Carcassonne, nyter innenfor og utenfor veggene
FOR FØRSTE GANG , besøkende som ankommer for første gang for å gå opp og ned den middelalderske citadellet.
1. For steinene og deres magnetiske fotogenisitet
Vel, ja, kjære rookie, det er her du kommer deg gjennom hundrevis av steiner som er plassert i en rigging for å danne vegger, voller, porter og andre bygninger i middelalderstil. Faen moderne! Til og med kattene har et gammeldags utseende, mangler bare den fulle rustningen og sverdet. Det er ikke skryt, selv de mest lidenskapelige om fotografering kan bli lei av å ta millioner og millioner av gigabyte med bilder av disse tårnene i bakgrunnen som stikker av i horisonten. Og så, timer med trøstende turer mellom dører (obligatorisk øyeblikksbilde i Narbonne og Aude ), forelesninger og amatørkamper for å erobre en gammel utkikkspost.
to. For besøket på slottet
Den mest fremragende intramurale sivile konstruksjonen er ganske godt satt opp for å motta besøk. Det er Slottet , godt atskilt av et billettkontor (under 26 europeere kommer gratis inn) og en vollgrav som setter litt orden i så mye kaos av smug. Og du må gå inn for å ta en spasertur gjennom et rom som var et palass, slott og festningsverk og også for å lære at du er foran en ne av de første restaureringene for turistformål i historien . På 1800-tallet, en visjonær som Eugène Viollet-le-Duc han var interessert i å vite hvordan den gamle uinntagelige citadellet hadde vært, som gjorde motstand i så mange århundrer og at bare fremskritt brakte den ned. Og for dette bygget han det opp igjen basert på planer og historiske dokumenter. En øvelse i ren romantikk som byen i dag er takknemlig for. Ser du ikke hvor pittoresk han forlot henne.
Aude Gate, Carcassonne
3. Gjennom kriker og kroker, de små butikkene og det gode liv
Gitt suksessen til Carcassonne blant mainstream, skulle man tro at de trange gatene ville være en bikube av suvenirbutikker. Og sannheten er at det er ganske mange, men ikke nok til å forårsake **stupor ved synet av så mange minner laget i Kina **. Det ser ut til at Caracassonne har passert feberen og er nå dedikert til å kreve alle de gode tingene som denne rike regionen har med gourmetbutikker hvor foie gras, vin og håndverksbakverk skiller seg ut og med små verksteder av kunsthåndverkere. De rue Saint-Louis Det er den viktigste alternative ruten til plast, med et siste stopp for -selv om det er det- ta en kaffe og føle deg som en prins i badedrakt i den fantastiske Hotel de la Cite .
Håndverksbutikker erstatter plastsuvenirer
Det lille slottet hvor du kan sove som en konge
Fire. Av Saint Nazaire
Kjære nybegynner, uansett hva du gjør vil alltid ende opp med å gå inn i basilikaen . Du trenger ikke å være en stor fan av arkitektur eller et trofast sognebarn for å bli lurt av det som er under de forskjellige tårnene som utgjør klokketårnet. Interiøret blender med sine glassmalerier og tjener på en måte til å tilfredsstille ønsket om flotte katedraler i fransk stil. Det er sant at det ikke er toppen av Carcassones avblomstring, men det gjør det ikke til en monoton dalliance. Den har et spennende jeg-vet-ikke-hva.
Saint Nazaire, du vil alltid ende opp med å gå inn i basilikaen
FOR REPEATERE, de som ønsker å få et mindre overfylt inntrykk av Carcassonne.
1. For omvisningen på veggen og teatrets overraskelse
Hvis du er forsiktig og har nok tålmodighet til å være godt informert, trenger du kanskje ikke et nytt besøk for å gå rundt veggen. Det er en reiserute som endrer tidsplan hver dag og som tjener til tur rundt veggene guidet av en snakkesalig spesialist . Det er kult hvis det gjøres på spansk (veldig av og til). Hvis ikke, må du alltid forbedre språkene for å prøve å forstå særegenhetene til hvert tårn og oppdage et skjult hjørne for allmennheten. Det handler om det fantastiske jean deschamps teater , hovedkvarter for sommerfestivalen hvor den storslåtte akustikken, det gode været og den originale situasjonen brukes til å presentere teater, opera, sirkus og musikk. Snobberi til en god pris (til og med gratis).
Går vollene til Carcassonne
to. For den velsmakende gastronomi
Så mange besøk så mange lavpris creperies og så mange søndagsløsninger med smørbrød og kantiner overskygger et ganske saftig gastronomisk tilbud. Den uunngåelige retten er Cassoulette , en slags bønnegryte, men med and laget i en leirgryte og med en meget vellykket churruscadito-finish. Det er rikt, det er tradisjonelt og det har til og med sin egen rute gjennom hele regionen. Andre spesialiteter er viltgryter eller snegler i Languedoc-stil . Alle er oppskrifter som roper etter en vin fra regionen (den storslåtte Côtes de St-Mont eller Côtes de Brulhois ) som hjelper fordøyelsen og lur.
Vingårder i Carcassonne
3. Av ekstra grunner... vegger
Det er en medfødt tendens til å diskreditere resten av byen, som vokste opp utenfor murene og hvor det virkelige livet skapes. Og dette er en alvorlig feil. Ok, det er normalt at etter så mye om middelalderspenning virker alt annet lite. Men er det ikke. De Bastide Saint-Louise Det er en harmonisk, ryddig og vennlig by med noen monumenter verdt å besøke som Saint-Michel-katedralen eller det livlige Place Carnot . Den gamle broen er punktet for forening med fortiden, et sted med ekstrem skjønnhet. Selv om, for å være ærlig, er det imponerende bildet det som beundres med den inngjerdede byen bak. Og så er det midi-kanalen , med sine uskyldige elvecruise som, når de passerer gjennom Carcassone, tilbyr en fredelig spasertur flankert av trær hvis grener faller som tårer i vannet.
Canal du Midi
Fire. For utflukten til St. Hilaire
Det er 24 kilometer som kan være skummelt, men stien som fører til Saint Hilary's Abbey er en kort trailer for hva som forventes av en languedoc landskap . Det er ikke nødvendig å gjøre det til fots, det er ideelle stier for å gjøre det på hesteryggen eller å følge ruten med bil, og stoppe hvert 5. minutt "tvunget" av den svikefulle utsikten. Denne veien, kjent som 'Stener og vinstokker' krysser et hav av vingårder og blomstrende busker og har sitt endepunkt i San Hilario, en by med et vakkert kloster kjent for utskjæringene til Mester Cabestany. Men også et sted hvor den beste musserende vinen i Sør-Frankrike smakes: Blanquette de Limoux , den eldste i verden. En veldig bemerkelsesverdig ære i Champagne-landet.
*** Du kan også være interessert i...**
– De vakreste landsbyene i Europa
– De vakreste landsbyene i Spania
- Alle artikler av Javier Zori del Amo
Det fredelige livet i Carcassonne