24 timer i Taipei
Enormt, kosmopolitisk, monumentalt, imponerende, historisk, overveldende... Det er mange adjektiver knyttet til hovedstaden i Taiwan.
Men kanskje det som best definerer ** Taipei ** er et substantiv: blanding. Å spasere gjennom gatene betyr møte en slags uendelig kontrast hvor majestetiske templer sameksisterer med skyskrapere og gigantiske kjøpesentre i total harmoni.
I nattmarkeder, lokalbefolkningen og turister deler et bord og nyter de tradisjonelle rettene: fra stekte nudler til stinkende tofu som kulminerer med den berømte ananaskaken og vasker det hele ned med den instagrambare bobleteen.
Vi kommer ikke til å lyve for deg, Taipei er ufattelig på 24 timer, på en uke og til og med på en måned, men med denne guiden vil du presse hvert minutt av dagen i hovedstaden på øya kjent som 'formosa'.
En dag i Taipei: vanskelig, men ikke umulig!
9:00 om morgenen. Taiwansk frokost. Taipeis gater sover ikke – bortsett fra en og annen lur fra tid til annen – så du vil kunne finne et sted å spise både sent på kvelden og ved daggry.
Før du starter eventyret ditt gjennom den taiwanske hovedstaden, spis frokost som lokalbefolkningen på Yong He Dou Jiang, en kjede som har butikker over hele byen som er åpne 24 timer i døgnet, 7 dager i uken.
Og siden vi har kommet hit for å spille, la oss prøve litt av hvert! De salt soyamelk og egg ris ruller De er en klassiker, men ikke gå glipp av dem heller. youtiao , noen stekte brødpinner som vil hekte deg. Alt utsøkt!
De berømte youtiao salte pinner
10.00 Når vi har en full mage, skal vi besøke et av stedene du ikke kan gå glipp av under ditt besøk i Taipei, selv om du bare er der i 24 timer: ** National Palace Museum **, som ligger i Wai-området -shuang-hsi i Shilin.
Betraktet som et av de viktigste museene i verden, huser National Palace Museum en av de største samlingene av kinesisk kunst i verden.
Stjernestykkene til museet er jadeittkål (et stykke jade skåret i form av kinakål), den kjøttformet stein (en liten agatgjenstand i form av svinekjøtt), Mao Gongs ding (en bronse stativkjele) og hundre hester (et maleri laget i 1728 av Giuseppe Castiglione) .
Nasjonalpalassmuseet
12.00 vi går til Sanctuary of the National Martyrs, på bredden av elven Keelung, dedikert til soldatene som døde under motstandskrigen mot Japan og borgerkrigen mellom kinesiske republikanske og kommunistiske styrker.
ikke gå glipp av vaktbytte, som holdes hver time til 17.00 ved inngangsdøren.
14.00 Et av favorittøyeblikkene våre: å spise! Og siden en dag er en dag, har vi reservert bord Palais, hotellrestauranten ** Palais de Chine **, ledet av kokken Chan Wai-Keung, som har tre Michelin-stjerner. De stekt and sprø kantonesisk stil er bare fantastisk.
Er du ute etter et mer uformelt alternativ, trenger du ikke forlate hotellet, i sjette etasje finner vi rotisseriet, en elegant fransk restaurant hvor øst møter vest på ganen.
Le Palais stekt and, en fryd
16.00 På ettermiddagen er det tid for å gå opp i heisen til den åttende høyeste bygningen i verden: Taipei 101 (508 meter). På mindre enn 40 sekunder har du byen for dine føtter.
En ti minutters spasertur fra Taipei 101 finner vi Sun Yat-sen-minnesmerket, et monument som regnes som den nasjonale faren til republikken Kina og hvis bronsestatue presiderer over bygningen som også er et museum.
18.00 Vi dro til **Xiangshan (Elephant Mount)**, en 15-minutters spasertur fra Taipei 101 for å se solnedgangen og nyte en av de beste utsiktene i Taipei. Det er flere synspunkter, men vårt råd er å klatre opp trappene til slutten. Det vil være verdt det.
Det populært kjente "Elephant Mountain" har flere turstier å nyte naturen og flykte fra urbant kaos. Men det er ingen tid til å slappe av, vi fortsetter vårt taiwanske eventyr!
Utsikten fra Elephant Mountain
20.00 Det er på tide å lade opp batteriene i en av de mest kjente attraksjonene i Taipei: dens ** nattmarkeder .** Det er mange alternativer å velge mellom, men vi sitter igjen med de mest kjente: Shilin nattmarked. Å rusle gjennom matbodene blir en opplevelse du ikke kan gå glipp av.
Hvor skal jeg starte? Bruke prinsippet "hvor enn du går, gjør det du ser". Så la oss starte med å smake på en østersomelett etterfulgt av noen stekte nudler og vi skal våge, å ja, med et stykke stinkende tofu!
For dessert? En deilig mochi iskrem vil sette slutten på en dag med de mest intense.
Vi kommer tilbake!
Shilin nattmarked, det mest kjente i byen