Denne terrassen er noe av det vi liker best med Micasaenlisboa-hotellet
Den hvite byen er hver dag mer moteriktig. Sympatien til Lisboa-folket, dets fargerike gater, de deilige gastronomiske forslagene, hagene mest forførende i Europa... enhver tid er bra for gjenoppdage det. Vi går?
HOTELLER
micasainlisbon . I bakkene av Graça-bakken, ved foten av utsiktspunktet til fru do Monte, den høyeste av Lisboa , denne bygningen av enkle linjer som skjuler en av hemmelighetene best bevart i byen.
ti rom av fascinerende arkitektur og med fantastisk utsikt over byen, hjemmelagde frokoster uten tidsbegrensninger og følelsen av å være hjemme, i vårt eget hus, men uten å måtte forholde seg til noe annet enn å nyte. Se opp for middager med gjestekokker som finner sted annenhver eller tredje uke! (Calçada do Monte, 48. Pris: fra €90).
For å føle deg som en Lisboa-kvinne, er det slik leilighetene på The Lisboans hotel er
Four Seasons Hotel Ritz Lisboa. Han har så mye karisma, så mye klasse, så mye historie, som da han ble en del av kjeden Fire årstider, beholdt navnet hans. De mytiske Ritz, et monument i seg selv, akkurat som spa- og treningssenteret, med svømmebasseng og løpebane 400 meter på taket.
På grunn av sin beliggenhet, på toppen av en av de seven Hills City, rommene (nesten alle med terrasse) har fantastisk utsikt. oppmerksomhet til samlingen Portugisiske billedvev.
(Rua Rodrigo da Fonseca, 88. Pris: fra €750).
Belmonte Palace_._ Renovert mellom 1994 og 2001 av Frédéric Coustols eldste palass de Lisboa er også et av hotellene med mer karakter. dens vegger fliser bestikk har vært åsted for tusenvis av historier og tilgangsterrasse er en av de mest sjarmerende hjørner fra byen.
I tillegg har det i et par år huset en av favorittrestaurantene våre, Leopold , der Tiago Feio presenterer et tidsriktig forslag til produkt kjøkken. Vi liker spesielt det lille bassenget og gigantisk bougainvillea som gir deg skygge. (Pátio de Dom Fradique, 14. Pris: fra €500).
Lisboa vertshus en . I et hjørne av Plaza de Comercio, i det tidligere hovedkvarteret til innenriksdepartementet, Vertshus i Portugal Det har sitt mest emblematiske etablissement.
Vinduene til Palácio Belmonte har sett Lisboa vokse og forandre seg
Overdådig interiør med en samling av eldgammel kunst i høyden av bygningen og romslige rom med stilmøbler, som f.eks salazar skrivebord, i Dom Perignon-suiten, der diktatoren hadde sitt kontor. (Praça do Comércio, 31-34. Pris: fra €300).
Santa Clara 1728_._ Ved siden av Feira da Ladra, Lisboa Rastro, ser det ut til at tiden har stoppet opp i dette historisk bygning.
Renovert av Manuel Aires Mateus, en av de beste portugisiske arkitekter, hånd i hånd med sine eiere, João og Andreia, resultatet er en delikat øvelse i interiørdesign der materialer spiller en grunnleggende rolle, og skaper en utsøkt spill av teksturer som til og med overføres til frokoster, fokusert på sesongprodukter. (Campo Santa Clara, 128. Pris: fra €300).
Lisboerne . Et av de nye prosjektene til Baixa Lisboa er denne diskrete bygningen, som ligger i en gate vekk fra kjas og mas fra det mest turistiske området av byen. Laget av en vennegjeng som bestemte seg for å endre livene sine for noen år siden, har den gjort det 15 leiligheter ett og to soverom og nøye arkitektur og interiørdesign. Det er den perfekte basen for å leve som en lokal. din restaurant Eng , av kokken Antonio Galapito, er i ferd med å bli en målestokk for det nye portugisiske kjøkkenet. (Tv. do Almada, 9. Pris: fra €160).
