Nå ja... velkommen til sommeren!
SOMMER, VI HAR SAVNET DEG. Jo nærmere sommeren, jo flere planer ønsker vi. Slik har det alltid vært. Drikk i hånden, forfriskende retter og latter med venner i varmen fra solen. Casa Sweden har bestemt seg for å feire sommeren ikke bare en dag, men hver helg til slutten.
I samarbeid med NH Collection Madrid Sverige ønsket de å bringe Midsommar, festivalen som starter sommeren i Sverige , og de har gjort det med en spesiell meny på fredager kl. 12.00 på Roof Top.
Fra og med i morgen og utover sommeren vil du kunne nyte en autentisk bankett, som inkluderer retter som f.eks. Casa Sweden salat, hjemmelaget guacamole med tortillachips, sjøspyd eller teriyakikylling med grønnsaker, grillet iberisk svineøgle... Og mange flere alternativer, akkompagnert av cocktailer og, selvfølgelig, den søte glasuren på slutten. Hvorfor feire bare begynnelsen av sommeren? (Hver fredag fra 19. juni fra kl. 13.00 til 16.00 på Casa Sweden, Calle del Marqués de Casa Riera, 4)
Ja til mat og cocktailer med utsikt!
FOR DE SMÅ. De Dukketeater har utarbeidet tre forestillinger fra i morgen slik at de minste i huset også kan nyte helgen og mange flere dager. På nett og for alle barn , siden de vil ha tiltak som tolk for tegnspråk, teksting og lydbeskrivelse.
Premieren kommer fra hånden av Bestefars hus, av det andalusiske kompaniet La Rous, National Theatre Award for barn og ungdom. Den vil få selskap av nyheter som Leocadia og musene 3. juli, og Blip og Lúa, en historie om intergalaktisk vennskap, 17. juli.
Disse forestillingene kan nytes hjemmefra gjennom nettstedet og på Vimeo-kanalen til Madrid Destino. (Fra 19. juni til 31. august)
Sommermoro er også for de minste.
Å SUGE FINGrene. Hva ville skje hvis Mallorca konditori og restauranten Fismuler gikk sammen? Denne kombinasjonen kan bare gi gode resultater. I dette tilfellet konsentrerer alle seg om den ikoniske Fismuler ostekaken og som nå kan vi også kjøpe på Mallorca konditori eller nyte den hjemme!
Denne omfavnelsen mellom to selskaper så kjent oppstår fra vennskapet mellom de to og spesielt fra tilliten . En av Fismulers mest elskede retter, utdypet av Nino Redruello og Patxi Zumárraga , går nå også til bakeriet i Pastelería Mallorca.
Den sterke etterspørselen etter denne kaken, frukt av blandingen av tre oster (fersk, røkt og blå) , har også påvirket denne multiplikasjonen av salgsstedet.
I porsjoner eller hele, følgere av denne desserten vil kunne konsumere den i begge rom og i tillegg bestille den (24 timer i forveien) for å nyte det på sofaen hjemme. aldri uttrykket "Union gjør kraft" det ga så mye mening. (Fra 22. juni. Kake 6 porsjoner: €27. Porsjon: €4,50)
Vår favorittdessert nå også på Mallorca.
VI SPISER SAN JUAN . Det kommer natten til San Juan , en av de som forventes å møte familie og venner ved bålet. Denne gangen, restauranten La Mesa de Conus, i Vigo , foreslår en vri som opprettholder den glorie av mystikk av en av årets mest populære kvelder.
Víctor Conus har laget en overraskelsesmeny . Alt vi vet er at det har det dens berømte kroketter 'de la Yaya' og dens sardiner . Resten er en hemmelighet som gjør kvelden til noe spennende. Ønskene vi ser brenne hver natt vil vi brenne ved levende lys, og det blir en queimada mot forbannelser.
For de som ikke kommer i tide, kan menyen, som holdes** på Mastes 23 kl. 22.00, fortsatt nytes. onsdag 24. kl 14.30. (Tidligere reservasjon kreves)
Hva vil denne overraskelsesmenyen gi oss?
DETTE SKAL SPISE . Vi har sett hvordan dørene til mange museer og kinoer har åpnet de siste ukene, vi pakker oss inn i det nye normale miljøet . Nå, som elskere av gastronomi, gjenspeiles det vanlige forløpet i vårt daglige liv i gjenåpningen av hundrevis av restauranter.
Begivenheter, spesialmenyer, tradisjoner og innovasjoner... Vi har savnet dem, og det er på tide å vise det . Her er en liten forrett med nyåpninger.
Galayos (Madrid). Hvis det du vil er å gå gjennom de mest emblematiske stedene i Madrid, du må stoppe ved Los Galayos . Terrassen din er på Plaza Mayor , kanskje det beste stedet å sitte og nyte kjøkkenet ditt. Fra hånden til Grande-brødrene (Alicia, Fernando og Miguel), vil du kunne nyte omfavnelsen mellom kastiliansk mat og de mest avantgarde-oppskriftene.
Resultatet er sprø torreznos, baby lammeblekksprut med frittgående egg og julienne av paprika, panert villasparges med gressløkalioli, sprø ovnsstekt pattegris... Blant mange andre alternativer. Den beste kombinasjonen mellom scene og gastronomi. (Plaza Mayor, 1. Madrid. Tlf. 913 663 028)
Den vanlige maten på de vanlige stedene.
Athens strand (Cadiz) . På stranden, under solen, og i et kystparadis som Cádiz . Denne restauranten serverer Middelhavskjøkken og lukten av hav å skape selve Eden.
Havabbor og rekeceviche, hel potera-blekksprut med tartar, grillet lammekoteletter med dårlige poteter , og en lang etcetera akkompagnert av cocktailer og underholdning prisgitt havbrisen. (Novo Sancti Petri, La Barrosa-stranden, Chiclana de la Frontera, Cádiz. Tlf. 856 92 51 90)
Kanskje Atenas Playa-innstillingen er den beste for å spise.
Pitaya Malaga (Malaga) . kan du forestille deg å kunne reise til Thailand fra det historiske sentrum av Malaga ? Vi forventer allerede at resultatet er deilig. Dette gastronomiske konseptet som allerede har seiret over hele verden lander på Costa del Sol for å tilby sunn og hurtigmat og direkte , siden rettene tilberedes foran kunden.
internasjonale retter som Bo Bun Thai, sprø grønnsakssalat , vermicell, citronellamarinert kalvekjøtt, nuoc-mam saus og fersk mynte; Nua Kao, reker og biff med ris , sprø grønnsaker og stekt løk; eller noen bedre kjente som wokene deres eller Pad Thai . (Bedrift, 28. Malaga. Tlf. 952 064 699)
Vi skal til Thailand uten å flytte fra Malaga