Den imponerende fasaden til Peninsula Hotel
Appellen 'slott' ble offisielt opprettet i 2010 i Frankrike, med sikte på å valorisere femstjerners "eksepsjonelle" hoteller, og belønner dermed fortreffelighet og savoir-faire som bringer prakt til kultur française.
Utenfor Frankrike er byrået som har ansvaret for å koordinere kandidaturene og promotere de 5 utmerkede etoiles med den ettertraktede "Palace"-utmerkelsen, tildelt etter en studie utført i to faser . Den første, utført av etaten selv, er basert på objektive krav, som f.eks eksistensen av et spa, et flerspråklig team, en concierge-tjeneste eller hastigheten på bagasjelevering til rommene.
Den andre fasen av undersøkelsen gjennomføres av en komité av medlemmer oppnevnt av det franske turistdepartementet og er basert på vurderingskriterier som f.eks. plasseringen, arkitekturen, den viktige tilstedeværelsen av suiter, estetikken, historien, involveringen av tjenesten i jakten på perfeksjon, restaureringen eller dens sosiale og miljømessige fokus.
I dag, av de 31 virksomhetene som har utmerkelsen i sekskanten, er 12 i Paris. Stem de parisiske hotellene som er en del av den utvalgte klubben "Palassene".
Terrasse til Belle Etoile Penthouse Suite
LE MEURICE (228 Rue de Rivoli, 75001)
Presiderer over hjertet av historiske Paris, vendt mot Jardin des Tuileries, Le Meurice debuterer Belle Étoile Penthouse Suite. Enten fra den enorme hageterrassen på 300 kvadratmeter av landskapsarkitekten Pierre-Alexandre Risser , som fra ditt innbydende marmorbadekar, glass champagne i hånden; gjestene gleder seg over å se den spektakulære solnedgangen i et 360° panorama. Hotellet, nært knyttet til kunst, foreslår unike kunstneriske begivenheter.
Det imponerende badet til Belle Étoile Penthouse Suite
MANDARIN ORIENTAL PARIS (251 Rue Saint-Honoré, 75001)
Det har en ideell beliggenhet, omgitt av luksusbutikkene i kvarteret Saint-Honoré. Hans siste nyheter, suiten l'Appartement Parisien, på 430 kvadratmeter er arkitektenes verk Gilles og Boissier som har oppnådd en atmosfære av diskret parisisk eleganse, en blanding av Haussmann, art deco og moderne stiler. Den store terrassen på 230 kvadratmeter er en ekte oase av grøntområder i hjertet av byen.
Terrasse til Suite L’Appartement Parisien”, designet av arkitektene Gilles & Boissier
PARK HYATT PARIS-VENDÔME (5 Rue de la Paix, 75002)
Beliggenheten er uslåelig, strategisk plassert i prestisjetunge rue de la Paix , lar deg nyte ville lumière spasere gjennom Opera Garnier, Louvre-museet, Place Vendôme eller rue du Faubourg Saint Honoré.
HOTELL LUTETIA (45 Boulevard Raspail, 75006)
Dette emblematiske hotellet har den eneste parisiske etiketten som er tildelt et hotell på venstre bredd. Opprettet i Saint-Germain-des-Près i 1910 av Henri Tauzin og Louis-Hippolyte Boileau, dens bølgende art nouveau-fasade, inspirert av naturalistiske tendenser, Det utviklet seg mot mer radikale og raffinerte linjer, og var en forløper for art deco.
Det ble snart et internasjonalt sted for figurer fra verden av litteratur, kunst, mote, politikk eller kino.
Fasade på Hotel Lutetia
LE BRISTOL PARIS (112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008)
Dette klassiske parisiske hotellet ligger ved siden av eksklusive antikvitetsbutikker og gallerier symbolet på chic à la française. I 10 år skryter av de tre Michelin-stjernene til restauranten Epicure , som under kommando av den anerkjente kokken Eric Frechon serverer sine gjester utsøkte delikatesser som sin ikoniske makaroni fylt med svart trøffel, artisjokk og canard foie gras, mens du nyter den hyggelige utsikten til sin franske hage med roser og rhododendron.