Valverde Hotell . Like elegant som butikkene som omgir det, ligger dette boutiquehotellet i 25 rom er den perfekte enklaven for å nyte Lisboa mer kosmopolitisk. Innendørsbassenget, omgitt av grøntområder, er en oase midt i den alltid livlige alléen. (Av. da Liberdade, 164. Pris: fra €212).
york-house Lisboa . To engelske kvinner fra Yorkshire (derav navnet deres), har forvandlet det som var en gammel Karmelittkloster i det syttende århundre i et 21. århundre gjestgiveri. På den idylliske indre uteplassen kan du bestille frokost, som vanligvis serveres i klosteret Noen rom holder hans gamle karakter, i harmoni med det mest moderne moderne design (Rua das Janelas Verdes. Pris: fra €90).
RESTAURANTER
O Piteu da Graça_._ Vi mister din sericaia , en tradisjonell dessert Elvas Vanskelig å finne i Lisboa. Også hvitløksrekene deres, dens muslinger ao Bulhão Pato, deres battered grouper fileter med vegetabilsk ris, deres stekt fisk... men fremfor alt, fremfor alt, deres sympati og at de har vært i stand til å forvandle dette hjørnet av Graça til en klassiker av portugisisk tradisjon. (Largo da Graça, 95-96. Åpningstider: stengt lørdag kveld og søndag. Pris: €15-20).
Cafe Garrett_._ Leopoldo Garcia-Calhau er ansvarlig for denne atypiske restauranten, i atriumet til Dona Maria nasjonalteater. Med Alentejo på DNI og i hjertet fant denne arkitekten på kjøkkenet det beste stedet å bygge sine kreasjoner.
Ferske sardiner, den såkalte 'portugisiske kaviaren', like Lisboa-basert som Pessoa
Fokusert på produktet, som transformerer minimalt og tolker med moderne språk, byr på forsiktige retter, rike på smaker og teksturer og med all tradisjon arvet fra hans land og hans familie. Prøv bacalhau, Joanas pudding og noen søndager, den tilberedte brunsjen. (Praça Dom Pedro IV. Åpningstider: daglig fra kl. 12.00 til 23.00. Pris: ca. €20).
Atira-te Ao Rio . åpne kl et par madrileños visjonære i begynnelsen av 90-tallet, Det har blitt viktig å nyte den beste utsikten over Lisboa. Lokale produkter, enkel utarbeiding, og perfekte caipirinhas! (Cais do Ginjal, 69. Åpningstider: daglig fra 12.30 til 22.30. Pris: €25).
Pap'Açorda . De fleste dommedagsmenn trodde at naturskiftet ikke ville gjøre dette bra. moderne klassiker, men hans overføring til første etasje i Mercado da Ribeira – ikke forveksle det med matkrokene i første etasje – det har vært en suksess.
En ren, komfortabel plass, hyggelig dag og natt, hvor husets klassikere fortsetter å bli servert: pastéis av massa tenra, torskespyd, en av Lisboas beste açordas og dens emblematiske sjokolademousse. (Av. 24 de Julho, 49. Åpningstider: Man-tors fra 12:00 til midnatt og fre-lør fra 12:00 til 02:00. Pris: mellom €30 og €40).
Gazeteiros . alfama er mer enn fado og dette lille stedet ved siden av sporene til trikk 28 er et godt bevis på det.
ingen bokstav, hver uke tilbyr den en lukket meny med fire retter og to desserter basert på lokale sesongprodukter laget med omhu og en veldig spesiell estetikk. Vi liker å sitte foran det åpne kjøkkenet og se på Ana Raminhos tallerken dessertene dine... små kunstverk.
(Rua das Escolas Gerais 114-116. Åpningstider: M-S fra 19:30 til 00:00. Pris: smaksmeny, €30).
Gambrinus Bar . Den mest klassiske blant klassikerne har den beste baren i Lisboa: på en krakk under det våkne øyet til Mr. Brito, med en hvit linduk, nyter vi de beste krokettene (med sennep, hvis du vil), det beste brødet med smør, en spektakulær hummer empanada og deilige reker Torn. Til dessert, café de balao "på gammeldags måte". (Portas de Santo Antão, 23. Timer: daglig fra 12:00 til 1:30. Pris: ca. €40).
