Madrid
BOKMESSEN ER TILBAKE! Fra 27. mai til 12. juni Pensjonspark det blir et leseparadis. De Madrid bokmesse gjenoppretter sin tradisjonelle utvidelse (fra Puerta de Madrid til Paseo de Uruguay) og gjør det mer reisende enn noen gang under mottoet «Bla gjennom verden».
378 stander og 423 utstillere vil glede bokelskere i 17 dager fulle av aktiviteter, arrangementer, foredrag og signeringer! Blant forfatterne som vil være til stede, navn som f.eks Francisco Uría, Julia de Castro, Pilar Serrano, Sara Lozoya og Ana Iris Simón.
Program for messen vil være Mandag til fredag fra 10:30 til 14:00 og fra 17:30 til 21:30. De lørdager og søndager kan besøkes fra 10:30 til 15:00 og fra 17:00 til 21:30.
Her er den komplette guiden til alt du ikke kan gå glipp av i Bokmessen i Madrid 2022.
Madrid bokmesse.
EN SKUMFINGER. I et samfunn delt inn i fraksjonene vin og øl, kommer vi i dag for å lyse opp helgen til sistnevnte. Land i Madrid festivalen Øllandet , en hyllest til en av favorittdrikkene våre som inviterer oss til å oppdage sin verden utenfor toast.
Mer enn 50 bryggerier Det er de som skal delta i feiringen, store merker, men også mange uavhengige som vi vil kunne smake og oppdage. Men her har du ikke bare kommet for å fylle glasset, men for å utvide kunnskapen, med samtaler som historie og utvikling av fatøl, The sustainability of the brewing industry eller humle, applikasjoner og resultater i blant annet øl.
Og siden vi ikke kan tenke oss en kald øl uten aperitiff, vil festivalen også ha det en gastro sone der ulike foodtrucks vil bli plassert med et gastronomisk tilbud for å pare med de ulike variantene. Fra 27. til 29. mai Vi skåler med øl. (Paviljong 1 til Ifema)
Brewers, det er ditt øyeblikk.
DE FANTASTISKE FIRE. Denne lørdagen er en dag for å hedre en legendarisk oppskrift, den evige ressursen å vende seg til uansett humør, hjemme, på gaten, i selskap eller alene: 28. mai er det Den internasjonale burgerdagen . Og selv om du sannsynligvis allerede tenker på favoritten din, er her fire adresser for å utvide horisonten.
hva av new york burger Det er ikke hvilken som helst burger, det er THE BURGER. I morgen lanserer den legendariske restauranten en oppskrift skapt utelukkende av kunder, men også nye forslag fra kokken Pablo Colmenares som legges til menyen, for eksempel DIY-hamburgeren eller veganske og cøliaki-alternativer.
Det er nettopp i den veganske verden det Sjelens hage , med sin veganske kjøttburger, sopp, aubergine og tomat. For de tradisjonelle har de laget sin klassiker gammel ku burger , tomat, salat, bacon og ost.
For et måltid med høyde, og vurderer Madrids skyline, er det beste alternativet terrassen til Hotel Santo Domingo og deres tre hamburgere å velge mellom. Biff, ribbe på lav temperatur eller kylling, en triade som vil ta oss til den gastronomiske himmelen.
Til slutt, volley , i Pozuelo de Alarcón, avviker et øyeblikk fra sin vellykkede vei i paella for også å presentere sin spesielle hamburger: grillet galisisk biff med sausaus, cheddar, tomat, karamellisert løk og ruccola.
New York Burger og dens deilige hamburgere.
SAMT OG MED GODE LYRIKK. Fra 27. mai til 5. juni blir hovedstaden et kjærlighetsbrev til håndverk, Madrid Craft Week gir startsignal og slår seg ned i mer enn 250 butikker der en lang rekke workshops og aktiviteter vil finne sted.
håndverkere og designere som Javier Sanchez Medina, Felipe Conde, Alexia Álvarez de Toledo eller Iván Alvarado blant mange andre vil være noen av figurene som vil paradere i løpet av disse dagene. Til nyhetene i utgaven slutter seg til premieren på Thyssen-museet i programmeringen, med en utstilling dedikert til høyt håndverk.
The Four Seasons, Rosewood Villamagna, Palace og Gran Hotel Inglés Det blir de fire hjørnene av en rute der håndverkerne skal gjennomføre workshops for små grupper. Og logisk nok vil klassikeren være aktivert Håndverksplass , stedet for å få tak i kreasjonene til de forskjellige håndverkerne. (Se hele timeplanen)
Madrid blir håndverkets hovedstad.
SPIS FROKOST SOM EN KONGE. Søndag er den tristeste dagen i uken par excellence. Vi står opp sent, vi vet at vi må tilbake til rutinen om noen timer, og vi bærer fortsatt på helgens emosjonelle bakrus. Vi har løsningen på det: de Flott engelsk hotell og show-brunch.
