Hoteller: Juvet Landscape, det definitive landskapshotellet

Anonim

Da vi ankom stillheten overveldet meg og det tok meg et par timer å forstå hva spillet handlet om: du er bonden og naturen, dronningen av brettet.

Den eneste måten å nyte? sende deg, slutte å stresse henger på hyllen med ting du ikke trenger (hvis du tenker deg om, er det mange flere enn vi tror de er) og fokus på å lytte se, vær

På Juvet Landscape Hotel prestasjon er ikke å tenke hvorfor angst forsvinner blant poppel, epletrær og hasselnøtttrær; verden blir stille og lyden av skogen eksploderer, Det er sant det de sier: når du ikke tenker er når du virkelig tenker.

Jeg forlater metaforen en stund og la oss gå til gropen, det Her har vi kommet for å reise: «Juvet Landscape er den første Europas hotelllandskap og ideen er å skape et rom der moderne arkitektur møter den historiske kulturen og naturen i sin reneste tilstand”, forteller oss Christopher Schønefeldm (kokk og eier) i en merkelig middag rundt et stort fellesbord, etter å ha tilbrakt dagen (han) fiske og sanking av sopp. På tre, laks, vilt og naturviner; nykuttet ved, pels for kulden, stearinlys uten cheesy meldinger – alt er autentisk, den slags autentisitet som er langt (veldig langt) fra hendene til enhver interiørdesigner.

Juvet Landskapshotell Norge.

Juvet Landskapshotell, Norge.

turen er allerede gjennomsyret av liturgi: mellomlanding i Amsterdam og derfra til flyplassen i Ålesund, vakker scenelanding: Atlanterhavsveien, en av de mest spektakulære veiene på planeten, snor seg gjennom havet, tykke grønne steiner og hundrevis av øyer med spørsmål i horisonten. På flyet synes fiskere uten mye lyst til å prate mannskapet på godt hav, av Antonio Lucas: stillhet, rødvin og mer fortid enn fremtid. Jeg husker ikke en slik tur.

«Hvordan naturen guddommeliggjør oss med noen få vulgære elementer! Gi meg god helse og en eneste dag, så skal jeg gjøre narr av all keisernes prakt."

Det er Ralph Waldo Emerson i Nature (utgitt av Nórdica Libros) og her, i det siste hjørnet av byen Valldal, begynner man å forstå at kanskje det er sant, at vi egentlig ikke trenger mer enn god helse og en eneste dag. Christopher samler ville blomster, sopp og urter, kjøkken grillet med sønnen over bålet, gå dypt i snøen, de har det ikke travelt. god helse og en enkelt dag

Vi møtte Juvet på grunn av Ex Machina.

Vi møtte Juvet på grunn av Ex Machina (Alex Garland, 2014).

Vi ble kjent med Juvet pga eks maskin, den fantastiske debuten Alex Garland med Óscar Isaac og Alicia Vikander; ikke mye senere skjøt han Devs (igjen science fiction litt filosofisk) selvfølgelig denne fyren liker skogen. I filmen virker hotellet som en drøm og en drøm er: her vi lever til lyden av tiden og det er været som regjerer, en varm kaffe for de kalde, turer under stjernene og vannets sanger (som det flotte albumet som Los Planetas nettopp scoret).

Vi bodde i et landskapsrom med utsikt over elven og fjellene, det er også hus som henger fra trærne og en 'forfatterlandsby' der jeg ser for meg oss i en endeløs vinter, en stabel med bøker og ingenting annet å gjøre enn å være. Å reise er også dette. Å reise er også å bli kjent med hverandre. Vi gikk rundt bekken og hørte på raslingen fra mosen, matematisk harmoni av vill natur, den slags skjønnhet som ikke passer på et lerret fordi det ikke kan telles. Det er ikke en dag jeg ikke husker denne turen. Ikke en eneste dag.

Les mer