Et vanskelig reisemål å glemme
BYEN
De brosteinsbelagte gatene i Vallarta havn og promenadene vil invitere deg til å gå i timevis. Det er flere stopp du ikke kan gå glipp av, for eksempel Los Muertos strandbrygge , ledet av en ikonisk skulptur av byen, i form av et skipsseil, og som tilbyr et lysshow når natten faller på. Vår Frue kirke av Guadalupe blir et pilegrimssted i løpet av de første dagene av desember.
Malecon
Strandpromenaden, kjent som strandpromenaden , er akkompagnert av unike skulpturer (med en nysgjerrig historie, hver av dem), forfriskende drinker (som tuba) og, hvis du er heldig, kan du nyte et helt show med Papantla-flyene , et meksikansk ritual der fire "voladorer" går ned ved å snurre rundt en hevet stang og bundet til et tau, mens de spiller forskjellige instrumenter.
BO SOM EN KONGE: HVOR DU BO
En av de beste tilbudene tilbys av Hotel Villa Premiere i det nye området av byen og tildelt i 2014 av leserne av Condé Nast Traveler som det syvende beste hotellet i Mexico . Prisene på dette hotellet varierer mellom 200 og 500 euro per natt, med ulike typer rom som spenner fra de enkleste til de mest prangende. Velkommen til gjestene er i full luksus: så snart du bekrefter reservasjonen din i resepsjonen, fra hotellet de vil tilby deg en meny med puter og essenser til rommet ditt . Menyen forklarer egenskapene til putene og hva slags dufter du kan bruke under oppholdet. Når du er valgt, vil du motta en "velkommen" massasje, mens de forbereder rommet ditt.
Overraskelsene slutter ikke der: hvis du har bedt om havutsikt, gjør deg klar til å se de mest fargerike solnedgangene i livet ditt, med oransje toner, men kaldt på samme tid, takket være havets enorme. Den midterste suiten er ledsaget av en boblebad og hvis du ber om en all-inclusive plan, vil hotellets restauranter etterlate en god smak i munnen. Kokken, Tony Martinez, våger å eksperimentere med uvanlige smaker, men med utsøkt resultat.
Bassenget på Hotel Villa Premiere
De Marriotts Casa Magna hotell Det tilbyr også et luksustilbud og en og annen ekstra aktivitet. For eksempel lar spaet oss slappe av takket være dets variasjon av svømmebassenger, badstuer og sveitsiske dusjer. Et sted som ikke glemmer sine urfolksrøtter, noe du vil finne ut av i ritualet som finner sted før du starter massasjen. Hotellet har også en eksklusiv tequila. Ikke vær redd for å spørre om råd for å komme inn i tequilaens verden og nyte de forskjellige typene som er tilgjengelige i en smaksprøve. Casa Magna tilbyr den beste hvite, uthvilte og lagrede tequilaen (med priser mellom 20 og 45 euro, avhengig av flasken).
PÅ SØK ETTER DEN EVENTYRLIGE ÅNDEN
Å gå inn i den meksikanske jungelen er en av mulighetene som byen Puerto Vallarta tilbyr deg. Det er flere turer som tar deg, for en god pris, til " Skjult Mexico " ("Hidden Mexico") , et besøk med flere stopp. På denne turen vil du gå i en "truck-jeep" som lar deg utforske alle omgivelsene i jungelen fra setet ditt. Den første, obligatoriske, den botaniske hagen, som er blant de ti beste i Nord-Amerika. Og mens besøket gir deg en god porsjon flora og natur, er det også ledsaget av mygg og søramerikanske veps (disse biter, ikke stikker), så ikke glem å ta med myggmiddel. En annen anbefaling er å "gå deg vill": hvis du har noen ledige minutter, dra nytte av dem til å ta en spasertur langs stiene til den botaniske hagen til du kommer til en elv som du kan bruke noen minutter på å unnslippe den gale folkemengden. av byen og nyt naturen i sin reneste tilstand.
Den botaniske hagen
"Hidden Mexico" er også akkompagnert av gastronomi, med en luksuslunsj i jungelen og høy kvalitet, siden alt er tilberedt på stedet og maten er økologisk . Hvis du har sjansen til å prøve masse ikke la henne passere. Mole er en saus med et bredt utvalg av krydder som tar flere dager å lage, men det gir en utsøkt smak til kyllingen. Og for å fordøye maten godt, er turen ledsaget av en smaksprøve på ulike tequilaer.