Den prestisjetunge Epicure-restauranten på Le Bristol-hotellet
LA RESERVE HOTEL OG SPA PARIS (42 Avenue Gabriel, 75008)
Summen av utsøkthet er hans litterære kvelder La Réserve en poésie, der etter velkomsten i det fløyelsmyke biblioteket, med champagne og mignardises, blir gjestene mottatt av poeten Olivier Barrot.
Avtalen varer det elegante brasseriet La Pagode de Cos, i en kjærlig middag i petit-komiteen, forestilt av kokken Jérôme Banctel og animert av forfatteren. Våren vil bringe nye forslag til flatterende gjester og deres venner, à suivre!
Biblioteket til hotellet La Réserve Paris
HÔTEL DE CRILLON (10 Place de la Concorde, 75008)
Dens majestetiske arkitektur gifter seg perfekt med sine privilegerte omgivelser rundt Place de la Concorde, utvilsomt et av de vakreste torgene i Paris. Bygget som ble bygget etter ordre fra kong Ludvig XV, er designet av Ange-Jacques Gabriel Vitne tre århundrer med historie.
Etter å ha vært eid av den berømte familien til Comte de Crillon, i 1909 ble det omgjort til et "hotell" av arkitekten Walter-André Destailleur og siden den gang er det en av de mest ettertraktede i hovedstaden.
Inngangen til Hôtel de Crillon
FOUR SEASONS HOTEL GEORGE V (31 Avenue George V, 75008)
Bygget i 1928 noen få meter fra Champs-Elysées, det er den eneste av de "utvalgte" som huser tre restauranter étoilés. Le Cinq, tildelt tre Michelin-stjerner, med sine elegante salonger i klassisk fransk-engelsk stil, er den en av de mest sofistikerte.
i, kokken Christian Le Squer , serverer raffinerte retter som piggvarrygg med trøffelrottepotetemulsjon, sprø bretonsk kreps og sitrus eller Chauseys blå hummer mi-cuit med kastanje krampouz.
Trestjerners Le Cinq, på Four Seasons Hotel George V
HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE (25 avenue Montaigne, 75008)
Ligger i episenteret av française haute couture, overrasker restauranten av kokken Alain Ducasse med sin imponerende lysekrone og sine enorme sølvklokker, et nikk til bordserveringen fra forrige århundre.
Sammen med** sjefskokken Romain Meder**, hevder han en sunn og naturlig haute cuisine, med respekt for planeten, gjennom tre produkter: **fisk, frokostblandinger og grønnsaker; sistnevnte samlet i Jardin de la Reine i Château de Versailles. **
Alain Ducasse på Plaza Athénée
LE ROYAL MONCEAU, RAFFLES PARIS (37 Avenue Hoche, 75008)
Royal Monceau-hotellet skjemmer bort sine gjester ned til minste detalj. Blant dens luksuriøse funksjoner den foreslår Baby Spa, en behandling fra My Blend by Clarins spa der mødre og deres nyfødte avkom opp til to måneder deler et luksuriøst øyeblikk med avslapning gjennom et behagelig thalassobad og en delikat massasje.
Spa My Blend av Clarins
SHANGRI-LA HOTEL PARIS (10 Avenue d'Iéna, 75116)
Reist opp i det tidligere hjemmet til prins Roland Bonaparte, Dette overdådige hotellet ligger et steinkast fra Guimet-museet, Musée d'Art Moderne, Palais Galliera eller Palais de Tokyo.
Din Shangri-La Suite, dekorert av Pierre-Yves Rochon , har sin 100 kvadratmeter store terrasse med imponerende utsikt over Eiffeltårnet, Grand Palais, Notre-Dame, le Pont Alexandre III, Panthéon eller les Invalides; ideell for en mer enn romantisk kveld i månens lys.
Shangri-La Suite, dekorert av Pierre-Yves Rochon og med utsikt over Eiffeltårnet
HALVØYEN PARIS (19 Avenue Kleber, 75116)
Din concierge-tjeneste Peninsula Paris Academy , gir unike og tilpassbare livsstilsopplevelser i og rundt Paris. Blant utvalget det tilbyr et privat besøk til Versailles i Rolls-Royce turområder stengt for publikum, etterfulgt av en gourmetpiknik; en matlagingskurs for barn regissert av ditt konditorteam eller en eksklusiv omvisning av de beste parisiske juvelerene ledet av en gemolog.
Eksteriør av The Peninsula-hotell om kvelden