En perfekt liten by med dusinvis av deilige alternativer
Vi har allerede fortalt deg om strendene, så nå fokuserer vi på bord: hvor (og hva) å spise og drikke i Vejer de la Frontera (som forøvrig fortsatt er **en av de vakreste byene i Spania**).
LOIN SANDWICH MED FARGESMØR
Salg i Vejer-området er det mange. Og at de serverer lendesmørbrødet med farget smør også. Men hvis du vil spise SMØRBRØDET av lom med farget smør, er det bare én: **la Venta Pinto**. Hans ting er å spørre frokosttid (Cadiz frokost, vet du). En flott klassiker som noen har beskrevet som “første opplevelse”.
STEKT EGG MED POTET
Vi selger fortsatt, nå for å angripe, uten nåde, de stekte eggene til selge oksen _(Santa Lucía, Vejer de la Frontera; tlf. 956 45 14 07) _, oppkalt etter sin tyrefektingsestetikk. Dette alltid full , og med rette, siden det er kjent i hele (bokstavelig) verden for de stekte egg med hjemmelagde poteter, som kan følges med chorizo, skinke, blodpudding... Le av Lucio's, vi lar det være der.
TABOULÉS OG FALAFELER
Så eksotisk som det høres ut, ** El Jardín del Califa **, en hotellrestaurant med ildsted på den vakre Plaza de España, har alltid vært en gastronomisk referanse i Vejer. Bestill her den dagen du føler for skifte av natur (se Marokkansk eller Midtøsten-luft), og hvis du kan (gjør ditt beste for makt), gjør det i hagen hans.
De har også nylig åpnet en tapasbar i La Corredera-området, sammen med andre restauranter med forslag mer moderne og internasjonalt
The Garden of the Califa, en ekte oase
KJØTT, KJØTT OG MER KJØTT
Snakke om borg er store ord, fordi dette er det virkelige Cadiz kjøtttempel . Det er en stund siden du la ut full kapasitet skilt Til september.
De har skylden for dette dine egne gjester (de som ikke kan bestille nå og løfte hendene til hodet), siden dette familie restaurant startet for 20 år siden en grill, og jungeltelegrafen (fra kokker, matelskere og lokal) var den som fikk det til å bli det det er i dag (moralsk: holde på hemmelighetene dine for deg alene).
Dens suksess er basert på kjøtt av forskjellige maserasjoner (som de lager i sitt eget kammer), i storfekjøtt, svin og sau fra forskjellige opprinnelsesbetegnelser som tilberedes på grillen (og i synet) og som må følge med deilige pommes frites. først har litt eggerøre, oster , forslag fra hagen og litt sjø; og til dessert , Rik søtsaker.
I tillegg, i tilfelle det ikke hadde nok attraktivitet med det gastronomiske, plassen er fantastisk en liten oase som kan minne Lanzarote og César Manrique, omgitt av vegetasjon, bare noen få kilometer fra Vejer. "Ja, men det er ikke noe bord," vil du si. Ikke bekymre deg, det er fortsatt håp , selv om, som vi har sagt, alt er reservert til slutten av september. Det gode er at hver dag legger de igjen noen bord til den første som kommer, rundt 20:30, og også etter 22:30. Flaks.
I Castillería tar de kjøtt veldig seriøst
DELIKATES I CADIZ
Ringer seg selv Dagligvare Velg Popcorn _(calle los Remedios, 1) _ og er inspirert av gamle gaditanos colmados , men i versjon moderne. Ikke uten grunn, for her kan du finne alle jordens gleder : skinker, oster, oljer, viner, syltetøy og søtsaker. I tillegg kan de smak og spis på fremdriften.
TUNFISK
Varus hus er kjent for fisk, og spesielt for tunfisk. Sannsynligvis er det det det beste valget å spise det i Vejer, men hvis du virkelig vil ha en tunfisk for skulder, vi anbefaler at du går til Zahra, spesielt til Hotel Antonio , og at du prøver det på alle måter du kan tenke deg, inkludert i ceviche og sashimi.
ISKREMER
Selv om kanskje den beste isen i Vejer er den fra ** Stracciatella Ice Cream Shop **, håndverkere og laget med frisk frukt, i Mesteren De lager en polo du bør vite om. Det handler om Cobi-choc , en iskrem bonbon fylt med kjekskrem eller mandarin inspirert av krisesentrene i Vejer.
Cobijadas var kvinner som bar svarte klær med ansiktet dekket, og det er en skulptur som minnes dens eksistens i Mirador de la Cobijada (hvor du forresten kan se vakre solnedganger).
**DRIKKER (OG MUSIKK) **
Vejer-marsjen kan ikke sammenlignes med den til El Palmar eller den til Conil, men denne byen har også sin egen (mangler mer). Kanskje koppene er det stilleste , men noen steder er det levende musikk, andre har Utrolig utsikt og ingen natt er spart.
I ** El Claustro ,** sannsynligvis den vakreste restauranten i Vejer, i en herregård med hager og et lysthus med utsikt , kan du spise under en vinranke, men også ta en drink under månens lys Hvis du leter etter et romantisk sted, er dette det.
Også med stor glede, og i en gammel stall fra 1400-tallet, dette De godt betalte , som vanligvis har veldig god stemning . I tillegg arrangerer de konserter. Rett ved siden av er Kjelleren , et annet sted med god musikk og rolige drinker hvor de også tjener snack middager og noen ganger er det levende musikk. Perfekt for en første drink
Til slutt må du gå til ** Las Delicias ,** i en gammelt teater omgjort til restaurant som har vært i flere år treff og komplimenter. Middelhavsmat med noen innslag fra andre breddegrader, drikke og full konsertplan.
Las Delicias har et magisk rom