livet uten vinter
Tenerife er den største av øyene i øygruppen , er et land med kontraster, en øy som har alt: hav, fjell, paradisiske svarte sandstrender, vulkansk landskap, fantastiske skoger, unik flora, sjarmerende byer, gastronomi som skinner med sitt eget lys og et av de beste klimaene i verden.
Strendene er også for vinteren
NYT STRANDEN OM VINTEREN
Å kunne ta et bad i sjøen midt på vinteren er en luksus, og enda mer når du ikke trenger å gå kaldt ut av vannet, men rolig kan gå tilbake til håndkleet... og tørke i sol. Den sørvestlige kysten av Tenerife er der mesteparten av øyas turistinnkvartering er konsentrert: Las Americas, Los Cristianos og Costa Adeje. På den annen side er El Médano-stranden den beste for å utøve sport som surfing eller windsurfing. På samme måte er det verdt å utforske området til de imponerende klippene Kjempene.
Cliffs of Los Gigantes
OPPDA TRADISJONELL KANARISK MAT I LOS GUACHINCHES
De guchinches de ble født ut av behovet for vinbønder å selge sin egendyrket vin. Teorier om opprinnelsen til dette ordet er mangfoldige og varierte, selv om noen av de mest troverdige er de som bekrefter at guachinche er forkortelsen for det som en dag var. "Jeg holder øye med deg" (Jeg ser på deg), da utlendingene ønsket å gjøre det klart for selgeren at de fulgte nøye med på beløpene han solgte til dem. Eller på den annen side Kanarisk språkakademi , som forsvarer at guachinche er en variant av bøllete, et autoktont ord som de definerer som "Populært sted eller butikk hvor det serveres typisk mat og vin fra landet".
Uansett, disse etablissementene som ble født nord på øya har mangedoblet seg, og selv om de begynte i garasjer der hjemmedyrket vin ble solgt akkompagnert av tradisjonell hjemmelaget mat, er det nå i mange tilfeller hjemmelaget mat, tradisjonelt tilberedt av kvinnen. av huset, hovedårsaken til at mange går til disse etablissementene. Du kan forvente retter som kanin med salmorejo, geitkjøtt, escaldón, poteter med mojosaus, ribbe med poteter og ananas -av mais-. Mange har ingen skilt eller identifikasjon og er vanskelige å finne, så det er best å laste ned applikasjonen Wow!
Escaldon
TELLE STJERNENE
Kanariøyene har den klareste og reneste himmelen i hele Europa, og sammen med Hawaii-øyene og Chile er de et av de beste reisemålene i verden for å observere himmelen. ** Teide-observatoriet ** kan besøkes, og du bør også ta en titt på katalogen over opplevelser som er tilgjengelig rundt temaet stjernene, fra å se solnedgangen på Teide skålende med glitrende kanarifugl og venter på stjernekikking med det blotte øye for å gjøre det med profesjonelt utstyr, ikke gå glipp av muligheten til å se himmelen på en annen måte.
OPPDA DET LOKALE PRODUKTET
På øya er det mange markeder hvor du kan prøve lokale råvarer førstehånds, fra de deilige kanariske bananene til svarte poteter, som passerer gjennom ost eller papaya, du må prøve alt. De Markedet til Vår Frue av Afrika "La Recova" i Santa Cruz, som ligger i en to-etasjers bygning i nykolonial stil, er den åpen hver dag og i tillegg til å ha et godt utvalg og utmerkede produkter, er det et fantastisk sted å føle rytmen til hovedstaden på Tenerife. På samme måte har vi i Tegueste Bonde- og håndverkermarked . Med mer enn 34 boder fungerer dette markedet som et møtepunkt mellom bønder og forbrukere, og der kan du lære mye om den agrariske kulturen på øya og de gastronomiske skattene som produseres.
Opprinnelsen til bananen
KLATRE TIL TAKET I SPANIA
Teide, med sine imponerende 3718 meter, dominerer landskapet på øya og er den høyeste toppen i Spania. For å klatre til toppen av denne vulkanen må du be om en spesiell autorisasjon utstedt av Teide nasjonalpark. Denne tillatelsen er gratis og administreres gjennom nettstedet, som anbefaler å reservere uker i forveien. Det avhenger av årstiden, du må ta hensyn til at området nærmest toppen av Teide med stor sannsynlighet er dekket av snø. Likeledes er det verdt å utforske noen av de mer enn 30 løyper hva er langs Teide nasjonalpark og hvis vi ikke tør med El Teide, prøv å nå hvitt fjell å nyte det vulkanske landskapet ved foten av majestetiske Teide.
