Enten ansjos eller ingenting
BASSERNER OG FARGER
I tillegg til de populære mobiliseringene mot ødeleggelse og spekulasjoner, som en gang beskyttet de fire mest karakteristiske nabolagene i Poblados Marítimos ( Grao, Cabanyal, Cañamelar og Malvarrosa ) var dens urbane singularitet. Det er det lange rette gater projisert parallelt med sjøen Y fulle av fargerike hus som befolket den gamle fiskerbrakkene. Et rutenett som oppsto fra skikken til sjømenn å bygge lagerene sine rett ved kysten. Senkingen av kystens nivå, forårsaket av byggingen av den store havnen, gjorde at man litt etter litt fikk land fra Middelhavet og forskjellige kystlinjer spredte seg, som til slutt ble til gater.
En populær opprinnelse som også forklarer dens andre flotte funksjon: det kromatiske kaoset . Farger av alle typer for å gjøre opp fasadene som vi må legge tilstedeværelsen av fliser som et billig og dekorativt materiale i mange av dem. . Konsekvensen er det gater som Progreso eller La Reina de er en liten mosaikk av stiler og nyanser, med noe modernistisk blunk i mellom og mye fri vilje. Denne karakteristiske essensen har gått fra å være et motstandsvåpen til å være et turistaktivum like nysgjerrig som instagrammerbar . Og enda mer når du har insentiv til å bli besøkt på en sykkeltur som de i ** Walking Poblados de la Mar ** der nettopp det kombineres: lidenskap for nabolaget og vakre smug.
I HEDEN AV IS
Utover å vise frem sin urbane unikhet som gjør den til en Brønn av kulturell interesse og et beskyttet rom, nabolaget har blitt gjenfødt etter blokaden. Det vil si butikkene, gleden, de nye restaurantene og rommene der man kan lage liv og kunst . Toppen av isfjellet - aldri bedre sagt - er isfabrikk . Eller hva er det samme, noen gamle industrivarehus i hjertet av det maritime episenteret som har blitt utstyrt med en veldig komplett kulturell agenda, en effektiv bar og matbilen til Den regionale å fylle magen med . Alt fra hånden til en gruppe fagfolk fra dette nabolaget som ikke resignerte for å være en del av utvandringen av unge. En perfekt kombinasjon som fremfor alt bringer glede og alternative planer kun få meter fra stranden.
Isfabrikken
Sammen med denne gjenoppståtte fabrikken kan Cabanyal også skryte av den nye utsendelsen og programmeringen av STILK samt nye nattåpninger som 'Los Alemanes'. Oops, beklager, baren heter virkelig "Det er ingenting som 27 venner", i en slags belønningshyllest til de som hjalp dette paret tyskere med å sette opp en felles der musikken, øktene og nabolagshumor med tegneserie inkludert delebar og atmosfære.
Teater The Musical
GASTRONOMISK STOLTHET
En del av essensen som holdt Poblados i live er basert på deres kulinariske skikker. Fremfor alt i trekanten dannet av Fjellhus , William House Y Påsken , tre helt forskjellige etablissementer, men som definerte nabolagets mage uten for mange unødvendige tilnavn. Først Det er en klassiker, et av de beste spisestedene i hele Valencia hvor den modernistiske essensen av en tradisjonell vingård blandes med et stadig mer konsolidert kjøkken. Det andre, et av disse monotematiske rommene: eller ansjos, eller ingenting . Og den tredje, den perfekt anti brunsj : stor sandwich av uoverkommelig størrelse og latterlig pris.
Forretter på Valencia-nivå
Denne nye æraen har imidlertid ført med seg en og annen åpning å holde styr på, som ** Taska La Reina ** og dens saltede kjøtt og tørket blekksprut, som lover at dette området kan bli en ny gastronomisk lunge. Og det i Valencia sier mye.
Sa noen blekksprut?
