Ginette, en essensiell i El Born
El Born Det er et av de mest elskede og livlige nabolagene i Barcelona, spesielt for sin smak av fortiden og sin perfekte beliggenhet, nær stranden og det gotiske kvarteret.
De siste årene har dette området blitt en bikube av barer og restauranter, i stand til å tilfredsstille alles behov.
Vi har satt oss for å vandre rundt på leting etter de beste stedene og vi har samlet oss syv som du burde vite, ja eller ja. Kan du bli med oss?
Cocktailens paradis er i El Born
GINETTE _(Carrer Rec Comtal, 12) _
Ginette er blant våre favoritter. Denne restauranten åpnet dørene i 2017 og har allerede blitt det et uunngåelig sted i nabolaget.
Her kommer du for å nyte det beste fra fransk, katalansk eller spansk gastronomi, i et intimt og elegant rom.
Rettene på menyen er laget for å dele og dette gjør det til et ideelt sted for en middag med partneren din eller med en gruppe venner.
De sier at i Ginette forbereder de seg en av de beste sjokolademoussene i Barcelona, så du kan ikke slutte å prøve det. Enda bedre, hvis du ledsager den med en av dens deilige klassiske og signaturcocktailer, et perfekt komplement.
du vil garantert gjenta
FJERNEBAR _(Carrer Rec Comtal, 2) _
Elskere av sør kan ikke gå glipp av å gå gjennom Quillo, hvor du vil føle deg som om du var på et sted i Sevilla, med et live rumba- eller flamenco-show inkludert, torsdag, fredag og lørdag kveld.
Middager er så gøy det er ikke uvanlig at en spisested går ut og danser mellom bordene før du avslutter desserten.
I Quillo de antar at deres lokale åpent 365 dager i året, med uavbrutt kjøkken fra 11.00 til 23.30.
Menyen hans er den mest varierte: rekeomelett, kroketter, oster, pølser og mange andre tapas i hele livet.
LOLEA HUS _(Carrer de Sant Pere Més Alt, 49) _
Casa Lolea er en typisk taverna dekorert med et veldig originalt og moderne preg, spesielt for deres prikkete design.
De er overalt (på serviceforklær, flasker eller til og med servietter) og gir deg en veldig munter og morsom touch.
Dette er et perfekt sted å spise montaditos og tapas, alltid akkompagnert av deres berømte sangria.
Som de sier er et måltid uten dessert som en dress uten slips, derfor finner vi også flere søte alternativer på menyen, som f.eks. el Mel y matò med kandiserte og røde bær, arme riddere med kanel-is og deilige hjemmelagde kaker.
KAFKA KAFFE _(Carrer de la Fusina, 7) _
Café Kafka ligger svært nær populære Mercado del Born og en av dens mange singulariteter er det produktene på menyen er ferske og utvalgt daglig med lokale leverandører, litt av en luksus i en by som Barcelona.
I brevet ditt finner vi praktisk talt alt: Iberisk skinkekroketter, avokado hummus, østers og sjømat.
I vinter har de satset på fransk mat, legge til menyen gratinert løksuppe, blåskjell a la Rochelle, eller mer tradisjonelle retter, som oksehale eller lammeskank.
Café Kafka, et annet av hjørnene i El Born som du ikke kan gå glipp av
DESIGNET _(Carrer Antic de Sant Joan, 3) _
Det er aldri for sent å møtes et vinreservat som denne, hvor flaskene er overalt og er en del av dekorasjonen.
Selv navnet, El Diset (som kommer fra 17 grader), refererer til temperaturen de sier at en drink skal serveres ved av denne dyrebare drikken.
Dette stedet er ikke bare ideelt for en drink, men også for middag. Kortet har varme og kalde toasties og noen klassikere som skal slikke fingrene, som sprø camembert, biffcarpaccio, oster og pølser.
PARADISET _(Carrer de Rere Palau, 4) _
Det som er mest slående med El Paradiso er nok dekorasjonen som gjør dette stedet en koselig cocktailbar (på grunn av det svake lyset) og avantgarde (på grunn av møblene).
Tilgangen til lokalene er diskret, siden den er tilgjengelig gjennom en liten dør som gir den en viss hemmelig luft.
I brevet finner vi mange signaturcocktailer: friske, fruktige, søte, kremete og jomfruelige.
En av de mest kjente er 'Middelhavsskatten' som er tilberedt med vodka, sherry, hyllebærlikør og agavesirup. Presentasjonen er veldig særegen, fordi den er det servert i et havskjell innkapslet i en piratkiste.
GATELYKT _(Carrer del Rec, 67) _
Hvis du leter etter en bar for å ha en aperitiff, er stedet ditt Farola, hvor spesialiteten er cocktailer, men vi vil også finne mange andre alternativer i brevet snacks, varme focacciaer og retter å dele, som carpaccio, oster og pålegg.
Stedet har en trivelig terrasse og er innredet på den mest elegante måte, med mange bilder og store klokker som formidler en viss vintage følelse.
Fra søndag til torsdag kan du nyte en live jazzkonsert, fra kl 20.00