Antiguas to ansikter
uansett hva det var nervesenteret i Guatemala det ser ut til å ha holdt seg forankret på 1700-tallet – århundret hvor retningen av landet ble overført til den nåværende hovedstaden. Denne tidløsheten sees i brosteinsgatene, koloniale herskapshus og en livsviktig rytme preget av larmet i markedene.
Samtidig, Antigua har dukket opp som turistjuvelen i Guatemala , og det ser vanskelig etter måter å glede de tusenvis av reisende som besøker det hvert år. I hvert hjørne gjemmer de seg smakebiter av internasjonal haute cuisine, Yogatimer og en natteliv verdig enhver verdensmegalopolis med respekt for seg selv.
Hvordan går Antigua den fine linjen mellom gammeldags sjarm og kosmopolitisk forførelse? La oss fortelle deg det.
Antigua sentralmarked
Morgenene i Antigua begynner, som i så mange andre byer i Guatemala, prute. Det sentrale markedet , den uoffisielle opprinnelsen til de fleste av Antiguas virksomheter, er et sammensurium av frisk fruktlukter og høyrøstede tilbud fra de usømmelige timer om morgenen.
For suvenirer er Nim Po't-tekstilmarkedet et endeløst emporium av kunsthåndverk, fra tradisjonelle plagg til utskårne Maya-kalendere i tre og håndstrikkede iPad-deksler.
Et endeløst tempel av håndverk
Etter den intense morgenaktiviteten – for porteføljen fremfor alt –, lyst på en kaffepause . The Refuge Coffee Bar er populær blant både lokalbefolkningen og expats: espressomaskinen kan se ut som den nettopp kom ut av laboratoriet til doktor frankenstein , men deres latte og cappuccino har ingenting å misunne noen italiensk kaffe.
Har jetlag deg utslitt? Bedre prøve Pitaya Juice Bar, smoothien "La Bomba" vil få deg til å glemme høydesyke.
Hipsterkoffein i Antigua
Perfekt for herding av jetlag
Vulkanene som omgir Antigua de bidrar mye til byens karakter, og hvis du lar dem, din også: ikke se på dem lenger, og klatre på dem. Pacayaen Det er stjernen i fjellkjeden, med sine to og en halv kilometer med stigning frister lykken og den fysiske formen til enhver eventyrer med respekt for seg selv.
Klatringen er hard, ja, men på toppen er belønningen: en innsjø med sovende lava, men fortsatt varm, belønner innsatsen ... Nesten like mye som skyene – ja, de gelébønnene for livet – som guidene deler ut for å skåle i den geotermiske varmen.
Oppstigningen til Pacaya er verdt det
Hvis ideen din om åndelighet og trening er mindre svett og mer ny tid , Antigua har tenkt på deg også. Du kan trene nedovervendt hund og halvmåne på ** YogAntigua ,** som tilbyr klasser for alle nivåer i et naturlig miljø som Det vil gi deg lyst til å synge "ohm" rett ut av esken.
retreater for yogier
Men hvis det er et problematisk tidspunkt på dagen i Antigua, er det middagstid. Tradisjonell mat, eller internasjonal god mat? Middagsshow, eller et rolig sted? Alle alternativer er mulige... Og like appetittvekkende.
Hvis du har forelsket deg i guatemalansk gastronomi, Urquizú-hulen Det er en suksess: dens "typiske mat" serveres i tradisjonelt servise, laget av bakt jord som holder rettene på punkt til tross for at de er ferske. Jokeren (grønn kylling- eller oksegryte) er den lokale påstanden, men kaq'ik (krydret kalkungryte) er varm i hælene.
100 % sunn mat
Leter du etter noe, om mulig, enda mer autentisk? Butikken La Canche Det er Antiguas typiske spisestue, med sine blomsterduker og solid mat. Menyen endres hver dag i henhold til tilgjengelige ingredienser, med litt flaks vil du få hans berømte pepián (kylling og grønnsaker i gresskar og sesamsaus)
Hvis du har et sug etter internasjonal mat, kan du reise verden rundt uten å forlate Antigua. Fra autentisk italiensk mat på **Caffé Mediterráneo til israelske retter på Zoola**, til sunne kreasjoner på **Y Tu Piña Tambien**, Antigua har noe for enhver smak.
Israelske retter på Zoola
Etter dessert er natten ung. Gleder du deg til nest siste? Ocelot har den beste baren i byen. Inspirert til en filosofisk samtale med hint av 'hipster'? Kaffen vet jeg ikke er sentrum for å bli den nye Jack Kerouac , drevet av mezcal hentet direkte fra Oaxaca. Vil du bevege deg i ren sentralamerikansk stil? På Sin Ventura er hver kveld salsa-kveld.
Men la oss ikke holde oss våkne: i morgen venter et annet marked, en annen restaurant og et nytt eventyr. Tro oss, du vil ikke gå glipp av det: Antigua er ikke kjærlighet for en eneste dag.
Følg @PReyMallen
*** Du kan også være interessert i...**
- Nature XXL: imponerende landskap i verden
- Hva du skal spise i Mellom-Amerika
- Nicaragua for nybegynnere
- Gjenfødelsen av El Salvador
- Mellom-Amerika i ruiner
- Latin cazuelón: de beste latinske restaurantene i Madrid
- Alle artiklene til Patricia Rey Mallén
For den nest siste drinken og den siste