Magien med å oppdage Mallorca også i julen
Til tross for at den er en stor ukjent mallorkanske jul er veldig unik og hovedstaden på øya, Palm , viser sine beste farger under disse datoene fordi solen skinner så mye og temperaturen er så fin som inviterer deg til å spasere gjennom markedene og gatene badet i lys.
Det å være øyboer har bidratt til Mallorcanerne er veldig tradisjonelle og har opprettholdt mange skikker preget av tilstedeværelsen av århundrer gammel kristen praksis . Selv om det er sant at julaften på øya aldri har hatt mye fremtreden, stjerneaktiviteten 24. desember er å gå til midnattsmessen i Palma katedral å høre Sibylla , en erklært sang Menneskehetens immaterielle kulturarv av UNESCO i 2010 som begeistrer deltakerne hvert år.
Tradisjonen med å ha en varm sjokolade med en ensaimada
Generelt, familier på slutten av messen samles til varm sjokolade ledsaget av **en ensaimada** hjemme eller på et etablissement i byen. Den mest populære er den i ** Can Joan de S´Aigo ** på Calle Carrer de Can Sanç , grunnlagt i år 1700.
De 25. desember er den typiske familiedagen og mallorcanere samles rundt et veldekket bord for å nyte sitt mest tradisjonelle måltid. Endelig, 5. januar, i Tre kongers dagsaften , kavalkadene er hovedpersonene og deres majesteter i øst ankommer i en vintagebåt til Gamle havnen i Palma , sammen med sidene deres, for å dele ut gaver. Så begynner en parade som går gjennom byens gater, en magisk natt for de minste i huset.
Men med ankomsten av kongene slutter ikke festlighetene, fordi julelysene forblir på til slutten av 20. januar , dagen for skytshelgen for Palma, San Sebastià.
HVA SKAL GJØRES PÅ MALLORCA TIL JUL
julelysene
Å bli kjent med de opplyste gatene i Palma er en aktivitet i seg selv under disse datoene, fordi praktisk talt Hele shoppingområdet lyser opp med stjerner, kuler og girlandere . Byrådet stikker faktisk frem brystet når de sier det Palma er den spanske byen som har flere kilometer med julelys per innbygger.
en tur gjennom Borne og Ramblas De er en obligatorisk rute til jul. Dekorasjonene er svært gjennomarbeidede, med lyspunkter som omgir trærne som om det var en magisk skog.
Å kjenne de opplyste gatene i Palma er en aktivitet i seg selv under disse datoene
julemarkeder
En annen må-se er julemarkedene, hvor du kan finne en variert mallorcansk gastronomi, gaver og aktiviteter for hele familien. Bare i byen Palma er det markeder i fem forskjellige områder som legger til 243 stillinger i 2019.
De viktigste julemarkedene i hovedstaden er satt opp i Plaza de España og Plaza Mayor. Sistnevnte er spesielt preget av sin julekrybbe og julekrybbeboder . Håndverkerne som driver dem har et lojalt klientell som øker samlingen av fødselsdekor hvert år.
De Spansk landsbymarked Det er den livligste og mest bearbeidede på øya. På disse datoene er det fullt av boder, matbaner og julepynt. Atmosfæren opplives med levende musikk og kunstsnø.
Rute for fødselsscener
Julekrybbene konkurrerer med hverandre hvert år, og hovedforskjellen mellom dem alle er iscenesettelse av håndverkerfigurene . Blant de mest emblematiske i Palma er **Belén de Cort og den mallorkanske fødselsscenen til Centre Cultural la Misericòrdia **.
Leirfigurene fra de mallorcanske julekrybbene representerer handel, skikker og tradisjoner på øya, som drapene , den koselige danser og sang av sibyllen. Elementene viser også bønder og bønder med sine tradisjonelle klær, som bærer flettede kurver og rester for Jesu Kristi fødsel.
En håndverker jobber på et julemarked i Palma de Mallorca
De Napolitansk julekrybbe til Bartolomé March Foundation fortjener også en spesiell omtale. Det er en samling på 2000 stykker laget på 1600-tallet som kan besøkes hele året.
sibylla
Utvilsomt, hvis julen på Mallorca er preget av noe, er det den Sibil.la, en sang av middelaldersk opprinnelse som ankom Mallorca med den kristne erobringen av 1229 av Jaume I.
Sangen er et dikt om den endelige dommen som tidligere ble utført av prester, men over tid har de blitt erstattet av en guttesanger som i noen tilfeller er en jente eller kvinne. Personen som er ansvarlig for forestillingen vanligvis ha på deg en tunika, en brodert silkekappe og et sverd at den holder seg hengende foran ansiktet som representasjonen slutter med, danner et kors i luften.
Sibylla er representert i en rekke kirker på øya på julaften, men de mest emblematiske stedene er katedralen i Palma og helligdommen i Lluc.
Neula nougat
Mallorca har også gastronomiske tradisjoner til jul og spesielt den 25. desember . De tradisjonell meny begynner med en suppe tilberedt med en pasta kalt informasjonskapsler som er fylt med kjøttdeig. Det andre kurset, vanligvis man debatterer mellom porcella (pattegris) eller kalkun-escaldums.
Hvis du reiser til øya til jul, ikke glem å prøve "neula nougat", den mest karakteristiske i generasjoner. Den er tilberedt med rå mandler, så varigheten er mer begrenset og den lages noen dager før jul. Til nougaten serveres det også en kake med anisfrø for å avslutte måltidet på søteste vis.
Ideer for å avslutte måltidet på den søteste måten