Hver søndag, fra 12:30 til 15:30. (tidsplan som passer for de få som står opp tidlig), de venter på oss med en meny med kokk Fernando P. Arellano , akkompagnert av et show med ansvar for å sette lydsporet. I løpet av resten av måneden, vil være stemmen til Ikah Moon den som skal sette prikken over i-en til frokosten vår.
Et lurt råd: prøv å gå sulten. Forslaget starter med en utvalg av brød, røkt kjøtt, frukt og pølser og fortsett med en av hovedrettene: egg benediktiner på engelsk muffins med røkelaks el pastrami sandwich med smeltet tetillaost og sylteagurk. Til slutt et utvalg søtsaker. Hvem kommer ikke til å ha en god søndag med en slik bankett? (Echegaray Street, 8)
Søndag og brunsj, den perfekte tandem.
Barcelona
FOR MAT. Barcelona er ekstremt heldig som har Gaudís juveler i mange hjørner, en mulighet de ikke kunne gå glipp av. Spis Gaudi Det er et gastronomisk marked med en spesiell plassering: klokketårnet . 27., 28. og 29. mai kommer den tilbake, og etterlater seg høstutgavene til premiere til våren.
Gourmetprodukter, smaksprøver og matbiler De vil vente i hagen på matelskere. Alt dette, akkompagnert av levende musikk fremført av noen artister som River Omelet folkemusikktrio, blues- og soulduoen Aya and King, Cherish Band eller stemmen til Madamme Mustash.
Spis med utsikt over Gaudís verk.
Valencia
KUNSTEN Å MATLAG. Valencia har vist sin viktige rolle i den gastronomiske verden i lang tid. Landingen av Valencia kulinarisk festival det er bare enda et bevis på hans kunnskap på kjøkkenet. Fra 30. mai til 12. juni , femten dager hvor lokale, nasjonale og internasjonale kokker møtes.Festivalen er dedikert til alle elskere av haute cuisine, til profesjonelle, men også til alle som ønsker å nyte mer enn 20 gastronomiske forslag som vil bli presentert. Ricard Camarena, Luis Valls, Bernd Knöller eller Yoshikazu vil være noen av figurene som passerer gjennom den kulinariske røde løperen.
Tilbudet vil fullføres med smaksprøver, workshops, masterclass, guidede turer, konferanser eller firehåndsmenyer , blant andre aktiviteter som vil foregå parallelt og som dreier seg om det vi liker best å gjøre: spise.
i hele Spania
PÅ TO HJUL. scooter, den mest kjente scooteren i verden siden 1946, har laget konkurransen #VespaUrbanTalent, takket være at vi oppdager de nasjonale åpenbaringsartistene i 2022.
Charles Jean, konkurransens seremonimester, turnerer hele Spania på sin Vespa for å fungere som foredragsholder for nye løfter om gatemusikk.
Frem til 5. juni, alle som ønsker kan delta Fri til din favorittmusikalske gateartist som kandidat gjennom sosiale nettverk. Hver søker foreslått av brukerne vil bli evaluert av Carlos Jean, og etter et utvalg vil produsenten lede dem til dem og kunne se arbeidet deres live, møter som vil bli kringkastet gjennom Instagram, Facebook og TikTok av Vespa og Carlos Jean.
Etterpå vil de gjennomgå populær stemme over internett og fra disse resultatene vil de være kjent for nye solister eller åpenbaringsgrupper fra den spanske musikkscenen. I tillegg kommer de to forslagene med flest stemmer de skal spille inn en singel med den kjente produsenten som blir publisert på Spotify.
Vespa Urban Talent.
Bonusspor: Genoa
ALLTID ITALIA. Denne helgen sniker også internasjonale planer seg inn, vi tar flyet og lander i Genova . Når vi snakker om kunst, er det umulig å ikke tenke på Italia og noen av dets beliggenheter. I byen åpner prosjektet Superbarocco , et initiativ som feirer en av de mest kjente og mest fantastiske periodene i sin historie.
Prosjektet inkluderer to spesielle arrangementer: Utstillingen Formen på Meraviglia , i hertugpalasset, og rekken av utstillinger spredt rundt i byen Hovedpersonene. Mesterverk i Genova 1600 - 1750 , en utstilling som dekker perioden mellom 1600 og 1750 og inkluderer verk av utenlandske kunstnere som Rubens og Van Dyck, men også lokale som Bernardo Strozzi eller Valerio Castello.
Billetter kan kjøpes ved personlig oppmøte på følgende steder: Ducal Palace, Museene i Strada Nuova, Royal Palace Museum og National Galleries of the Spinola Palace, Diocesan Museum og Nicolosio Lomellino Palace.
En åpen dør til Genovas gullalder.