Mama Tere, en av de mer enn 600 barene i byen León.
Det finnes i Løve et vanskelig mysterium å løse, enda mer enn å endelig finne ut om kalken til Doña Urraca de San Isidoro faktisk er den hellige gral eller ikke. Det handler om den forakten mot det som er vårt som vi allerede har fortalt deg om noen ganger i Traveler.
Vi praktiserer det uskyldig når vi antar at alt bra i byen ikke er så bra rett og slett fordi Det handler om "normalt". Men fra det fjerne og objektive perspektivet (ok, kanskje litt nostalgisk) til de av oss som bor i utlandet, kan vi forsikre deg, som er så heldig å bo i León, at måten å forstå livet på og måten dag til dag går på i byen Bernesga Det er verken så daglig eller så vanlig.
Av denne grunn, slik at vi aldri mer trenger at den gastronomiske hovedstaden 2018 kommer for å minne oss om at León spiser fantastisk og at vårt lokale produkt er et utømmelig spiskammer med kvalitetsingredienser, er her en serie med Grunner til at León er den beste byen å bo i Selv om det er litt vanskelig for oss å tro det.
Katedralen Santa María de Regla de León, kjent som Pulchra Leonina.
1. FORDI DU IKKE TRENGER MOBIL FOR Å BLI
Hvis du er før tusenårsgenerasjonen, er det sannsynlig at du har tilbrakt deler av ungdomstiden venter – til avtalt tidspunkt dagen før – for hver og en av vennene dine å komme på klokken til Santo Domingo eller sitte i vinduene til BBVA eller på benkene til La Pícara. Men nei, jeg sikter ikke til det, men til det nåværende øyeblikket, til mobiltelefonen og øyeblikkeligheten.
I León er det nesten sikkert at på vei hjem fra jobb, når du stopper for å kjøpe brød, hvis du skal besøke bestemoren din, ta hunden til veterinæren eller hvis du har avtalt å handle med en fetter ende opp fanget i noen av de mer enn 600 barene ** drikke noe uten engang å foreslå det.
Det vil alltid være noen, en bekjent, en venn, en nabo, en andre fetter, en sjef, en ansatt, en fiende... å invitere eller bli underholdt av på "tid" for vin, det rom-tidshullet som andre ring en aperitiff og der du starter med et glass Prieto Picudo eller en kort øl og avslutter... du avslutter når du er ferdig: spise eller spise middag motvillig hjemme fordi du ikke tør å innrømme at du allerede har spist fem-seks tapas før. Noe som bringer oss til punkt 2.
I León er det ikke nødvendig å møtes på Plaza de Santo Domingo for å ende opp med en drink i en bar.
to. FORDI DU KAN SPISE UTEN Å BETALE FOR DET
Tapas i byen er gratis med drinker. Og i dette tilfellet dekker tidsperioden fra frokost til drikketid. Du våkner med mini-croissanten fra Paris, med montaditos fra Flecha, med tortillaspydet fra Los Caracoles (Rincón Conde Rebolledo, 13) eller fra baren på Colegio de Médicos og sier farvel til dagen ved daggry akkompagnert av gin og tonic, så vel som med musikk, med en sødme av skivet skinke som paraderer på brett ved cocktailbaren Luna 9.
Til lunsj eller middag kan du velge de mest tradisjonelle og ettertraktede tapasene i hovedstaden, som de krydrede potetene på Flechazo, kroketten på Rebote (Plaza San Martín, 9), pizzaen på Competencia, hvitløkssuppene på Camarote Madrid eller pølsen til Entrepeñas. Eller la deg friste av andre mer forseggjorte som de som tilbys El Palomo, en familiebar – gjemt i nummer 8 i den sjarmerende Escalerilla-gaten – som vanligvis overrasker med sine varierte tilberedninger, fra en grønnsakslasagne til en gratengsopp.
El Palomo, en familiebar som alltid overrasker med sine forseggjorte tapas.
Men ikke bli forvirret, at vi liker å spille det trygt med tradisjonelle retter betyr ikke at restaurantsektoren i León forblir ubevegelig eller forankret i fortiden.
Praktisk talt hver måned mottar byen med forventning åpningen av et nytt sted som kommer med mye lyst og designerdekor for å live opp barene og bordene våre: Kamado Asian Food (hva gjør en asiatisk som deg i en by som denne?), KOOK Premium Beer (premiumøl med internasjonal smak) eller La Bonita (og hans sjarmerende behandling).
Takket være Kamado Asian Food i León kan du prøve orientalsk urban mat.
3. FORDI SEPARASJONSGRADENE ER REDUSERT TIL MAKSIMUM
Hvis spillet Six Degrees of Kevin Bacon tilsier at vi alle er maksimalt seks grader unna Mystic River-skuespilleren (jeg, på grunn av jobben min, er to, så vennene mine, familien min eller noen som kjenner meg, derfor, det ville vært tre), tenk hvor liten avstanden mellom Leoneserne selv er... Vi er som en microFacebook (som har redusert antallet til tre og en halv) eller rettere sagt, som Island, hvor (på grunn av liten befolkning og korte avstander) to er den maksimale graden som eksisterer blant innbyggerne i hele landet.
