blekksprutsandwich
Dens suksess har sine forhistorier i den stekte maten som foreldrene våre, da studenter, kunne lukte på 60- og 70-tallet. i omgivelsene til Plaza Mayor og i gater ikke langt unna som Fuencarral enten Novitiate . er en matvare perfekt til frokost, lunsj, mellommåltid eller til og med middag . Du kan med andre ord spise til enhver tid, alltid akkompagnert av et glass kaldt, godt trukket øl.
blekksprut kan være melet eller mørt med egg; romersk stil eller i tempura; kuttet i små biter, strimler, store eller mindre ringer, med eller uten ben . Brødet vil være bredt eller smalt, skorpe, baguette, ciabatta, brød eller tradisjonell pistol. Det kan eller ikke kan være ledsaget av alioli saus, majones, sitron. Og, alltid ved din side, en veldig kald øl, med eller uten alkohol, men helst det lokale ølet: Mahou.
Har du fått vann i munnen ennå? Vel, la oss se hvor du kan tilfredsstille dine ønsker.
Blekksprutskapningen til Sergi Arola
1. laphund _(San Lorenzo, 9. Telefon: 913190697) _
restauranten til Javier Munoz-Calero Det har ikke ønsket å glemme et av emblemene til Madrid bar gastronomi. smørbrødet Den har blekksprut og rødløkringer med mild alioli . en fryd
to. MARY HUS _ (Plaza Mayor, 23. Telefon: 915591007) _
Et moderne lokale og med mye etterspørsel, hvor calamari-sandwichen koster 2,90 i bar og 3,50 ved bordet. I tillegg til den deilige sandwichen er det verdt å prøve Fransk omelett med chistorra.
Lapdog-blekksprutsandwichen: gode sauser!
3. PLAZA MAYOR BRYGGERI _(Plaza Mayor, 2. Telefon: 913650646) _
Som navnet på etablissementet sier, fortsetter vi inn den gyldne mil av blekksprutsmørbrødene, hovedtorget . Her kan stokken og en sandwich av smalt brød og små blekksprut komme ut for €4,50 . I tillegg, for hver drink gir de deg en tapa, et ideelt sted for å utforske andre delikatesser fra Madrids gastronomi.
Fire. MAGERIT _(Plaza Mayor, 22. Telefon: 915473162) _
under arkadene fra Plaza Mayor, på et av de travleste stedene, finner vi denne smørbrødbutikken ( €2,90 den med blekksprut) og Madrid tapas som tortillaspyd eller grillet øre.
5. BRAKETTET _(Plaza Mayor, 33. Telefon: 913363966) _
Bak en rød fasade kan vi finne et sted hvor de skjenker øl veldig godt og har en god calamari sandwich. Ja absolutt, prisen overstiger litt.
Castizo nei, følgende
6. DE BRILJANTE _(Keiser Carlos V rundkjøring. Telefon: 915392806) _
Dette stedet har vært mytisk siden 1952, svært nær Atocha-stasjonen og Reina Sofia-museet . Ideell for et stopp før eller etter å ha tatt toget . Eller på vei for å se de mest moderne maleriene i Madrids kunstgallerier. De har forskjellige brød- og sandwichformater, og blekkspruten, de store, de er vanligvis møre eller saftige . Det mytiske er selvfølgelig dyrt. Sandwichen kan koste deg mer enn 6,50 euro.
Strålende blekksprutsandwich
7. POSTBAR _(Postas, 13. Telefon: 913642984) _
Det typiske stedet for alt liv med en metallstang som alltid er overfylt , så det er vanskelig å finne stoler, gitt på den annen side dens dimensjoner. Du finner en blekksprutsandwich som, med disse finskårne , sammen med stokken, det vil koste deg rundt 4,80 euro.
Den vanlige baren og sandwichen som aldri før
** 8. DET IDEALE ** _(knapppaneler, 4. Telefon: 915217218) _
Det ligger noen få meter fra Plaza Mayor, derfor ideelt å gå etter en spasertur gjennom Madrid de los Austrias. Dine snacks fra ferskt brød og øm og saftig blekksprut er en skikkelig nedtur. Og, hvis du er enda mer sulten, alltid du kan prøve deres spanske tortillaspyd eller deres bravas poteter.
Med nybakt brød: uslåelig
9. BJELLEN _ (knappepaneler, 6. Telefon: 913642984) _
Rett ved siden av den forrige i tilfelle du ønsker å gjenta. Det er en sted for berømmelse og tradisjon og du kan finne en matbit av bredt og sprø brød med blekksprut i alle størrelser . Og smørbrødet og cañaen kan komme ut for noen få €4,50.
10. LIANA CAFETERIA _(Girona, 14. Telefon: 913664621) _
Denne typiske tavernaen i Madrid med en rød trefasade tilbyr en utmerket sandwich av calamari å nyte med smaken av historien rundt deg.
elleve. SOL ORDFØRER BRYGGERI _(Postas, 5. Telefon: 915217218) _
Denne typisk spanske baren, perfekt å ta en utlending for å møte hva betyr ordet castizo , er spesialisert på steking av alle slag . Og selvfølgelig, innenfor den stekingen, kunne ikke blekksprutene mangle i porsjon eller i sandwich.
Bjellen
12. GALEENE _(knapppaneler, 5. Telefon: 913663028) _
For fem euro kan vi smake på saftige blekksprutsmørbrød i **rustikk ciabattabrød (3 euro)**. Det er også det typiske stedet for lær dine utenlandske venner for ektheten av dekorasjonen og miljøet.
1. 3. RUA HUS _(Ciudad Rodrigo, 3. Telefon: 915427074) _
På dette stedet vil du alltid finne køer for å kjøpe en blekksprutsandwich, og du vet, hvis folk kommer, Det vil være for noe . Og at noe, bortsett fra å være i hjertet av Madrid, er hvor billige prisene er uten å miste kvalitet.
14. PUSTEN _(Infanta, 34. Telefon: 915228825) _
Noen definerer det som baren å gå til når tigeren er full . På dette siste stedet legger de noen veldig sjenerøse tapas med stokken, så for konsistensen må vi si at i El Respiro har de samme raushet. Lokk er av alle slag , men vi, det er derfor dette stedet er på denne listen, vi ønsker å fremheve blekksprutsandwichen ( €5,20 ) . så sjenerøs som hettene.
femten. SNACKENE _(Marqués de Urquijo, 1 og Gaztambide, 27. Telefon: 915482045) _
Et typisk sted å ha en sandwich for å stille sulten som fører til å være på farten, på grunn av beliggenheten. Sandwichen er veldig stor blekksprut som kan passe opptil syv eller åtte ringer med bredt og mykt brød. Stokken og smørbrødet kommer ut €4,80.
* Denne artikkelen ble opprinnelig publisert 14. juli 2014. Den har blitt oppdatert med sletting av Sergi Arolas restaurant.
*** Du kan også være interessert i...**
– Hvorfor er blekksprutsmørbrødet typisk for Madrid?
- De beste potettortillasene i Spania
- De beste russiske salatene i Spania
- De beste bravaene i Spania
- Den beste potetgull i Spania
- De beste krokettene i Spania
- De 24 beste ostene på planeten
– De 51 beste rettene i Spania
- 57 ting du bare vil forstå hvis du er fra Madrid
- 100 ting du bør vite om Madrid - Fortell meg hvordan du er, og jeg vil fortelle deg i hvilket nabolag av Madrid du skal bo - All informasjon om gastronomi
Fasaden er like mytisk som blekksprutsmørbrødene