Visste du at design finnes i mange flere aspekter av hverdagen vår enn vi er vant til? Dette ligger på nettsiden eller i interiørdesignen til restauranten; men også er synlig i fasadeskilt slik som den til den mytiske Bodega de la Ardosa eller Casa Macareno i Madrid, i typografien til det fysiske brevet og selv i livets grove servietter som hviler tålmodig i serviettholderen, venter på at diner skal rense hendene eller munnen.
Sistnevnte er de vi skal fokusere på i de følgende linjene, hvordan vår kjærlighet-hat-historie for hver av dem går tilbake til de skarpeste minnene fra barndommen vår og hvordan vi savner dem når forsvant midlertidig under pandemien. Huske? hvor røffe de er og hvor mye vi har savnet ved noen anledninger i baren, lokal eller restaurant på vakt.
Og dette er når fotografen Felipe Hernández kommer inn i bildet og bestemmer seg for å gi dem denne hyllesten i prosjektform. En fotografisk prøve som allerede har 400 servietter skutt av totalt 1200 innsamlede gjennom et helt liv og en Instagram-konto (@servilletas_) åpnet i 2017 som han allerede har 282 innlegg og nesten 3000 følgere på det tidspunktet disse linjene skrives.
Servietter til kafeteriaer, isbarer, pizzeriaer, sjokoladebutikker, barer, vingårder, tavernaer... Kom og se!
Pyramids kafeteria serviett.
FELIPE HERNÁNDEZS MEST PERSONLIGE PROSJEKT
Bak dette nostalgiske initiativet finner vi Felipe Hernández (1985), en kreativ bosatt i Madrid hvis profesjonelle karriere har fokusert de siste tiårene på gjøre alle slags rapporter og redaksjonelle portretter i publikasjoner av statusen til El País Semanal, GQ, VICE, Esquire, AD, Glamour, blant andre; provisjoner for Netflix, Madrid City Council, Warner Bros, Cadena Ser eller Microsoft og reiseguider for Anaya.
Og selvfølgelig også andre personlige prosjekter der vi finner Ecstasy og vin; Arenal, El Carmen, Sol, Montera, Ópera og – selvfølgelig – servietter.
"Den første er en seks års natttur som fotograferer subkulturer (mods, punkere, goths, skins, jevis) av byer i Spania som er nettopp utgitt i bokformat med Colectivo Bruxista forlag; den andre oversettes til en publikasjon om den siste castiza-generasjonen av sentrum av Madrid før en ny generasjon barnebarn og turister gjør dem til anekdoter fra fortiden; Y den siste av Servietter, en prøve hvor gjennom ulike fonter, farger, illustrasjoner eller slagord identiteter har blitt skapt som gir opphav til en felles scene som er en del av vår kultur", forteller Traveler.es Felipe Hernández.
Cover av Ecstasy & Wine.
Det er på sistnevnte vi vil fokusere all vår oppmerksomhet. Etter å ha jobbet med samlingen så lenge han kan samvittighet for tiltrekningen og nysgjerrigheten jeg følte mot dem, Det var først i mai 2014 da bestemte seg for å gjennomføre denne ideen på en håndgripelig måte.
«Jeg kom tilbake fra å jobbe på en festival i Bilbao og i kafeteriaen der vi spiste frokost den personlige servietten og jeg så tydelig at det ville være greit å begynne å samle dem. Den første var en fase av samling til tidlig i 2018, da jeg allerede hadde ca 200, fotograferte jeg dem enkeltvis på en klinkekule og i mellomtiden laget jeg Instagram-kontoen", Legge til.
El Molino serviett.
FELLES SCENE FOR VÅR KULTUR
Din måte å jobbe på? Hovedpersonen i denne utstillingen han samler servietter fra alle stedene han besøker i hovedstaden eller når han reiser til andre byer eller tettsteder i Spania, og legger til kopier i samlingen sin. "Også Jeg har flere som fra tid til annen gir meg og sender meg servietter av stedene de har vært, er det jeg synes er interessant med prosjektet, at folk samarbeider og kan omfatte mer» Legge til.
For nå har 400 fotograferte servietter av totalt 1200 lagrede. Hans opprinnelige formål var å nå tusen for å gjennomføre en bok med prøven og til og med en utstilling. Hovedmålet med dette initiativet? Med grunnleggerens ord: "er å verdsette gastronomien vi har i Spania og se at i hver sone eller region er det forskjellige ting».
Blant favorittene hans er også de som – når han går der ute og ikke har noe å lagre dem – brett den sammen og legg den i lommeboken eller mobildekselet, oppdager dem dagen etter med rynker. "Det ideelle er å ha dem perfekte, men noen ganger liker jeg at de kommer med disse rynkene og et eget liv» dømmekraft.
Bruk av typografi som designelement.
Dette er hvordan vi kommer over de forskjellige fontene og designene til Mesón Planeta og dens spesialitet innen mat fra nord, med Charing Cross Pub i Pintor Rosales -Hernandez favoritt-, Nino Cafeteria, med La Paloma Cafeteria, med El Molino Bar eller Angel Bar på den ikoniske Laurel-gaten i Logroño. Et uendelig antall servietter som forteller historien og den mest tradisjonelle opprinnelsen til spansk gastronomi. Den av alt liv, den vi nekter å forsvinne akkurat som serviettene deres.
«Betydningen av denne utstillingen og hvorfor jeg tror den skal vare over tid er for minn oss om at magien med gastronomi ligger i mangfold. Det er en økende tendens til at alt er likt og for det er ingen forskjeller på steder som Madrid, Barcelona, Berlin eller London", sier Felipe Hernandez. Dette minner oss om at en annen type tilbud er mulig, og dessuten er det like attraktivt.
«Det er logisk at dette papirformatet for servietter har en tendens til å forsvinne over tid for en mer bærekraftig og resirkulert modell. Men servietten som noe publisitet Jeg vil tro at den ikke vil gå tapt, i hvert fall foreløpig”, legger han til.
Han samler også på servietter fra andre steder.
FRAMTIDEN TIL SERVIETTER
Og alt som skal komme? Etter denne første innledende fasen som allerede har ligget sju år bak, blant de kortsiktige målene til den kreative Hernández finner vi fortsett å samle servietter og fotografer dem å fortsette å laste opp materiale til Instagram-kontoen slik at den har den frekvensen igjen. Men prosjektet er mer levende enn noen gang.
«På mellomlang og lang sikt vil jeg gjerne være i stand til det lage en bok med 1000 servietter og en utstilling som kan være omreisende gjennom forskjellige byer, sier skaperen av Servilletas.
I mangel av denne dagen kan vi ikke gjøre annet enn Fortsette kontoen din på Instagram og det hver gang vi går inn i en bar, ser vi på serviettholderen , hvem vet om de gjemmer seg i serviettene sine noen av de sære designersmykker av spansk kultur.