Ok, dette som kan virke negativt på forhånd i tilfelle juks, utroskap eller uheldige eller ondsinnede kommentarer, er faktisk grunnlaget for velkomstfellesskap, de der mennesker møtes, støtter og hjelper hverandre.
Uten å gå videre, for et par måneder siden dukket nyheten opp på sosiale nettverk om at to lærerstillinger kom til å gå tapt på grunn av manglende studentregistrering i Higher Degree Training Cycle of Artistic Stained Glass ved León School of Arts og responsen var så umiddelbar, gimmicky og effektiv at to dager senere ble minimumskvoten dekket. Synd er at vi ikke innser verdien av tingene våre, som i tilfellet med dette kurset, den eneste i sitt slag på landsbasis, til vi er i ferd med å miste dem.
León kunstskole tilbyr et særegent og attraktivt kurs i kunstnerisk glassmaleri.
Fire. FORDI AVSTANDENE ER KORTE
På mindre enn en times gange kan du krysse byen fra ende til annen: fra Mariano Andrés til Michaisa-krysset, fra Crucero til Candamia. Og selv om bruken av taxi av denne grunn kan virke ubrukelig, er sannheten at de blir satt pris på når det er -10 ºC på nyttårsaften eller vi ønsker å reise hjem ved daggry etter å ha begynt å ta shorts på 'tid' viner fra dagen før.
Ja absolutt, Ikke kast bort tiden din på å rekke opp hånden Carrie Bradshaw i Sex and the City å stoppe en, for i León må du lete etter dem på de offisielle taxiholdeplassene. Åh! og prøv å ha med kontanter, siden det er mange som ikke har en enhet å lade med kort.
Det vil ta mindre enn en time å gå til Candamia Park fra hvor som helst i León.
5. FORDI DET ER MYE MER ENN ET VEIS
Romerne var eksperter på å sette opp leirene sine på strategiske steder. Og fra støvet fra Legio VI Victrix og Legio VII Gemina kommer dette slammet. Det hentydes alltid til den Leon Det ligger nær de asturiske strendene, halvveis langs Camino de Santiago eller dro sørover langs Ruta de la Plata.
Dette er hva folket i León forteller meg, som jeg spør hvorfor León er den beste byen å bo når de, heldigvis alle, har noen få meter fra hjemmet sitt. et av få Gaudí-verk utenfor Barcelona: La Casa Botines (1893). Vi må begynne å være klar over at León ikke er stor fordi den er nær eller på vei til andre flotte steder, men på grunn av all den kunstneriske, arkitektoniske, kulturelle, gastronomiske og naturarven vi har.
I en bok fra 2008 utgitt av daværende Caja España, i dag Caja España-Duero (den finansielle enheten som eier bygningen og administrerer den gjennom Fundación Obra Social de Castilla y León), og med tittelen Gaudí de León Casa Botines-bygningen, forskjellige arkitekter og kjennere av den katalanske modernistiske kunstnerens arbeid beskriver bygningen som "genuint gaudinsk", "den perfekte symbiosen mellom struktur og form". Det sørger de også for Gaudí av Casa Botines er "den mest arkitekt Gaudí".
Casa Botines ble opprinnelig tenkt som et boligbygg og et kommersielt tekstillager.
Det er folk som reiser til Spania fra Japan, Kina eller USA bare for å se Gaudís arbeid på nært hold. Og vi Leonese har det ett skritt unna! Også, siden i fjor er det allerede mulig å besøke bygningen, erklært et nasjonalt historisk monument og omdøpt til Museo Gaudí Casa Botines.
Eller du kan også bli kjent med ham i Leonesisk stil, det vil si å begynne med baren hans, bare fordi, for litt over en måned siden en fløyelsmyk champagnebar er innviet i bygningens halvkjelleretasje kalt El Modernista som gjenskaper art nouveau-miljøet fra det nittende århundre.
Til denne unike bygningen må vi selvfølgelig legge til den ** gotiske katedralen og dens misunnelsesverdige og enestående samling av middelalderske glassmalerier, ** Pantheon of the Kings of San Isidoro og dens upåklagelig bevarte landbrukskalender som ifølge nyere studier , ville være mer enten en representasjon av tidens gang som avlingene og Parador de San Marcos, beordret til å bli bygget av Fernando el Católico og stengt inntil videre på grunn av en Omfattende reform som vil føre den tilbake til det 21. århundre.
Av alle disse grunnene, og mange andre som vil ha blitt liggende i blekkhuset mitt, neste gang de spør deg hvorfor León er den beste byen å bo, ikke rynke pannen og avvis svaret. Trekk pusten dypt, nikk, revurder og oppsummer ganske enkelt i detalj hvordan uken har gått, for jeg er sikker på at den ikke har vært så vanlig eller så "normal" som du tror.
Nettene i Húmedo-området i León er uendelige.