Spis laurbær!
Hva gjør du når du først lander i en by? Rådfør deg med guiden eller internett for å besøke de mest populære stedene. Vel, hvis du drar til Logroño, vær oppmerksom fordi her er det siste vi foreslår at du går til museer (også, men senere...).
**Det aller første du bør gjøre er å bli døpt i den mest kjente gaten, også kjent som 'Elefantstien' **. Og fordi? Vel, for i gamle dager og nå også, pleide de som pleide å drikke så mye å bli kåte. Det er vanskelig å motsi dem fordi det er her, og ikke noe annet sted, hvor **du skal smake på de beste vinene med opprinnelsesbetegnelsen La Rioja**, vinens land.
I sin mest kjente gate og omgivelser finner du den høyeste konsentrasjonen av barer per kvadratmeter i historien. Det beste av alt er det hver har et stjernespyd , at hvis en "cojonudo", en "brutt", et "ekteskap",... Som oversettes til sopp, ører, pølser, mauriske spyd, paprika, åh, for en paprika fra Rioja!
Jeg spiller godt akkompagnert med en liten øl, en zurito, et must eller hva som måtte komme. Vi har oppsummert det beste av denne gaten, slik at du kan nyte dens delikatesser , dens gode atmosfære og, i hendene på de beste ekspertene, de som er heldige nok til å nyte det på daglig basis.
Vi går på spyd med folket i La Rioja!
Soriano-soppene.
HVA SKAL SPØRES OG HVOR
**1- Sopp- eller soppspyd med reker på El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano har lyst opp livene til gjestene sine siden 1972. Dette spyddet ser ikke ut til å ha mye av et mysterium, men å gjøre det så bra er en annen historie. Nygrillet sopp spidd på et stykke brød, som også kan være med reker.
**2- Grillet sopp fra Bar Ángel (Laurel street, 12) **
På nummer 12 Laurel finner du denne kjent pincho siden 1960. Tre ferske sopp montert på en brødskive og toppet med en reke, alt badet i en hvitløkssaus hvis hemmelighet holdes under lås og slå.
**3- Svinekjøttmaske i La Tavina (Laurel Street, 2) **
Dette stedet er en bar, restaurant og vinbutikk. Men det som bekymrer oss akkurat nå er spydene som du finner i baren din. De mest populære er svinekinnet, den fylte paprikaen og lenden med paprika.
**4- Det mauriske spyddet og Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 år gjør grillede mauriske spyd med kull det er lenge siden. Potetomeletten er også kjent her.
5- De modige fra Jubera (_Laurel Street, 18) _
I Laurel Street siden 1980 du skal prøve de beste patatas bravas, en klassiker som aldri går av moten.
Potetomeletten på Bar Sebas.
**6- Blekksprutspyd ved Mesón del Abuelo (Laurel Street, 1) **
Du vil spise godt på Mesón del Abuelo, dette stedet på Laurel Street har retter som Blodpudding fra Burgos med Tricio-pepper eller deres piquillo paprika å dø av kjærlighet, men hvis du går kan du ikke gå glipp av hans blekksprutspyd med spesialsaus.
**7- Ekteskapet til Black and White (Bretón de los Herreros street, 48) **
I den eldste baren i La Laurel, med 100 års historie, skal du spise dens stjernepincho: "ekteskap" av ansjos med grønn pepper og. Den har også alternativer for cøliakere.
**8- Charlys lille nese (Travesía del Laurel, 3) **
I hjertet av Laurel finner du Charlys stekte svinekinn , selv om vi ikke må si nei til deres hjemmelagde kroketter.
**9- Soppen til Cid (Travesía del Laurel, 1) **
Det er viktig å følge med sin mytiske spyd av grillet sopp med en god vin.
**10- Stekte grønne tomater på Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
Det er også alternativer for vegetarianere og veganere på Laurel, denne på Taberna de Baco er fantastisk.
Soppkroketter i laurbær.
**11- El Cojonudo de El Muro (Laurel Street, 6) **
Berlinmuren falt i 1989 og en annen ble opprettet på Laurel Street med 20 forskjellige spyd ; hvis du skal prøve bare én, hold deg til "cojonudo", hakket chorizo med vaktelegg.
**12- Rotos de Los Rotos (San Agustín gate, 8) **
Hans spesialitet, som navnet sier, er knuste egg i en myk rundstykke.
**13- Potetomeletten på Bar Sebas (Albornoz street, 7) **
Du vil ikke forlate Logroño uten å spise lunsj potetomelett med krydret saus.
**14- Vannet rabas på La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
Postkontoret har en bredt utvalg av spyd for vegetarianere og cøliakere , i tillegg til økologiske viner . Alle den 10. i hver måned feirer de veggie-hangouten med deilige vegetarspyd som blekksprutringene deres.
**15- Klager over Las-klager (Calle Albornoz, 6) **
En typisk Rioja-bar hvor stjernepinchoen er Klagesandwich, skinkesmørbrød med grillet sopp og smeltet ost.
Universitetsbutikk.
**16- Onkel Agus i Onkel Agus (Travesía del Laurel, 4) **
Og hva er spiddet til onkel Agus? EN Marinert maurisk spydsandwich med hemmelig saus.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Laurel Street, 14) **
bortsett fra Gargonito, dens biffburger, gjøre veien til andre målgrupper med en vegansk bravas . Livet er fullt av kontraster på Laurel Street.
**18- Aubergine med blåmuggost på Casa Pali (Laurel Street, 9) **
Her er auberginene med blåmuggost ett til av de 10 budene.
**19- Lille rev i dråpen med vin (Calle San Agustín, 14) **
Du må prøve en av Laurels mest tradisjonelle pinchos: «zorropito», en lend- eller baconsandwich med aliolisaus.
**20- Padrón-pepper i Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Ja, her skal du prøve den beste blekkspruten i galisisk stil i La Laurel men Padrón-pepper i La Rioja De er en delikatesse du ikke kan gå glipp av.
Måtte det aldri mangle padrón-pepper på Riojan-bordet.