Når vi drar tilbake til Bali
Til tross for å ha vært stengt for turisme i et år, fortsetter Bali å lede ønskelister av reisende fra hele verden. Den har heller ikke sluttet å utvikle seg i et av de verste øyeblikkene. Bali savner oss, men Bali forbereder seg på å ta imot oss, når det er mulig, med åpne armer . Derfor har vi utarbeidet en morsom, aktuell og alternativ guide til gudenes øy. Her er restaurantene, hotellene, opplevelsene, spaene som du ikke kan gå glipp av når vi kan komme tilbake.
SPIS, MIDDAG ... og MER
Bali er fullt av restauranter og gastronomiske steder som tilbyr uforglemmelige opplevelser og har lite med sin tradisjonelle kultur å gjøre. Den smeltedigel som genereres av tilstedeværelsen av utvandrere fra hele verden som har valgt øya for å utvikle sine virksomheter, bringer stor rikdom og variasjon til stedets gastronomiske tilbud (som ikke slutter å vokse).
Kjøkkenet i Milano utgjør en nisje på Bali
Til tross for den nylige innvielsen, milano Det har allerede blitt et av stedene å være i mat- og cocktailscene på Bali . Ligger noen få meter fra berawa strand , gjengir den utsøkt dekorerte restauranten den elegante atmosfæren til de mest eklektiske italienske byene. Dens meny, inspirert av Milanesisk mat , tilbyr en rekke deilige retter og de sier at pizzaen deres er den beste på øya. Cocktailbardisken deres er alltid full av folk, og å se de talentfulle baristaene deres blande en cocktail er litt av et syn..
På den andre siden, sunne kafeer er allerede en av de viktigste påstandene til gudenes øy og tilbudet om sunne restauranter med fargerike retter og veldig instagrammable vokser for minutt.
Blant nykommerne fra området av Uluwatu , fremhever en favoritt: Vårt Bali . Brevet ditt samler seg veganske, vegetariske og andre kylling- og fiskebaserte oppskrifter . Deres veganske tunfisktaco er en hit (utrolig), som kan smakes i deres rolige atmosfære, ideell for lunsj og middag og nyt en av deres pastaretter, akkompagnert av et glass vin. I tillegg er Ours ikke bare et av de beste alternativene for lunsj eller middag i Uluwatu. De har også et spa som ligger noen få meter fra restauranten!.
Sunt og lokalt kjøkken
Ikke langt fra Ours ligger en annen vellykket restaurant: Stikkelsbær. Et basseng med solsenger, deilige frokoster, lunsjer og middager Instagramvennlig og en kles-, undertøys- og badetøysbutikk med sitt eget merke utgjør dette stedet fullt av fred.
I et annet område, den Canggu , en restaurant omfavner konseptet "sunn mat" med fargede hamburgere ... med kollagen. Og det er det sunne stammer sats på å tilby en variert meny, ganske sunn... og full av knallfarger!
Dessuten, hvis du går noen få meter, vil du komme over det mest spesielle bakeriet i hele Bali (og en del av Indonesia, siden stedet er en av de "top" destinasjonene for turister fra Jakarta ). Navnet hans er bakt ; Her bakes brød, kaker og variert bakverk samt saftige retter. Vi tør påstå at det er et av de beste frokoststedene på hele øya.
Ikke langt fra Baked, i den berømte Petitenget gate , i sin helhet seminyak-området , er en av favorittene til øyas utlendingssamfunn når det gjelder gastronomi (og natteliv) er bekymret: restauranten Italiensk fiskemarked . Det slående vinduet viser alle typer fersk fisk, klar til å velges av kundene før den veies og grilles. Utdypet fiskeretter med italiensk aksent fullfør tilbudet, samt viner og cocktailer servert som et forspill til den hemmelige bakgården og dens velkjente ukentlige fester: Hvem er pappaen din? Og det er at bak en felledør skjuler det seg den mest festlige undergrunnsscenen i området.
STRANDBARER, STRANDKLUBBER OG STRENDER
Å nippe til en kokosnøtt i solen, danse fra bassenget eller ligge hele dagen på solsengen er noen av tingene du må gjøre på Bali. Å velge det perfekte stedet å gjøre det er ikke en lett oppgave, som mange chiringuitos og strandklubber befolker øya . Det gode? Det er et tilbud for enhver smak!
Savaya Bali Det er allerede en del av de viktigste dagklubbene i internasjonalt elektronisk landskap . Ligger på en imponerende klippe i Bukit-området, er utvalget av DJ-er misunnelsesverdig, og kveldene blir til friluftsfester med svømmebasseng og enorme hengekøyer inkludert.
Balis mest kjente dagklubb
Fans av å tilbringe ettermiddagen på stranden vil velge strandklubber som hanefisk , på pandawa-stranden , for svømmebassenget og pizzaen med aktivert kulldeig ... eller Palmilla Bali , som allerede vises i listen over essensielle Instaspots av Bali, på den berømte Melasti-stranden.
TIL HOTELLET, FRA OPPLEVELSE TIL OPPLEVELSE
Ansett som et av de beste hotellene i verden de siste årene Apurva Kempinski inviterer sine gjester til å nyte en eksepsjonell kulinarisk, sensorisk og avslappende opplevelse. Det har mer enn 470 rom, suiter og villaer (av hvilke 60 % har privat basseng ) er distribuert av sin unike bygning som ligger på en spektakulær klippe på den paradisiske stranden nusa dua.
