Låve i Finca La Morisca
Utenfor den urbane jungelen i Madrid finner vi en uventet oase i provinsen Cáceres. Etter litt over tre timer i bil nådde vi målet, en typisk familiegård i regionen, kalt La Morisca, nær Salorino, som opprettholdes takket være to aktiviteter som er like lokale som de er eldgamle: husdyr- og svinehold.
La Morisca nås med en lang sti av geiter som plutselig krysser en hjortkule. Eierne av gården forklarer oss at dette er et vanlig dyr i området og jakten er en utnyttet aktivitet.
Underholdningene her er en hyggelig tilbakevending til det grunnleggende: lage grillet kjøtt og komme sammen med venner og brettspill foran peisen.
Dør til et hønsehus på gården
Med dagens lys er oppgaven å gå «to make a way» gjennom feltet. Noen ganger for å hilse på naboen fra nabogården, andre for å betrakte storfeet og smågrisene.
Du dykker raskt inn i den løvrike engen, med sine hektar med holmeeiker –provinsen Cáceres har det største skogsområdet i Spania – som leverer de nødvendige eikenøtter for kontrollert oppdrett av griser.
I det fjerne, åsene som skiller landet vårt fra Portugal bruker middelhavsskogen som et teppe, legge til eiken andre arter, som eukalyptus, furu og einer.
Med bil langs veiene til Cáceres
En spasertur gir oss pittoreske landskap av bekker og raviner. På vei tilbake til gården møttes vi flokker som beiter noen få meter fra terrassen vår.
Er siestatimene for lange er det lurt å bruke dem inn besøk Salorino og Membrío, to småbyer med drøyt 500 innbyggere.
Vårløk for å lage kullene
Etter en omvisning i sentrum av byen bestemte vi oss for å dra inn i omgivelsene, og gå langs grusveiene som begynner i utkanten. Nok en gang gjør landskapet oss målløse.
På hver side, steinmurer som bare stopper veien din med utseendet til pittoreske porter med barer. Bak dem, enger badet i gule blomster, en ensom gjeter og hans to mastiffer som gjeter en saueflokk.
Porra i La Morisca
morsomt hvordan På bare en halvtime med bil endres landskapet, språket og til og med maten. Noen få kilometer fra grensen til Portugal ligger byen Marvão, nåværende kandidat for verdensarvsted.
Etter å ha besteget bakken der byen ligger, lar vi bilen stå utenfor murene og går inn til fots. Marvão overrasker skjønnheten til de små gatene, hvite fasader og utallige sjarmerende hjørner.
Gate i Marvão
Å gå gjennom veggene lar deg sette pris på den utrolige panoramautsikten over Alentejo-regionen og den tilstøtende provinsen Cáceres, kommer for å vise i det fjerne byen som bærer samme navn.
Tilbake i bilen spiser vi på en av de få restaurantene, hvor vi prøver den typiske kjøttpastaen og bolinhos de bacalhau. Mellom to terrasser.
En kaffe i solen
REISEBOK
Provinsen Caceres:
HVA Å SE OG GJØRE
Planen er enkel: bo på en gård og besøk byene Salorino, Membrio og den edle, eldgamle og lojale byen Valencia de Alcantara.
FERIE OG FESTIVALER
Om San Ildefonso (23. januar) Årets viktigste festival arrangeres i de fleste byer. Det feires Kulturuke , hvor det arrangeres aktiviteter som Popular Matanza, konkurranser, danser og utstillinger.
Rom på La Morisca-gården
På karnevalssøndag feires Quintos. Tidligere ble båndene kjørt på hesteryggen; I dag, i stil med moderne Halloween, går unge mennesker i gatene og ber om mat og penger gjennom dørene, som de senere organiserer et populært måltid med.
Et annet morsomt øyeblikk er Romería de los Molinos, som finner sted den andre søndagen i mai. På denne datoen holdes det en fest på elvebredden som bærer samme navn og som i utgangspunktet består i å tilbringe en dag på landet med familie og venner.
Detalj av grisen
Marvao:
HVA Å SE OG GJØRE
Det er kjent for hans slott , men også verdt et besøk museet, kirken Santa María, hagene og klosteret Nossa Senhora da Estrela.
FERIE OG FESTIVALER
De middelaldermesse Den finner sted første helgen i oktober. Almossassa Det er en festival som dateres tilbake til tiden da Marvão var under muslimsk kontroll. Gatene er malt i farger og det er det Levende arabisk musikk og dans, middelaldermusikk, teater...
De Internasjonal musikkfestival (i juli) samler hundrevis av artister fra hele verden. I løpet av ti dager holdes det mer enn 40 konserter i forskjellige kirker, torg og museer.
Fasadene og hjørnene av pittoreske Marvão
Alle bilder tatt med Canon AE1 Kodakcolor C200.
Denne rapporten ble publisert i nummer 138 i Condé Nast Traveler Magazine (april 2020). Abonner på den trykte utgaven (11 trykte utgaver og en digital versjon for €24,75, ved å ringe 902 53 55 57 eller fra nettstedet vårt). April-utgaven av Condé Nast Traveler er tilgjengelig for oss alle fra hvilken som helst enhet. Last den ned og nyt.
Detalj av grisefarmen