Fiske . I sonen til Kongelig prins Diogo Noronha Denne restauranten dedikert nesten utelukkende til fisk har nettopp åpnet. Med absolutt respekt for det beste som kysten og den portugisisk frukthage, utarbeider en rik og variert meny og en interessant smaksmeny (€50-80). Ved middagstid, fast meny på €25. (Rua da Escola Politécnica, 27. Åpningstider: Tir-lør fra kl. 12.00 til 15.00 og fra kl. 19.00 til midnatt. A la carte-pris, 40 €).
Graca do Vinho . Mirakler skjer noen ganger i Lisboa, som det på dette lille stedet i en gammel matbutikk forvandlet til en vinbar uten kjøkken, men med et deilig forslag av innstilte konservesbokser , dagens suppe, portugisiske oster og pølser fra høyeste kvalitet, den beste tomatsalaten i Lisboa og et utvalg av viner på glass som det endres hver uke.
(Calçada da Graça, 10 A/B. Åpningstider: Man-lør fra 12 til midnatt. Pris: €10-15).
Boi-Cavalo_._ En gammel slakterbutikk der en videokunstner ble kokk, akkompagnert av et annet par yrkesfaglige kokker, gir nytt liv til de beste ferske sesongbaserte produkter, forvandle det til de sprøeste og mest uventede forslagene. Kylling med østers, hvorfor ikke? Ingenting som å komme for å prøve. Seks-retters lukket smaksmeny flere overraskelser. (Rua do Vigário, 70 B. Åpningstider: M-søn fra 19:30 til 12:00 Pris: ca. € 40).
Solar to antatt_._ Siden mange år, de beste risrettene i Lisboa serveres på dette skjulte stedet i en sidegate til Baixa: the svart sjokolade ris, kamskjell og reker konkurrerer med hummer- og rekebuljongen. Upåklagelig service. (Rua Portas de Santo Antão, 150. Timer: Man-lør fra kl. 12.00 til 15.30 og fra kl. 19.30 til 23.30. Pris: ca. €30).
Star of Bica . I en intim atmosfære, med fliser på veggene og familiebilder og verdenskart med merkede ruter, Marta Figueiredo har utviklet en markedskjøkken med ferske produkter for å oppleve den gastronomiske bagasjen du tar med deg fra dine reiser. Menyen endres nesten daglig og skuffer aldri. (Tv. do Cabral 33. Timer: M-S fra 19:30 til midnatt. Pris: fra €20).
Ze da Mouraria . På et lite rom, nesten deler et bord med naboen, har med årene blitt en av favorittene til folket i nabolaget. Deres meny for dagen er uslåelig . Torskesteken er verdt å stå i kø for. (Rua João do Outeiro, 24. Åpningstider: Man-lør fra 12.00 til 16.00. Pris: ca. €10).
Ramiro bryggeri . Den nylige utvidelsen har ikke satt en stopper for de endeløse køene, som ikke har gjort et innhugg på dette stedet, det beste for sjømat i Lisboa.
Det hele er en glede å se hastighet som servitørene dine håndtere brettene av reker, reker, edderkoppkrabber... Til slutt, det beste prego no pao (kjøttsandwich) av byen. Kjøkkenet stenger ikke, så gå fra 16.00 til 19.00 når det ikke er kø. (Av. Almirante Reis, 1. Timer: tir-tors fra kl. 12.00 til midnatt, fre-søn til kl. 01.00) .
Tasca Kome. Krysser døren til dette huset til Japansk mat i Baixa Lisboa vi blir møtt i kor med et «Yōkoso» og ekte smil. For de som tror at japansk mat bare er sushi og sashimi, serverer Kome mat tradisjonell japansk med en variert meny og en rimelig meny for dagen og sesongbasert, og desserter for å hoppe over dietten. Veldig interessant skyld meny.
(Rua da Madalena, 57. Åpningstider: M-S fra 12.30 til 15.00 og fra 19.00 til 22.00. Pris: €25).