Klatre opp på taket av Spania
SE SPEKTAKULÆRE SOLNEDGÅR
Solnedganger på Tenerife er en begivenhet og mange bruker minutter fra sin daglige rutine for å nyte privilegiet av å se på de spektakulære solnedgangene som er en konstant på øya. Et av de beste stedene å nyte dem er i den vakre byen El Sauzal, nord på øya. der restauranten Terrasser av Sauzal tilbyr en åpen plass med moderne innredning hvorfra du kan se hele nordkysten av Tenerife. Se himmelen farget i tusen farger, med Teide som bakteppe og med en av sine populære cocktailer eller naturlige fruktjuicer i hånden er den uvurderlig.
LEVE KULTUREN I SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Når som helst på året er det bra å oppleve byen San Cristobal de La Laguna, at i løpet av skolekalenderen legger universitetsstemningen til sine mange attraksjoner. Tidligere hovedstad på øya - det var i mer enn 300 år - og det første eksemplet på en ikke-befestet koloniby, UNESCO erklærte dets historiske sentrum som et verdensarvsted i 1999 og sier at "det er et levende eksempel på utveksling av påvirkninger mellom europeisk og amerikansk kultur". De brosteinsbelagte gågatene og fargerike bygningene er en fryd å gå rundt i, og du bør ikke gå glipp av den spektakulære nygotiske katedralen San Cristóbal de La Laguna, Nava-palasset eller Santa Catalina de Siena-klosteret. La Carrera- og San Agustín-gatene er to av de mest interessante, siden de huser bygninger som huset til generalkapteinene eller bygningen til ** San Agustín-klosteret **.
San Cristobal de la Laguna
UTFORSK UNDERVERDEN I VINDENS HULLE
Å være speleolog i noen timer er tilgjengelig for alle i Vindhulen . Denne grotten ligger i Icod de los Vinos - som også er kjent for å være hjemmet til den gamle Drago - og er det femte største vulkanrøret i verden -18 kilometer - bare bak de som finnes på den store øya Hawaii . Galleriene er plassert på tre forskjellige nivåer, et unikt fenomen i verden. For besøket er det nødvendig å bestille online på forhånd.
BESØK VINGÅRDENE
Med et areal på litt over 2000 km2 har Tenerife-viner oppnådd fem beskyttede opprinnelsesbetegnelser (PDO) og blir mer og mer internasjonalt anerkjent. Det vulkanske jordsmonnet og den store variasjonen av druer som dyrkes er to av særegenhetene til Tenerife-vin. Nord på øya har tre PUDer, den første var for vinen fra Tacoronte Acentejo , ble fulgt av Ycoden Daute Isora og etter dette kom den fra Valle de la Orotava, og den fra Abona. Den siste PUDen som ble innlemmet var Valle de Güímar, som i likhet med Abona dyrkes i sør. For å oppdage mer om Tenerife vin, ikke gå glipp av vinruten og Tenerifes vinmuseum.
Vindhulen
GÅ deg vill i ANAGA NATURPARK
Anagas er en Landlig park og biosfærereservat ligger i den nordøstlige delen av øya. Steiner, klipper og raviner som ser ut til å ha blitt skulpturert for hånd, er kombinert med ville viker – som Benijo – med svart sand som kan nås gjennom stier. I de høyeste delene av parken ligger laurisilva – også kjent som “ grønt feste ”-, en type skog som oppsto i tertiær. Landskapet ser ut som en fortryllet skog, og langs dens mange stier kan du gå under mer enn et dusin forskjellige trær med vridde stammer som sameksisterer med bregner og moser og skaper en magisk atmosfære. Denne typen skog var hjemmehørende i Middelhavsbassenget, men isbreene hindret dens overlevelse i det området.
Anaga naturpark
Ikke slutt å kjøre på veien -med mange kurver- som går ned til Taganana gårdshus mellom raviner og veldig brå grønne fjell hvis topper virker uferdige. Dens vakre hvite hus har sjarmen til tradisjonelle landsbyer på øya og der kan du nyte en god grillet grouper med rynkete poteter i en av restaurantene som vender mot havet.
GJØR DEG KLAR FOR KARNEVAL
De Santa Cruz karneval Det er en av de mest populære i verden og i to uker dedikerer alle -det er den festen med mest deltakelse i hele øygruppen - kropp og sjel til karneval, til det punktet at det praktisk talt ikke er noe annet. Erklært i 1980 Festival of International Tourist Interest Hvert år strømmer tusenvis av mennesker til øya for å bli med på festen. Av denne grunn er det lurt å sjekke datoene før du legger ut på Tenerife-eventyret.
Stopp og spis i Taganana