Apurva Kempinski
En vertikal hage med sidefosser og sentrale trapper inspirert av det berømte Besakih-tempelet er stjernene i arkitekturen til det enorme hotellet. Feriestedet har flere gourmetrestauranter, et treningsstudio, et spa... og Koral, en restaurant nedsenket under et akvarium fullt av tropiske fisker, rokker ... og til og med haier.
I Uluwatu, sør på øya, på toppen av en spektakulær klippe står hotellet Seks sanser Uluwatu . Består av hundre villaer med private bassenger, to restauranter, en bar, et spa med treningsstudio, en utendørs kino og til et gjenvinningslaboratorium og et annet for dyrking av sopp , tilbyr dette eksklusive feriestedet sine gjester luksuriøse opphold og 100 % velvære . Hele konseptet til hotellet dreier seg om personlig pleie og øko-bærekraft: "hage-til-bord"-menyer som inneholder økologiske produkter dyrket i hotellets økologiske hage, skreddersydde behandlinger på spaet... bor på Seks sanser slapper av, beroliger og støtter bærekraft.
I et av bassengene på Six Senses Uluwatu
Og når vi snakker om øko-ansvar, bør en av de mest beryktede åpningene de siste årene på Bali fremheves: Nirjhara . Denne delikate ble innviet i januar 2021 boutique øko-resort Det er en sann gave for sansene og arbeid av den prisbelønte øko-arkitekten Ibuku . Nirjhara ligger i Tabanan-området, sørvest på øya, og har 25 suiter og 25 villaer designet rundt en spektakulær foss og omgitt av rismarker.
Nirjhara, åpnet i januar 2021
Både utformingen av villaene og trehussuitene, samt installasjonene og bruken av vann og elektrisitet, er fokusert på en større respekt for miljøet (de bruker solcellepaneler og sparesystemer for klimaanlegg, og komplekset har sin egen vannrenser) og 95 % av produktene som brukes til å komponere menyen til den delikate og sunne restauranten kommer fra lokale markeder og butikker . Luksus og øko-ansvar har aldri gått så hånd i hånd.
I et annet miljø, mer jungel, i Ubud-området, er det nye og luksuriøse hotell Westin Ubud , med sine skoger, sine grønne og jordfarger, sine luksuriøse rom og all sin arkitektur (og et spektakulært basseng) som blander seg med den omkringliggende jungelen.
SPA OG MYE MER
Massasjer, ansiktsbehandlinger, holistiske terapier... Bali er en av hovedstedene for personlig pleie , og listen over spa på øya er så omfattende at det kan være en hodepine å velge et sted å behandle deg selv.
sentrene Spring Spa De er allerede en ekte institusjon for estetisk omsorg på Bali. Dens tre haller, ligger mellom Seminyak- og Canggu-områdene , de har frisør, massasjehytter, manikyr- og pedikyrsalong... og de beste ansiktsbehandlingene på hele øya!
avslapping var dette
Dens suksess skyldes bruken av 100% naturlige produkter laget for hånd og bruken av høytstående skjønnhetsmerker, blant annet kode , utelukkende på nasjonalt nivå. Og Spring Spa bringer nyheter i 2021: åpningen, planlagt til juni, av et velvære-retreat på Lembongan-øya . Stedet vil ha ca 10 individuelle behandlingshytter, et sunt restauranttilbud og til og med overnatting.
Og fra Bali til... a Marokko baby rosa . Og det er at å gå inn i det nylig åpnede Bodyworks Bali er å reise til en annen verden. Ligger i Seminyak-området, tilbyr dette ekte tempelet for avslapning og velvære massasjer og en rekke behandlinger med økologiske og naturlige produkter i en unik og veldig spesiell setting. Berømte for sine to-timers behandlinger med peeling, yoghurtbasert kroppsmaske og siste bad med tropiske blomster, de er det nye hot spot på øya.
Det ja, for revolusjonerende behandlinger, de av det imponerende og nylig renoverte Healing Villa Spa of the Four Seasons of Jimbaran. Senger består av kvartskrystaller, massasje med fargede dusjer og ulike trykk , opplevelser som vekker alle sansene og behandlingene som forener lys, lyder og fargeterapi utgjør menyen til dette gigantiske spaet som er åpent for alle som ønsker å unne seg en dag med avslapning.
SOUVENIRER Å TA BALI I KOFFEREN DIN
Bali reises med motorsykkel . På øya er offentlig transport iøynefallende med sitt fravær og den motoriserte tohjulingen er transportmiddelet som alle lokalbefolkningen og expats bruker til daglig. Bedre informerte turister velger også å leie scooter eller motorsykkel til besøk og opphold. I Canggu-området finner du det mest kjente motorsykkelverkstedet på hele øya: Dårlig mor . Sant tempel for alle syklister som passerer gjennom Bali, stedet hans selger og leier 100 % håndlagde motorsykler … og også skreddersydd for de som ønsker å kjøpe en. De har nettopp åpnet en ny butikk i Pererenan-området , samt sitt eget merke med motorsykkelstøvler som allerede er en hit på øya.
For de som ønsker å ta bort (eller gi bort) er noe mer "følelig". L'Atelier Parfums et Créations , et parfymeverksted som tilbyr workshops til deltakere. Der kan kunden, etter en sann magisk lukt- og sansereise, skape sin egen duft og gå inn i parfymeriets verden. På slutten av aktiviteten tilbereder stedets team den siste trylledrikken i en glasskrukke, klar til bruk. En flott og mest original suveniridé! Laget på Bali!
L'Atelier Parfums et Créations