Restaurant & Bar Design Awards 2019 har talt
Restaurant & Bar Design Awards, kjent som 'Oscars of restaurant design', har nettopp publisert listen over de vakreste restaurantene i verden i 2019 Og det er en spanjol blant dem!
Det handler om New York Burger Moraleja Grønn , som har gått ut som vinneren i kategorien Beste interiøroverflatedesign i den internasjonale delen.
Blant kategoriene som er inkludert i disse prisene, som i år feirer sin ellevte utgave, er: den beste belysningen, det beste interiøret, den beste pop-upen, den beste fargen, det beste taket...
Og fremfor alle, to ubestridte vinnere: den beste restauranten og den beste baren i 2019, som i år har vært baren ** SPINE Beirut (Libanon) ** og restauranten ** Alice & Fifth (Johannesburg, Sør-Afrika) * *.
Interiøret med fiskebeinstak
EN BURGER PÅ EN AV DE VAKRESTE RESTAURANTER I VERDEN?
I tillegg til prisen oppnådd som Beste design på innvendige overflater , New York Burger Moraleja Green var nominert i kategoriene for beste restaurantdesign og beste belysning på europeisk nivå.
Plassen signerer det arkitektur- og designstudioet Proyecto Singular , som finner sin inspirasjon i industriell atmosfære av Big Apple revidere den og legge til en sofistikert vri.
Stedet, som åpnet i slutten av 2018, har 300 kvadratmeter overflate , fordelt på flere rom med kapasitet til 110 personer i spisestuen og 52 på terrassen.
Kjøkkenet er åpent og naturlig lys sameksisterer perfekt med neonlysene, som kombineres stein og synlig tegl.
Singular Project er basert på et konsept som stammer fra de tre pilarene i merket: Ember, Wood og Smoke. Dermed "antyder utformingen av rommet en beholder med essenser produkt av håndverket, med grillen som hovedperson og hvor et godt snev av raffinement legges til», kommenterer de fra firmaet til Traveler.es
"Sofistikering beveger oss til et mer moderne, industrielt New York etter soner: forlater den rå strukturen og intervjufasilitetene», fortsetter de.
Forresten, selv om du ikke kan motstå å sette tennene ned i burgeren din, sjekk ut taket og dens hengende hveteinstallasjon – 100 % Instagram-kjøtt.
En hamburger på en av de vakreste restaurantene i verden?
EN TURE GJENNOM DE VAKRESTE BARENE OG RESTAURANTER
På listen over de vakreste barene og restaurantene i Storbritannia skiller den velkjente ** Annabel's in London ** (beste belysning) seg ut, Milk Train i London (beste kaffebar), Urtelegen på Maidstone (bedre tak) og Gjem deg i London (bedre identitet).
Internasjonalt vinner ** Cardboard (India) ** prisen for beste kaffe, **The Top of Cloud (Xi'an, Kina) ** vinner i luksuskategorien og **Nido (San José del Cabo, Mexico) * * i biofil design.
Andre prisvinnere har vært Suzue i Tokyo (bedre belysning), Pizza 22 i Moskva (rask-tilfeldig), louis louis i toronto (beste hotellrestaurant) eller Icha Chateau i Shanghai (bedre tak).
Plassen er designet av studioet Proyecto Singular