Skal vi gå gjennom de ensomme gatene i dette hjørnet av Chiclana?
to tunfisk de ser på hverandre ansikt til ansikt på den blå bakgrunnen av en smuldrende vegg. De gir tone av farge til miljøet, der de gamle husene som var i sin tid fiskerhjem , motstå i dag med store vanskeligheter for ikke å kollapse.
Litt lenger borte har tunfisken selskap av enorme hvaler, havskilpadder, delfiner, havfruer og til og med maneter som, reflektert i fasadene, også tar over et rom som ser ut til å fortelle historier. Og det er at den forteller dem: den forteller for eksempel hvordan den har vært forlatt i flere tiår, erobret av naturen som manifesterer seg med røtter som vrir seg i vinduene. Med planter som vokser, fritt, på taket.
I bakgrunnen, holmen Sancti Petri
er den gamle fiskerlandsbyen Sancti Petri, ligger i Byen Chiclana i Cadiz , en sang til almadrabero-fortiden i området. Fordi her, blant enslige skjeletter av sement og jern som lar oss huske bedre tider, og foran Punta del Boquerón -som allerede tilhører øya San Fernando- For ikke så lenge siden ble det opprettet en hel industri dedikert til tunfiske og hermetikk. **
Det var de siste tiårene av 1800-tallet da det som skulle bli dets øyeblikk av stor prakt begynte, selv om opprinnelsen egentlig gikk mye lenger tilbake i tid: du må tilbake til den fønikiske tiden for å gjenopprette den tradisjonen med tunfiskfiske; eller til de muslimske røttene for å finne begynnelsen i felleteknikken.
Faktisk var det det på det syttende århundre da de slo seg ned i Sancti Petri den første chancas, innskudd som brukes til å kurere makrell, ansjos og annen fisk , og legg dem deretter i konserves.
Næringen blomstret på slike nivåer i løpet av forrige århundre at den hadde opp til to tusen sesongarbeidere . Byen ble deretter forvandlet til et velstående sted som, i tillegg til dusinvis av hus, også hadde skole, kirke -la del Carmen, fortsatt i bruk-, matmarked, barer og til og med en kino . Nedgangen kom da tunfisk, den anerkjente fisken, begynte å bli knappe, noe som betydde diasporaen til alle de som levde fra virksomheten.
I 1973 ble den marine kjernen endelig avfolket , og i 1979 ble landet ekspropriert av Forsvarsdepartementet, som brukte det til militære manøvrer frem til 1993, da byen Sancti Petri falt i glemselen.
Kunst som en hyllest til havet
Gå rundt de ensomme gatene i dette hjørnet av Chiclana er i dag en høyst fengende aktivitet. Forlatelsen som hele området har vært utsatt for kan skape en viss nostalgi selv for de som aldri har kjent bedre tider. Og likevel er det nettopp det den dekadensen som gir ham en je ne sais quoi som gjør den spesiell.
Mye har med det arbeidet med å gjøre Antoni Gabarre, Barcelona-artist det å reise i en varebil, falt gjennom disse landene ved en tilfeldighet for 30 år siden og her ble det værende. "Det var kjærlighet ved første blikk" , forteller oss hvem som har vært ansvarlig i hele denne tiden med å forvandle de glemte veggene til en autentisk ode til havet. «Det er en enorm hevngjerrig fotosamtale; med det blått penselstrøk Jeg prøver å omdirigere det som er snillt, hva som er søtt, tilbake til havet, som er **byens opprinnelse: havet og dets arter», forteller han. **
av ditt initiativ, helt altruistisk , oppstår denne typen hyllest til fortiden som i dag illustrerer en del av forlatte fasader av Sancti Petri. Gå rolig gjennom det, og hvis mulig, kamera i hånden, gi landskap og unike postkort . For der det minst ventes, dukker livet plutselig opp gjennom tegningene hans.
Veggmaleri av Antonio Gabarre
«En dag for 30 år siden kom jeg hit uten å spørre om tillatelse eller noe, og jeg begynte å male. Jeg gjorde en havbunn med tunfisk da plutselig et par fra Sivilgarden dukket opp, men de så på meg og etter en stund dro de . Kort tid etter skjedde det samme med Rikspolitiet: De kom, så og dro. Og så frem til i dag», minnes Antoni når minner om opprinnelsen til prosjektet , og legger til at i dag, hver gang han nærmer seg retusjer noen av veggmaleriene , Sivilgarden fortsetter å dukke opp, men for å ta bilder av arbeidet deres.