Guardian-Mor . Våre peixinhos da horta (tempura grønne bønner) favoritter serveres i denne skjult og rolig sted. Eieren, en franskmann som har bodd i Lisboa i mange år, opprettholder det tradisjonelle kjøkkenet som ble praktisert av de tidligere eierne. Til en rolig, rolig middag. Høres alltid et fantastisk utvalg av klassisk jazz. (Rua Guarda-Mor, 8. Timer M-F fra 12:30 til 15:00 og fra 19:30 til 23:30, lør-søn. Pris: kun middag; €25).
Kaffe Tati . Den vil stenge på slutten av året. dette emblematiske stedet, offer for eiendomsspekulasjon Lisboa lider. Det har vært åsted for mange møter rundt et piano, et glass vin og den sunneste og mest naturlige maten fra hånden til Ramón, dens eier. (Rua Ribeira Nova 36. Åpningstider: M-S fra kl. 11.00 til kl. 01.00) .
VEGAN Å SPISE MELLOM MÅLTID
Å gamle Talho . Kjøtt hører fortiden til i denne gamle slakterbutikken i området Markis av Pombal. Du kan spise, ta en brunsj, ta en kaffe eller shoppe. Dens skaper er Joao Manzarra, skuespiller og TV-vert som ble veganer etter å ha sett dokumentaren Cowspiracy og bestemte seg for å åpne et sted hvor alt er 100 % dyrefri. Dagens meny er deilig selv for de mest kjøttetende.
(Av. Duque de Loulé, 85. Åpningstider: Man-fre fra 11.00 til 19.00, lør-søn fra 10.00 til 16.00) .
Min mors datter . Et lite sted ved siden av Gulbenkian Foundation, skapt av en mor og hennes tre døtre, som satset for veganeren, med ferske råvarer små frukthager nær Lisboa. Vegetabilsk suffléen deres (ja, uten egg) er veldig god, så vel som fruktjuicer og sjokoladedesserter. (Largo de São Sebastião da Pedreira 49. Timer: M-F fra 8:30 til 19:00 og lør-søn fra 10:00 til 17:00) .
FROKOST OG SNACK
kjære frokost . Den beste økologisk frokost av byen i en liten lokal i en skjult gate nær parlamentet. Interessant eggmeny. Du kan spise frokost frem til mellommåltid! (Rua Gaivotas, 17. Åpningstider: M-F fra 9.00 til 16.00 og lør-søn fra 9.00 til 17.00) .
Fauna og flora . De sier de tjener “små og store lunsjer” sunn. Uten å være et vegansk alternativ, satse på grønnsaker som en grunnleggende ingrediens. De sesongens fruktjuicer De er deilige, det samme er kjeksene og kjeksene (Rua da Esperança, 33. Åpningstider: M-S fra 10.00 til 20.00 og søndag fra 10.00 til 17.00).
Bernard Bakeri . Befolkningen i Lisboa kjenner igjen en turist fordi det er de som drikker kaffe i Til brasiliansk (to dører opp), mens lokalbefolkningen går til Bernard. Vi tror det er på grunn av din sjokolade croissant, men deres utstillingsvinduer har mange andre og deilige grunner. (Garrett, 104. Åpningstider: M-S fra 08.00 til 23.00) .
Versailles bakeri . Service og estetikk av andre tider og mest tradisjonelle av de portugisiske konditoriene: Ristet med manteiga, croissanter, Guds brød, melkebrød, Jesuitter, brigadeiros... Du blir feit bare av å tenke på det. (Av. da República, 15-A. Timer: daglig fra 7:30 til midnatt).
O Careca do Restelo_._ Her forbereder de seg beste croissanter i Portugal, og noen deilige palmetrær av en veldig fin sukkersortert butterdeig. Du vil ikke finne turister. er i ett boligområde vekk fra sentrum, litt bortenfor Belem. (Rua Duarte Pacheco Pereira, 11D. Åpningstider: 8.00 til 20.00, stengt på mandager).
