Syv handlinger av vinkjærlighet i Haro, La Rioja
...Og de har alle et forslag for at du skal ha det gøy med denne _wineloverismoen._*
Her, i Spania, har vi et av hjørnene som kombinerer vin, kultur og turistattraksjon mest slående i verden. Ja, og kanskje du, drikker, ønofil, turist , du vet det ikke engang.
Det er i Haro, i La Rioja, og det heter Barrio de la Estación . Hvorfor er det så iøynefallende? fordi det er en unik, levende og sparkende samling av fem hundre år gamle vingårder , som sameksisterer i harmoni med to andre som ble født på 1900-tallet.
Denne sammenslåingen, samlet på bare én kvadratkilometer, tillater en gå gjennom historien til spansk vin sett av noen av hovedvitnene, veggene og flaskestativene som stille vokter unrepetable viner.
Gatene i Haro, La Rioja
Men ikke alt drikker, og her kan du nyte den Riojan-landskapet som omgir dette viktige hjørnet av landets flytende geografi, så jeg skal gi deg noen ideer slik at du kan ha det gøy i dette vin temapark hva er han Stasjonskvartalet.
Bli overrasket over fortidens og fremtidens arkitektoniske fusjon i Lopez De Heredia- Viña Tondonia . Ikke bare turné er nesten mytisk underjordiske utkast , med viner som er ettertraktet på auksjoner rundt om i verden, men som allerede på overflaten besøker butikken deres, faktisk en stand skapt av Zaha Hadid som "juveler" av et annet utstillingsvindu i modernistisk stil og bygget i tre som ble bestilt av vingården ... for å ta den til den universelle utstillingen i Brussel i 2010.
Og så selvfølgelig ha en tondonia på den lille terrassen din.
Lopez de Heredia - Viña Tondonia
Dykk ned i en flaskestativ med mer enn hundre og femti år i CVNE. Og han gråter av raseri for ikke å kunne åpne sin Centennial Gate , som lagrer gamle årganger fra 1879, da vingården ble grunnlagt, til et århundre senere.
Og ikke glem å se på det fantastiske taket på tønnelageret bygget av studioet til Gustave Eiffel , støttet av stropper som krysser bygningen og helt unnlater søyler, der vingårdens stjerne nå holdes, Imperial Reserve . Utrolig ... og mer hvis du tror at det ble unnfanget i begynnelsen av tjuende århundre.
Oppdag **hvordan terroiret tolkes i Gómez Cruzado **. Denne lille store ukjente i nabolaget er en av de eldste, og vitende historien hans full av oppturer og nedturer vel verdt en pause (glass i hånden, selvfølgelig).
Men i tillegg har Gómez Cruzado en 21. århundres filosofi og føtter på bakken , aldri bedre sagt, fordi du ikke kan dra derfra uten å prøve deres terroir-viner , laget med druer fra unike og spesielle vingårder.
Og hvem vet, hvis du kommer for nær regissørene deres, David og John Antony , de tar deg fortsatt med for å spise koteletter på en av deres gamle vingårder.
Terroiret omtolket
Lær hva det er rack vinen på La Rioja Alta S.A. Her kan du ha det hyggelig å vite hvordan vinen ble laget i sine gamle kar, perfekt bevart selv om den ikke lenger er i bruk, og se en racket live , en prosedyre som tjener til å rense sedimentene til vinen som hviler i fatene og som operatørene utfører håndlaget ved levende lys.
de duftene av kom fortsatt ung De vil få deg til å spytte, så det kan være lurt å reservere et tradisjonelt måltid tilberedt akkurat der av et flott team av kokker som serveres i en rolig spisesal: Poteter i Rioja-stil, blodpudding... og en god Viña Ardanza. Hvorfor ellers?
Tast inn mest klassisk modernitet i Bodegas Bilbaínas- Viña Pomal. Denne vingården ligger rett ved siden av togskinnene og har lansert et vakkert prosjekt som involverer unge skapere... som har lite eller ingenting med vin å gjøre.
Og det er at en serie tatovører forlater ettertidens fat pyrografert med verkene hans , inspirert av vinen som omgir dem. Autentiske kunstverk i tre som er bevis på at ja, vin kan også inspirere banebrytende og moderne sinn.
Hvis du vil bruke en annen tid, be om den manuelle tømmingen av kavaene, et autentisk skue, en handel nesten i utryddelse.
Det moderne i nabolaget
**Fly over Rioja-vingården med Muga **. En av de mest fantastiske opplevelsene og kun egnet for vinelskere uten svimmelhet er å fly i en ballong over landskapet som omgir Stasjonskvartalet : vingårder, åser, små landsbyer, den fantastiske Sierra de Cantabria i bakgrunnen...
Med en luksuriøs kaptein, Oscar Ayala, ved kontrollene til en ballong lastet med Cava Conde de Haro (som er fantastisk i høyden), kan du la deg gå for en god stund og forstå hvorfor dette landet har en spesiell magnetisme. Hvis du er redd for høyder, kan du ta turer inn segways eller ta et glass Spesialutvalg mellom enorme trekar bygget i egne anlegg.
suge til seg vinelskerisme i RODA vingårder . Den yngste i nabolaget (hun har akkurat fylt 30) har ikke mistet av syne at vingården er det som mest definerer karakteren til vinene hennes, og hun har lansert en morsom utflukt i en hestevogn til Perdigón, dens nærmeste vingård.
der kan du snacks med et spektakulært landskap eller du kan gå tilbake til vingården og gjøre det i et av de vakreste hjørnene av området (det er et av favorittstedene mine i nabolaget, jeg er ikke upartisk): utkastet som vingården har ved siden av Ebro . En 2010 Roda (på bestilling...), litt ost og iberisk kjøtt og... la verden stoppe.
Smakingen av stasjonsdistriktet . Vin for "proffer": **neste 16. juni arrangeres den tredje utgaven av Tasting of the Station District **, en dag hvor dørene til de syv vingårdene åpnes for å smake på to av de beste vinene fra hver av dem (noen for første gang) og har noen tapas laget av Francis Paniego (El Portal de Echaurren) og Ignacio Echapresto (Moncalvillo Sale).
_*Siterer Colectivo Decantado, som hvis ikke, skjeller oss ut (eller belaster oss opphavsrett, for å vite...) _