Vi er ikke i tvil om at 2022 blir året for kult av velvære og plantebasert mat. Alt henger sammen, fordi det vi spiser påvirker humøret og helsen vår, og å følge et plantebasert kosthold reduserer belastningen på planeten. Derfor er det ikke rart at de neste hotellene vi ser er opptatt av å tilpasse seg disse endringene og prøver å senke tempoet på det som er utenfor dørene deres.
Dette er målet med Bebo Queen's Gardens , det nye boutiquehotellet som åpner i 2022 i det travle nabolaget Bayswater (et steinkast fra Hyde Park, Notting Hill og West End), i London; den andre med disse egenskapene i byen.
Dette boutiquehotellet med 159 rom Det vil bli plassert i en bygning fra midten av 1800-tallet på et trekantet torg nær Lancaster Gate. Hovedmålet er å demonstrere at det er andre gjestfrihetspraksiser som er mer ansvarlige overfor miljøet.
Inhabit har samarbeidet med Marc Francis Baum , grunnlegger av steder i London som mare gatemarked i Hackney eller Moor&Mead i Montcalm East, for å skape ' Kjøkkenet på Inhabit ’, en restaurant med kapasitet til 70 personer som serverer en fantasifull og plantebasert meny i et lysfylt rom som er unikt for Vest-London. Rettene har vegetabilske ingredienser som syltet blomkål, ertedahl, røkt aubergine, samt en fullverdig og næringsrik engelsk frokost, hvor det ikke mangler noe på ferskpresset juice.
I baren finner du engelske viner og drinker fra små produsenter. Det er også nok av drikker uten alkohol som Big Drop håndverksøl, Noughty økologisk vegansk musserende vin, Seedlip seltzers, Something&Nothing og Fix8 Kombucha juice.
“Det er en spennende utfordring å åpne et helt kjøttfritt hotell i London . Vi har undersøkt og utviklet en meny med fokus på kvaliteten på produktene våre, samt viktigheten av bærekraftige retter og fremgangsmåter. Til syvende og sist lar vi produktene snakke," sier Craig Purkiss, kjøkkensjef ved Barverk.
Den har eget treningsstudio.
PLASSER FOR VELVÆRE
Å betrakte velvære ikke bare som en fysisk tilstand, men som en måte å være på, er hjertet i Inhabit-merket. Av denne grunn, i tillegg til å samarbeide med 100 sosiale selskaper med sosial samvittighet, organisere workshops, konferanser og arrangementer for å hjelpe gjestene med å lade opp batteriene.
'Inhaler ved Inhabit', Hotellets velværesenter har et program med daglige aktiviteter, inkludert vinyasa flow, hatha og yin yoga, pilates og gratis morgenmeditasjonstimer. Gjester kan bli med på livekurs med instruktører fra Pelotons NYC studere eller velg fra forhåndsinnspilte treningsøkter.
Behandlingene de tilbyr utføres med merket GAIA , som spesialiserer seg på naturlig hudpleie. Produktene deres er håndlagde i Storbritannia. og de bruker fairtrade-sertifiserte planteekstrakter hentet fra små gårder og dyrkere.
Blant noen av behandlingene skiller de seg ut ' GAIA grødomslagsmassasje’ , som bruker urter for å helbrede, berolige og øke flyten av chi eller GAIA Yoga ansiktsløftning , en stimulerende øvelse for ansiktet som forbedrer muskeltonen og jevner ut uttrykkslinjer.
For kroppen anbefaler de "GAIA regndråpeterapi ved inhalering" , en karakteristisk 120-minutters terapi som bruker rene essensielle oljer og inkorporerer regndråpeteknikker på ryggen, ryggraden og føttene for å berolige og pleie, mens en rensende ansikts- og hodebunnsmassasje gjenoppretter fred og avslapning. “Inhabit Queen's Gardens er det første hotellet i London som tilbyr GAIA-behandlinger” , påpeker de
Se bilder: De 13 grønneste europeiske turistattraksjonene
Rommene er designet i skandinavisk og London-stil.
DESIGNENS POSITIVE PÅVIRKNING
I samsvar med den skandinaviske estetikken vil rommene og suitene ha oppladbare bekvemmeligheter fra Skandinavisk , fordi engangsartikler ikke er velkomne på hotellet.
For utformingen av hotellet har de samarbeidet med Gullfinger , et prisvinnende sosialt foretak som demonstrerer at high-end design kan og bør være bra for mennesker og planeten, med skreddersydd snekkerarbeid. En annen av de mest interessante plassene er dens bibliotek , et støyfritt rom som inviterer til refleksjon.
Gjennomsnittsprisen på rommet vil være 170 pund . Åpningen er forventet i første kvartal 2022.
Hotellet har 10 suiter.