Beach, 27. Bueu. Pontevedra) _
hvis det er plass synonymt med kvalitetssjømat er dette gamle lageret med utsikt over vannet i Beluso-stranden. Sjømatkurvene deres er allerede en klassiker.
TIL MUNDIÑA _(Star, 10. A Coruña) _
De beste fisk og sjømat fra markedene på Costa da Morte De har et av referansenavnene deres i denne sentrale Coruña-restauranten.
STRIPPE AV STRENG _ (San Roque, 2. Fisterra. A Coruña) _
i denne gamle saltverk som synker veggene i sanden på Langosteira strand noen av de beste fiskene tilberedes a la Galisisk kystgrill.
Santiaguiños fra A Mundiña snakker for seg selv
** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _
Nesten hundre år har dette stedet i sentrum av Bueu tilberedt tradisjonelle sjømatgryter, empanadas og blekksprutretter – oppmerksomhet til potet- og blekksprutomelett , på forespørsel – av uvanlig kvalitet.
SEIRUGA _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _
Noen få meter fra den homonyme stranden, denne restauranten som bare åpner i sommersesongen , er kjent for sine empanadas, sin sjømat og fremfor alt for sitt brede utvalg av sjømat ris.
Dens sjømat-risretter fortjener et besøk til Malpica
LURET _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _
Klassisk mat og produktkjøkken i utkanten av La Coruña. El Refugio serverer sjømat av topp kvalitet og, i sesongen, en av de lampreyer med større berømmelse av Galicia.
RIBADOMAR _(Inclán Valley, 17. Cambados. Pontevedra) _
Gjemt i en gate i den øvre delen av byen, den Ribadomar er arvingen til en historisk saga om lokal mat og fortsetter til i dag å servere noen av de beste kamskjellene i området.
Havabbor på potetmos og villasparges fra Refuge
LIVE SEA PEIXERY _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _
Fiskehandler og restaurant i samme plass, forslaget til levende hav lar deg nyte den fantastiske fisken Costa da Morte i hjertet av den vakre gamlebyen i Corcubión.
TIL LONXA _(Berbés, s/n. Burela. Lugo) _
Sjømat og nordlig mat i Burela fiskemarked. Du må prøve bonitorullen deres.
Deilig og enkel: matlaging av rent sjøprodukt