Jobber hvis den absolutte hovedpersonen er tunfisken , som dukker opp overalt; Gabarre forteller at han selv har stått for døpe dem: Miri, Bel, Ant eller Mar er bare noen av navnene deres. "For meg er det som et symbol på retur til livet: Jeg returnerer deres sjeler til havet." regning.
Og det er at, forpliktet til saken, forsvarer Gabarre at han alltid har jobbet i rettighetenes linje, enten de var av naturen eller av mennesket. Under krigen i Bosnia gikk han for å male veggmalerier og motivere befolkningen til å gjenopprette de ødelagte bygningene.
Det gjorde det også i Nord-Irland. I årevis har tunfisken inntatt en nøkkelplass i arbeidet hans: for ham er dette stedet spesielt, og i hans kamp for å gi ham liv er ønsket om å bli frisk. Men, ja: opprettholde sjelen til det som en dag var.
Åh, deres solnedganger...
Den andre siden av byen
Likevel, ikke alt er bokstavelig talt forlatt i byen Sancti Petri . Flere av de gamle husene er fortsatt bebodd, noen av dem av etterkommere av dem som en gang levde sin beste tid. De har også overlevd to fiskerklubber -Caño Chanarro og La Borriquera- hvor de som vier livet sitt til havet fortsetter å møtes daglig. Den mest autentiske gastronomi tilberedes på kjøkkenet av stedet.
Noen meter lenger borte, episenteret for nåværende liv: det av Fritidshavn, sportshavn og de ulike nautiske selskapene som tilbyr aktiviteter for å nyte naturen unik i området.
Derfor er det ikke uvanlig å støte på en annen fan av padlesurfing på surfebrettet sitt, padle i hånden og mellom fargerike fiskebåter, vannet i Caño Sancti Petri , som skiller Sancti Petri fra øyland. Det er også de som oppfordres til gjør det i kajakk, kano eller på et annet brett: windsurfbrettet. De mindre eventyrlystne, ja, finner freden i dette lille paradiset liggende på sanden på de nesten jomfruelige strendene . Kort sagt, hva er vel bedre enn å sole seg i Cadiz-solen?
Sancti Petri slott
På den andre siden av Caño de Sancti Petri, ved Punta del Boquerón , sanddynene igjen tar over landskapet: de stjerne i et spektakulært postkort og legger til mer rikdom, hvis mulig, til flora og fauna som bor i området.
Og mens alt dette pågår og Gabarre tunfisk se fra fasadene deres, et annet under, i dette historiske tilfellet, hevder også sin betydning. Det handler om gamle slottet i Sancti Petri, fra 1600-tallet : fra holmen sin roper han til verden for å ha vært vitne til bragder og nøkkeløyeblikk i utviklingen av området, men han husker også legendene som henger over ham. **
Det er de som forsikrer at han ble gravlagt på det samme stedet for århundrer siden Melqart, gud-konge av den fønikiske byen Tyres til hvem det mytiske tempelet til Hercules ble innviet, så den historiske helligdommen ville blitt bygget her. Selvfølgelig: det har aldri blitt funnet rester for å bekrefte teorien.
En ideell plan for å komplettere oppdagelsen av fiskerlandsbyen er den guidede omvisningen i slottet, som kan bestilles på hvilken som helst av nautiske selskaper i området - Zaida seilskole, Gurri og Albarco nautiske aktiviteter er noen av dem-. Skjønt, ting som de er: det vil ikke være helt perfekt før det gastronomiske poenget er gitt til opplevelsen.
Og her blir ting alvorlig: du kan velge en av de to historiske yachtklubbene , hvor produktet er av høyeste kvalitet - kjent i området er østersen, øyas munnkrabbe (den eneste europeiske spelemannskrabben som også kan sees av tusenvis på bredden av Caño), og den utsøkte blekkspruten.
Også for en av to strandbarer i området: Apretaito og Bongo. Men hvis du vil sette en vri på emnet og prøve et mer innovativt kjøkken, må du satse på La Casa del Farero: nyt de forseggjorte rettene mens du tenker på utsikten over Cádiz-bukten, Caño og San Fernando saltleiligheter , eller nyt en deilig cocktail på terrassen med solnedgang bakgrunn , uvurderlig.
Den beste? Stedet du er: bygningen som faktisk huset fyrvokterboligen tidligere og hvor det også er avsatt plass til et tolkesenter i byen Sancti Petri.
En fantastisk måte å forstå, enda mer, hva som er spesielt med dette ukjente stedet som standhaftig nekter å glemme sin fortid. La oss krysse fingrene for at det forblir slik.