Solnedgangens lys over byen Reine
TING Å GJØRE
Tilbake til 1800-tallet. Fiskehistorien, så vel som livsstilen for to århundrer siden, i Lofotmuseet (Storvågan, Kabelvåg; tlf. +47 7606 9790) .
Besøk en økologisk gård. Lofoten Gårdsysteri er Hugo og Marielle Vinks geitegård i Bøstad, Vestvågøy (nær en flott surfestrand) , med ostekurs og en kafé som serverer deilige salater og meieribaserte retter (Unstadveien, 235, Bøstad; tlf. +47 7608 9631).
Møt vikingene. De Lofotr Vikingmuseum den stikker ut fra veien som et enormt oppovervendt skip. Det er interessant å se horninntrengerne fra et mer autentisk synspunkt (Prestegårdsveien, 59; Bøstad; tlf. +47 7608 4900) .
Ta en fjordbåt. Det er en fin måte å besøke de små tapte landsbyene i fjordene. Båten går og ankommer Reine (reinefjor-den.no; en time €15).
Å være eventyrlysten. Reineadventure organiserer fotturer, klatring og alpint (reineadventure.com); Aqua Lofoten Coast Adventure fokuserer på arktisk dykking, snorkling, Maelstrom Crossing Ship og steinalderbergkunst (aqualofoten.no).
En humørfylt himmel over den forrevne kystlinjen til Lofoten, Norge
SPISE OG DRIKKE
Kjøkkenet. Hotellrestauranten Anker Brygge Det okkuperer det tidligere Svolvær Havnekontor, en enorm trebygning (Lamholmen 1, Svolvær; tlf. +47 7606 6480; ca. € 140 for to).
** Børsen Spiseri .** I en annen trebygning med broderte gardiner og gårdsredskaper på veggene, men med litt mer sofistikert mat (Gunnar Bergs vei, 2, Svolvær; tlf. +47 7606 9930; ca. €140 for to personer) .
Henningsvær Lysstøperi & Cafe . Pål Petersen og Line Jensens lys- og kaffebar er stappfull av lokalbefolkningen som spiser kanelboller. Spesifiser hva slags kaffe du ønsker eller gå rett på termosen (Gammelveien, 2, Henningsvær; tlf. +47 9055 1877) .
** Fiskekrogen .** Kjøkkensjef Johan Petrini lager tradisjonelle retter fra Lofoten ( fiskesuppe, bakt torsk, legg av reinsdyr ) med et mykt, moderne preg (Dreyersgt, 29, Henningsvær; tlf. +47 7607 4652; ca. €110 for to) .
Dronning Rorbuer . Den er laget av tre, har en koselig komfyr, og maten er tradisjonell, med nyfanget fisk og delikatesser som rein og spekemat. Terrassen har utsikt over hyttene og havnen (Reine Rorbuer; tlf. +47 7609 222; ca. €100 for to).
Hamnøy Mat og Vinbu. Familiebar som fungerer som pub i Reine og hvor du kan diskutere pris på fisk og bygge bruer med øyboerne (Hamnøy, Reine; tlf. +47 7609 2145) .
Prøv fisken tilberedt av kokk Johan Petrini på Fiskekrogen
DE BESTE GALLERIENE
**Nordnorsk Kunstnersenter.** Et stort, luftig bygg som har kunst og kunsthåndverk fra lokale kunstnere. Den er meget godt vedlikeholdt, med mye lys og plass til å jobbe på (Torget, 20, Svolvær; tlf. 4008 9595) .
** Galleri Dagfinn Bakke .** Eies av Dagfinn Bakke, en lofotkunstner og grafiker hvis arbeid er oppfinnsomt og vågalt, og drives av hennes journalistsønn (tlf. +47 7607 1998) .
KaviarFactory. En perfekt hvit kube satt i et strålende landskap ved vannet. Venke Hoff arrangerer et ambisiøst og omfattende internasjonalt program samt norske artister (Henningsværveien, 13, Henningsvær; tlf. +47 9073 4743) .
KaviarFactory, kunst i en perfekt hvit kube
FOR Å KOMME DIT
Journalist Sophie Campbell reiste til Lofoten med Oppdag verden (tlf. +44 1737 214291) . Sju netter fra €1500 per person pluss bil fra Oslo: inkluderer tre netter i Reine Rorbuer (reinerorbuer.no; HD: €200), to i Anker Brygge (HD: fra €150) og to andre i Vesterålen.
Dra nytte av de neste utfluktene han skal gjøre polare land til Lofoten og Vesterålen 2. og 27. desember. Personlig designet av den berømte oppdageren Ramón Larramendi, grunnleggeren av dette spesialiserte byrået, vil turen inkludere kanefart, båtturer og, nesten helt sikkert, nordlyset (syv dager fra €1 995 i en gruppe på 6 til 8 personer, inkludert fly) .
* Denne artikkelen er publisert i desemberutgaven av Condé Nast Traveler magazine, nummer 79. Denne utgaven er tilgjengelig i sin digitale versjon for iPad i iTunes AppStore, og i digital versjon for PC, Mac, Smartphone og iPad i Zinios virtuelle kiosk (på smarttelefonenheter: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Du kan også finne oss på Google Play Aviskiosk.
*** Du kan også være interessert i...**
– Bildene som vil gi deg lyst til å flytte til Norge
- Lofoten: en skjærgårdshyllest til torsken
– De vakreste bygdene i Norge
– Tre reiseunnskyldninger for å leve et eventyr
- Lofoten: kommer og går på øyene
Lofoten: drømmeparadis