Espelho d'agua: mat, drikke, kunst, konserter... i en modernistisk paviljong
FORRETTER OG COCTAILER MED UTSIKT
I mellomtiden Rooftop_._ Et triks for å unngå køene Santa Justa Heis: gå til Rua Nova do Almada og gå opp til syvende etasje på Hotel do Chiado, designet av Alvaro Siza etter brannen i 1988. Det samme Fantastisk utsikt med et glass vin i hånda og noe å bite i. (Hotel do Chiado, rua Nova do Almada, 114. Åpningstider: daglig fra kl. 10.00 til midnatt).
_ speil av vann . _I en gammel modernistisk paviljong bygget i 1940 for den portugisiske verdensutstillingen, er den omgitt av et 'vannspeil' som visuelt forener den med Tejo. Restaurant, kafeteria, kunstgalleri, musikalske forestillinger og fremfor alt deilige solsenger vendt mot elven for å hvile og se på solnedgangen. (Av. Brasilia, mellom det populære kunstmuseet og Padrão dos descobrimentos, Belém. Åpningstider: Man-fre fra 11.00 til 23.00 og lør-søn fra 11.00 til 13.00) .
Parkere_._ Parkeringsbygningen Calçada do Combro er kronet med dette enkeltrom hvorfra de nytes utrolige solnedganger og panoramautsikt over Lisboas hustak. En klem anlagt terrasse hvor du kan ta en drink og en matbit til langt ut på morgenen. (Calçada do Combro, 58. Åpningstider: Man-lør fra kl. 13.00 til 02.00) .
Sky Bar, Tivoli Avenida Liberdade_._ Til venstre, slottet São Jorge, i bakgrunnen, Tejo-elven, under føttene dine, takene i Lisboa og rundt deg, kjekke folk.
Siden den åpnet for et par år siden, etter den omfattende reformen som gjenopprettet det mytiske Tivoli Avenida Liberdade, sin Sky Bar, i niende etasje, den siste, har blitt en av de Lisboas favorittsteder som jobber i område for å nyte etterarbeidet med panoramautsikt. (Av. da Liberdade, 185. Åpningstider: fra kl. 17.00 til midnatt).
Muldvarp . På toppen av Mouraria kjøpesenter, åpnet for et par år siden denne bar-restauranten med Spektakulær utsikt over slottet.
Ikke tro at du har gjort en feil: du må opp i heisen til kl sjette etasje og en gang der, terrassen dekket med potter av aromatiske planter Det er det ideelle stedet å gjenskape deg selv med **en god drink. ** (Kommersielt senter Martim Moniz, Praça Martim Moniz. Åpningstider: Søn-ons fra kl. 12.45 til midnatt, tors-lør fra kl. 12.00 til kl. 02.00) .
SHOPPING
Camilla Watson . Når du går gjennom Mouraria, vil mange bli overrasket over å oppdage portretter av mennesker på veggene i gatene: De er et av prosjektene til Camilla Watson, som har bodd i dette lille hjørnet av området i mer enn 15 år mest tradisjonelle i Lisboa skildrer innbyggerne. På verkstedet sitt selger han fremkalte bilder på keramiske fliser eller papir: et av de vakreste minnene å ta med seg hjem. (Largo dos Trigueiros, 16A; Mouraria).
Hus Pereira da Conceição . En av beste kaffebarer av Portugal, hvor vi også kan finne vakre balão kaffetraktere for å lage en myk og naturlig kaffe etter gammel tradisjon. Dens rosamalte tredisker og skiltet på fasaden tar oss tilbake i tid mer human og uoppfordret. (Rua Augusta, 102. Åpningstider: Man-lør fra 8:30 til 18:00) .
En av hyllene i butikken til keramikeren Teresa Pavao
Uavhengig mat . EN dagligvarebutikk –mercearia på portugisisk – spesialisert seg på portugisiske produkter fra små produsenter: svinechorizo matet med kastanjer, askeherdet geitost og produsert av en sosiolog i Ribatejo , naturviner fra Det fransk-portugisiske ekteparet Os Goliardos... Alt sammen satt sammen av Rita Santos, som bestemte seg, som så mange andre, for å endre livet sitt og skrive til henne liten oppgave i hyllene i dette huset. Å gjøre kjøpet slik Gud hadde tenkt. (Rua Cais do Tojo, 28. Åpningstider: M-S fra 10.00 til 20.00) .