MAGNETISMEN I DENS LITURGIER
De idiosynkrasi av disse små byene som ikke tilhørte Valencia før på midten av det nittende århundre, er ganske sammensatte og rike på folklore og skikker. Derfor er et av de fremtidige prosjektene som har til hensikt å fremheve særegenhetene til dette distriktet innredningen av ulike emblematiske rom og deres metamorfose til et maritimt museum . Inntil den dagen kommer, kan noen av dens fremtidige arenaer besøkes og tjene til å forstå rollen som dette kystområdet spilte i utviklingen av byen. Det er tilfellet med Grau stasjon , den eldste av de som fortsatt står i Spania eller av de verft , et verftskompleks i gotisk stil som for tiden fungerer som et rom for samtidskunstutstillinger. I fremtiden vil Huset til Bous –sted hvor Sorolla oppbevarte en del av redskapene sine- eller fiskemarkedet i Cabanyal de vil gjenvinne sin glans og nytte, selv om det er å snakke om fortiden deres.
Verftet i Grao (Valencia)
Inntil den innvielsen kommer, er det også alternativet å surfe i Rismuseet og i den hellige uke, to siamesiske rom som på den ene siden viser driften av en gammel rismølle og på den andre siden tradisjonen som denne festivalen har blant brorskapene og sognene i de fire nabolagene.
Her kommer ris først
FRA SANDEN TIL PATACONA
Det er sant at hele promenaden på en eller annen måte ble utelatt fra isolasjon, og i dag er den en av de viktigste i Valencia. Men utover å nyte den lange boulevarden, er det verdt å ta et par stopp underveis. Den første, å tenke på de klassiske parthenonene til Hotel Santos Las Arenas , arv fra et gammelt spa med brygge og restaurant inkludert som gledet de velstående ferierende som stakk innom denne sandbanken. I dag, innvendig, moderne rom for arrangementer og konferanser . Den andre, viderekoble til Blasco Ibanez sitt hus , et av de best bevarte adelshusene på hele kystlinjen der skikkelsen til denne store forfatteren huskes i dag. Og ikke bare hans romaner eller hans litterære produksjon, men også rollen han spilte som formidler av sosialistiske og marxistiske ideer blant fiskerne i nabolagene . I år markerer dessuten 150-årsjubileet for hans fødsel, noe som mangedobler aktivitetene og begivenhetene til dette imponerende herskapshuset.
Allerede på slutten av Malvarrosa dukker opp Patacon. Selv om det tilhører kommunen Alboraya, er det faktum å være en fortsettelse av stranden og gåturen hans gjør ham til den perfekte glasuren. Spesielt fordi det i en tid nå har dukket opp som et veldig vanedannende gastronomisk område i strandstil. Spesielt for de Casa Navarro risretter , kakene til Den fineste eller bistroene med utenlandske etternavn som åpner som om det ikke var noen morgendag i den gamle brakken i Arenal.
Kaker ved sjøen i La Patacona
EN HAVN UTEN MEGALOMANI
På den andre siden, marinaen gjennomgår en refundering . Det første han har gjort har vært å bytte navn, la det være Royal Navy Juan Carlos I å tilbringe opphold som Marina i Valencia . Denne nye dåpen symboliserer slutten på tiden for store begivenheter av bibelske proporsjoner, så vel som interessen som alle disse fasilitetene åpner for den gjennomsnittlige valencianer. De første skrittene langs denne linjen har vært "overdragelsen" av skurene til skatere i alle aldre, ombyggingen av America's Cup-bygningene til handelsskoler for gründere og redefineringen av det ikoniske Veles og Vents et gastronomisk mekka.
Den majestetiske bygningen opprettet av Chipperfield for å samle VIP-er på regattaer har blitt okkupert av gruppen Avdelingskontor og av Heineken-bryggeriet for å skape et kompleks som har plass til alt fra kunst til arrangementer, uten å glemme haute cuisine eller Cruzcampo hotellskole. Det første trinnet i denne ambisiøse planen har vært opprettelsen i første etasje av det maritime, en middelhavsrestaurant av høy kvalitet, med en meny som spenner fra de mest klassiske rettene fra det valencianske kjøkkenet til moderniseringen av middelhavskokeboken.
Følg @zoriviajero
Vind i seilene deres...