Agustina, en god venn, porteña og globetrotter, hadde lenge snakket om Bahía Bustamante, et magisk sted som ja eller ja måtte kjennes til. Et paradis fortapt Argentinske Patagonia. Hvis en reisende som henne insisterte så mye på ektheten til stedet, var det fordi det absolutt ville vært verdt det. Så, med en ryggsekk på skuldrene, dro vi sørover for å oppdage dette ettertraktede Eden.
Off-road gjennom Bahía Bustamante.
Vi tar av fra Buenos Aires mot Comodoro Rivadavia, to timers flytur, en kort reise tatt i betraktning landets enorme omfang, der mer enn fem Spania eller sytten land i EU ville passe inn. Etter en humpete landing på grunn av sterk vind, leide vi en bil for å kjøre to timer til til målet. Vei og mer vei, ingenting rundt. Et tørt og månelandskap ulikt noe kjent sted. Plutselig tar vi til høyre og wow, en grusvei begynner (små steiner) hvor dyr begynner å gjøre seg tilstede: merinosau, maras –en slags kenguru–, rheas – strutssøstre –, guanacos –noe som ligner på lamaer– og mange flere navn umulig å huske. Fortsatt overrasket over paraden av innfødt fauna, ser vi endelig Astrid og Matías, som ville gjøre oppholdet vårt uforglemmelig. «Ok, vi skal bli fem dager, men... det er ingenting her! Kommer vi ikke til å kjede oss litt?" Du føler fort at du ikke gjør det. Energien fanger deg i et pust og du føler deg rolig, i fred, forbundet med landskapet som omgir deg. Milevis med ekstrem natur! Og det er det, hvis du analyserer hva luksus betyr... Bahía Bustamante er luksus i sin reneste form.
Atlanterhavet i Bahía Bustamante.
Historien til dette stedet begynner når bestefaren til den nåværende eieren, Lorenzo Soriano, opprinnelig fra baeza, Jaen, legger ut på eventyret sitt og flytter til Argentina, hvor han lager et merke med hårprodukter. Da krigen brøt ut i Europa, sluttet en grunnleggende ingrediens for å produsere gelene som ble sendt fra det gamle kontinentet å komme, så en løsning måtte finnes. Ved å undersøke oppdaget han at i provinsen Chubut ville han finne tonnevis av denne magiske ingrediensen: alger. Så han gikk ned på leting, kjøpte tusenvis av hektar og åpnet sin egen algeindustri. Det betyr at han bygde en by for arbeiderne sine med en skole, kirke, politistasjon... der det bodde 500 mennesker. De gamle små husene er nå hotellet som drives av Astrid og Matías, arkitektene for det fascinerende stedet som Bahía Bustamante har blitt. Noe av det som vil fange oppmerksomheten din er at det kun er strøm fra syv på ettermiddagen til elleve om natten. ¿du ikke ønsket å koble fra? Her kan du puste, hvile, men også gjøre mange aktiviteter knyttet til flora og fauna.
Sjøløver i Bahía Bustamante.
En av dem er å gå til besøke sjøløvene. Solen og månen bestemmer når vi drar, siden tidevannet må være høyt for å ta ut båten og komme nærmere for å se de nysgjerrige og vennlige dyrene. De nærmer seg og jager oss som om de ville leke med oss. De ser til og med ut til å smile. Skjærgården består av ni øyer som huser hundrevis av forskjellige arter og er et strategisk sted i fuglenes trekkreise på grunn av sin geografiske plassering. Du kan se enorme kolonier av kongelige skarv og en unik andeart som bare lever på disse øyene, dampanden, Selv om den ikke kan fly, klaffer den så kraftig med bena at de ligner en gammel dampbåt. Forskjellen på dette stedet og turistmål hvor du kan besøke for eksempel pingvinkolonier, er at det ikke er noen avstand mellom deg og dyrene. Det er ikke noe tau, skilt eller gjerde som skiller deg fra dem. bare respekt til dem.
Bustamante Bay.
Men det er enda mer: uten å forlate området kan du tilbringe en hel dag på en 4x4-rute, besøke en forsteinet skog som er mer enn 60 millioner år gammel, ri på hester til paradisiske strender og nyt en piknik eller et bål ved solnedgang. Så det var. Etter å ha tilbrakt dagen med å bade i naturlige bassenger og hoppe som barn, tente vi et stort bål i solnedgangen. Sanden er myk, luften varm... det føles som om vi er på et filmsett. Ingen rundt oss, bare oss,hvor ellers finnes noe slikt? Når natten er over og vi tror at bare sengen venter på oss, overraskelse! På vei til bilene støter vi på en måne som går inn i havet, Melkeveien med sin strøm av lys og tusenvis av stjerner. Vi blir en stund til og ser på universet og lytter til Neil Youngs Harvest Moon mens noen stjerner lyser opp himmelen i kjølvannet. Det er det reise handler om, å huske uutslettelige øyeblikk som dette. Fortapt i dette sørlige paradiset... oppdager vi også delikatesser fra en annen verden.
Mysteries av Christian Boltanski.
I tillegg til å være koselig, drives restauranten av en utrolig kokk Den tilbyr ulike menyer hver dag. Servicen er upåklagelig og alt er deilig, som lammehyllen som de tilbereder i en hangar ved siden av spisestuen. De koker den i timevis ledsaget av dumplings og salater med grønnsaker fra deres rike biodynamiske hage. Og ja, de kyllingene du hører tilbyr egg hver morgen til de overdådige frokostene. La oss også snakke om kunst, fordi Bahía Bustamante var i 2016 et av de 32 verdensarenaene for den første internasjonale biennalen for samtidskunst i Sør-Amerika. Fra denne erfaringen gjensto mysterier , arbeidet til den innviede – og nylig avdøde – franske kunstneren Christian Boltanski. når vinden blåser, skulpturen avgir en lyd som ligner på sangen til hvaler som ofte går forbi og vifter med finnene for å hilse når de kommer for å få ungene sine. De er smarte: Hvilket bedre sted å se verden for første gang.
Se flere artikler:
Alle verdens ende er i Galicia
Glem FOMO: JOMO er det som skal styre livet ditt
Gullliste 2022: de beste hotellene og destinasjonene i verden\
Denne rapporten ble publisert i nummer 148 i Condé Nast Traveler Magazine (høsten 2021). Abonner på den trykte utgaven (€18,00, årsabonnement, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra vår nettside). April-utgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig i sin digitale versjon for å nyte den på din foretrukne enhet