Paradis i hvitt og blått
De sier at** Puglia (Apulia)** er det mest autentiske –turist-Italia som gjenstår. Ligger i "bagasjerommet", har den alt: landsbyer på kanten av svimlende klipper, hvitkalkede hus, drømmestrender og et kjøkken for de som ikke vet hvor de skal begynne – eller når de skal slutte –.
Denne gangen blir vi i Itria-dalen , også kjent som Trullidalen . Trulliene er tradisjonelle, ydmyke konstruksjoner som pleide å tjene som et tilfluktssted for bønder.
De pleide å bli bygget med lokal stein ved hjelp av teknikken til tørr vegg , uten å bruke sement, for å unngå å betale skatt. Også på den måten kunne de rives umiddelbart om nødvendig. Likevel, den indre temperatur er utmerket takket være dybden på veggene og et svært lite antall åpninger.
'Trulliene' befolker hele regionen Valle d'Itria
Nettopp en gammel trullo er opphavet til La Selva, et hus som er gjenfunnet i Ostuni, den eneste av landsbyene i dalen som har utsikt over havet . "La Selva ble født fra renoveringen av et klassisk hus fra 70-tallet, som igjen er et resultat av utvidelsen av en typisk apulisk trullo", forklarer Massimo Brambilla, arkitekten som er ansvarlig for prosjektet. Han og familien har stiftet Vann i Puglia , et selskap som remodellerer gamle italienske eiendommer under verdiene **autentisitet, eleganse, singularitet og enkelhet. **
"Acqua di Puglia søker, finner og velger nøye eiendommer nedsenket i de mindre historiske sentrene eller tapt på kysten av Salento , med mål om å gi dem et nytt liv», forklarer de fra det lille selskapet, som alltid jobber med lokale håndverkere og materialer . Noen brukes til kjøp og salg; andre, som La Selva, leies for en drømmeferie.
HJEM
La Selva, med sine hvite vegger som står i vakker kontrast til det blå i vannet og det grønne i trærne, tilbys komplett for maks. seks personer . Har tre soverom og tre bad -to med eget bad-, kjøkken, stue med peis, vedovn og en veldig stor uteområde med grill, peis og basseng . Til tross for å være på en stor eiendom, omgitt av flere hundre år gamle oliventrær, er det et steinkast fra Ostuni. Byen er kjent for sine vakkert historisk sentrum, fullt av vakre middelalderbygninger og pittoreske torg som Libertè.
Evig netter i La Selva
Også, hvert av soverommene har en liten privat hage, utstyrt med utvendig dusj for å kjøle deg ned under måneskinnet. «Målet var å skape en slags hortus conclusus (den typiske middelalderhagen med klostre og klostre), hvor gjesten kan nyte total privatliv og avslapning", sier Brambilla.
Innvendig er dekorasjonen minimalistisk , med myke stoffputer, nøye restaurerte antikke møbler, blondekantede speil vevd av lokale syersker, jernlykter smidd av smeder fra Salento...
Til standardtjenestene til La Selva, som vin og et utvalg av velkomne lokale spesialiteter og personlige besøksanbefalinger for hver gjest, tilbyr eiendommen å legge til noen flere: privat kokk, matlagingskurs, spesialmiddager, brunsjservice, hjemmemassasje ... Med andre ord: alt du trenger for å oppleve en drømmeferie på Italias mest 'hemmelige' kyst.