Et must-see besøk for de mer eventyrlystne: Marietas-øyene . Omvisninger på 25-30 personer er tilgjengelige som tar deg til Hidden Beach, en og en halv time fra kysten av Puerto Vallarta , men hvis du ønsker å komme deg vekk fra de store gruppene (anbefales), kan du leie en privat båt for ca 45 euro i timen (turen varer vanligvis ca 4-5 timer totalt). Målet: å nå sanden til en skjult strand midt i havet, ikke en lett oppgave. Avhengig av havets tilstand, kan vannet være for "grovt" eller tidevannet kan være høyt og du vil ikke ha lett tilgang til grottene på stranden. Ganske en risiko for å nå denne destinasjonen og så i verste fall måtte snu tomhendt, men hvis guiden din gir deg grønt lys og du tør, kan du dykke under grottene i noen sekunder, snorkle, til du når målet ditt. På den tiden vil du finne belønningen din: Inne på den sirkulære øya finner du en liten jomfrustrand. Et litt utilgjengelig sted, avhengig av årstiden, men uforglemmelig.
De vakre Marietas-øyene
STRENDER
Hvis du er ute etter rene strender med gode temperaturer hele året, er Puerto Vallarta ditt reisemål. I byen er det flere du ikke kan gå glipp av, som f.eks Los Muertos, Las Ánimas, Palmares, Boca de Tomates og El Holi.
Hvis du er ute etter noe mer avsidesliggende, med natur rundt deg og ro, så anbefaler vi stranden til Yelapa . For å komme til det må du gå ombord på en "vanntaxi" som tar deg til stedet på ca. 20 minutter. Stranden tilbyr hengekøyer og restauranter, ikke overveldet av turister, hvor du kan slappe av. . Og hvis du fortsetter med eventyrlysten og med gode nivåer av adrenalin, vil du ha muligheten til å paraseile og nyte utsikten over jungelen og Stillehavet fra fallskjermen.
Yelapa-stranden
RESTAURANTER OG NATTELIV
Å reise til Mexico og nyte dens gastronomi er allerede en luksus i seg selv. Men i Puerto Vallarta er det flere restauranter hvor kokkene deres ikke er redde for å se etter nye smaker. I maia restaurant , den mezcal , en tradisjonell meksikansk drink, klarer å redusere sin sterke smak og gi god smak til den mest krevende ganen. Noe lignende skjer med gresshopper : du er kanskje ikke villig til å prøve disse knust gresshoppe , men vi kan forsikre deg om at i Maia er smaken av denne forretten deilig, og du vil ikke på noe tidspunkt kunne føle teksturen til det du egentlig spiser. Bortsett fra denne anekdoten, gjør Maia det hun sier: "det vil ikke bare mate kroppen din, men også din sjel og ånd". Din erfarne kokk, Hugo røkt, Han har hatt muligheten til å jobbe i byer rundt om i verden og bringe den blandingen av kulturer til det beste av meksikansk mat.
En middag med utsikt over havet
Palapaen Det er en ideell restaurant å besøke om natten. Det ligger rett ved stranden og serverer fersk og kvalitetsmat, livlig opp av levende musikk og margaritas Tilgjengelig i et bredt utvalg av tropiske frukter. Hvis du velger sjømatspesialiteten, serverer ** Mariscos Tino's ** deg et bredt utvalg av fersk fisk.
I Malecon Du vil finne dusinvis av alternativer for å ta et par drinker og nyte en god natt med musikk. Hvis du er ute etter en roligere og mer avslappet plan, Jazzstiftelsen er svaret, med levende musikk og en avslappet atmosfære.
Følg @paullenk
*** Du kan også være interessert i...**
- Oaxaca, det skjulte paradiset i Mexico
– Tre grunner (og mange vakre bilder) til å bli forelsket i Puerto Escondido
- Sayulita: et fargerikt paradis i Mexico
- Jalisco: magisk DNA
- Gatene i Guanajuato
- Guide for å forstå og elske meksikansk bryting
– Ting som du bare vil forstå hvis du er fra Mexico City
- Pulque: bruksanvisning - Puebla, Mexicos hevn uten sol eller strand
- Guide til Mexico by
– Mezcal er den nye tequilaen
- Chilanga-natt: tilbringe en uendelig dag i Mexico D.F.
- Mexico: kaktuser, myter og rytmer
– Hvorfor mezcal er sommerens drink
- Alle artikler av Pablo Ortega-Mateos
Meksikanske kvalitetsoppskrifter