Companhia Portugueza do Chá . De sier det var dronningen Katarina av Braganca som brakte te til England fra Portugal, tilbake på 1600-tallet. Og det har vært en argentiner, Sebastián Filgueiras, eier av Cafe Buenos Aires, som har hatt den geniale ideen om å åpne en butikk som spesialiserer seg på Portugisisk te.
Navn så suggestive som Saudade av Kobe for en grønn te med toner av appelsin eller Lisboa-frokost og Lisboa-ettermiddag, med opprinnelse på Azorene, sameksisterer med ChaCamelia, det nye merket med grønn te plantet og tørket på fastlandet i Portugal. (Rua do Poço dos Negros 105. Åpningstider: Man-lør fra 10:30 til 19:30).
Fabel Urbis . Er liten bokhandel ved siden av katedralen er det beste stedet å oppdage byen. Eieren er lidenskapelig opptatt av Lisboa og organiserer litterære møter i stuen i første etasje. Fare: hvis du liker bøker, Du er kanskje ikke ute i timevis. (Rua Augusto Rosa; jeg vet).
Luvaria Ulysses . sannsynligvis en av de mindre butikker av verden. Det er en fornøyelse å velge mellom deres fargerike pels og la dem prøve et par hansker håndlaget i verkstedet hans. (Rua do Carmo, 87-A;Baixa/Chiado).
ENTEN! Galleri . Liten kunstgalleri dedikert til unge portugisiske illustratører. organisere monografiske utstillinger. (Calçada de Santo André, 86; Mouraria).
Eller liten hage . Er liten blomsterhandler i en døråpning på Rua Garrett er en oase av fred midt i gatens forbrukerisme mest kommersielle og travle i byen . (Rua Garrett 61; Chiado).
Soul Mood . Et moderne moterom for kvinner med et utvalg av mest avantgarde internasjonale designere. De lager sin egen kolleksjon av skinnvesker og tilbehør_.(Travessa do Carmo; Chiado) ._
Teresa Pavao . I en gammelt bakeri ved inngangen til Alfama-området, kunstneren Teresa Pavão stiller ut og selger keramikk og tekstildeler som designer og produserer for hånd inn hans lille verksted. På bakrommet er stykkene fra **enkeltutstillingen han gjorde på MUDE** i 2012. (Rua São João da Praça; Alfama).
**IKKE GÅ GLIPP **
Gulbenkian Foundation _(Av. de Berna, 45A) _; fra 20. april til 10. september, €5. I mai og juni er hagen til Gulbenkian Foundation en av de vakreste stedene i Lisboa. Frem til september presenterer sentralgalleriet Post-pop eksponering: utenom det vanlige, med verk av portugisisk pop produsert mellom 1965 og 1975 av en gruppe artister som portretterte med viss ironi situasjonen i landet.
Hagen til Ajuda _(Calçada de Ajuda) _; Man-fre fra 10.00 til 18.00, lør-søn fra 9.00 til 20.00. Den 21. april ble den fjerde intervensjonen som den praktfull portugisisk keramiker António Vasconcelos Lapa opptrer i byhagene. Oppdag din skapninger gjemt blant vegetasjonen er unnskyldningen for å besøke denne hagen på nytt.
MUDE ut av portene _(Palácio dos Condes da Calheta, Rua General João de Almeida, Belém) _. Siden reformene startet bygningen hans i Baixa, Designmuseet startet et program fora de portas (utendørs).
Utstillingen Både Mar. Fluxos Transatlânticos gjør Design, frem til 15. juli er det en praktfull mulighet til å komme inn på Calheta-palasset hvor, i tillegg til det beste av lusophone design, du kan beundre et veldig spesielt sted og dens samling av skog fra hele verden, med mer enn 4000 prøver.
***** Denne rapporten ble publisert i **nummer 118 i Condé Nast Traveler Magazine (juni)**. Abonner på den trykte utgaven (11 trykte utgaver og en digital versjon for €24,75, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra nettstedet vårt) og få gratis tilgang til den digitale versjonen av Condé Nast Traveler for iPad. Juniutgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig i sin digitale versjon for å nyte den på din foretrukne enhet.