Granada er fra AlhambraS
HOTELLET
I full oppstigning til det monumentale komplekset fra Realejo er det vanskelig å ikke falle for fristelsen til å stoppe kl. den vermillion-føflekken hva er han Alhambra-palasset og bli kjent med det som regnes som det nest eldste aktive hotellet i Spania. Fra sin særegne beliggenhet har den huset de mest berømte besøkende til Nasrid-byen. Og det er alltid en fornøyelse å besøke den, for å tilfredsstille nysgjerrigheten og å leve luksusen fra 1910 med dagens lapper.
Det hele startet for 103 år siden da hertugen av San Pedro de Galatino (født i Madrid) hadde den utmerkede ideen om å bygge et hotell mellom byen og Alhambra , vel vitende om turistpotensialet som begge skulle ha gjennom det 20. århundre. Og han gjorde det for alt stort, imiterer berømte monumenter på utsiden som Torre del Oro eller murene til Ávila , men alltid med den karakteristiske alhambresco-fargen.
Vermilion føflekken i Granada
Inne var det totalt sløsing. Den hadde kino, teater og saler for spillet . Hvert hjørne minnet om den mest maniertede andalusiske kunsten med flisene, den dekorative filigranen og dens hestesko og flikete buer. På den tiden var prisene rundt det enorme 12 pesetas per natt med en full pensjon på 15 pesetas da gjennomsnittslønnen i Spania var i overkant av 60 pesetas i måneden. En luksus. Et århundre senere fortsetter det å forbløffe å krysse resepsjonen og gå inn i hovedhallen. Det er sant at den gjennomsnittlige spanjolen er mer vant til referanser og gjengivelser av andalusisk kunst, men det betyr ikke at den fortsetter å forbløffe. Derfor vi snakker nesten om et museum hvor alt kan berøres.
I en kunstnerisk-historisk omvisning tiltrekker majesteten i hovedsalen, detaljene i barene (hvor det er snakk om å bestille en hvilken som helst annen drink enn en maurisk te) eller de flerfligede buene oppmerksomhet. Også andre kuriositeter som kopien av rommet med hemmeligheter i Alhambra bølge første heisvogn , vist som en relikvie på trappeavsatsen. Når man undersøker korridorene, lærer man litt om hvordan luksushoteller har utviklet seg i Spania, med lære som det faktum at korridorer har mistet fremtreden i hotellarkitekturen.
Det er som å leve en "Boabdil-opplevelse"
Lokalene som en dag ble brukt til rekreasjon, musikk og spill, er i dag ideelle rom for bryllup og andre private fester. Men å gå gjennom dem lar deg finne hundreårstak hvor hver lister er på sin plass, og gjenskaper den oppførselen av Nasrid-interiørdekorasjonen. Og også tråkke på det teatret der Federico García Lorca, akkompagnert av Manuel de Falla (for et par) resiterte for første gang sin berømte "Dikt av Cante Jondo".
Ja, ok, det er sant, vi hadde stoppet ved det første Alhambra for å få litt luft, men det er vanskelig å ikke bli andpusten før denne utstillingen av et monument laget for gjesten, ikke bare for et Nasrid-dynasti. Hva her kan du ganske enkelt komme for å være og leve en "Boadbil erfaring" hotellet åpner for, selv om det er, å ta en aperitiff på terrassen din og nyt utsikten over hele Granada, konsoliderer seg som et alternativ til den klassiske og fritanguero-tapasen fra Granada.
Selv å spise, siden Kokken Paco Rivas har bidratt til å utvikle kjøkkenet til ikke bare å tilfredsstille snacksbehovet til utenlandske gjester, men også til å bli et referansebord. Og det har den gjort uten å forråde populær gastronomi. På duken til et bord med store vinduer som dominerer det gamle Nasrid-riket passerer de uunnværlige bondebønnene med Trevelez skinke, den n'te sofistikering av Salmorejo i tillegg til andre mer risikable forslag som at foi gress micuit på vannmelonbunn, Guadix ferskost og karamellisert løk. Rett og slett Topp. På sekunder skinner fisken (se opp for torskeconfitert i olivenolje eller piggvarlom) og lammet , alltid ledsaget av en grønnsakshage, alle fra sletten. Og med disse klassiske råvarene og det risikable punktet garanterer de et nytt besøk, en umptende proviantering før du går deg vill i Generalife.
Utsikten fra terrassen er viktig
PALASSET
Det mest besøkte monumentet i Spania er ikke bare på grunn av dets enorme appell. Det at det alltid er et rom/rom/sted stengt for restaurering eller konserveringsarbeid gjør retur hvert 5. år bringer nye overraskelser . Men det er at han i 2013 har brutt med alle forventninger etter å ha vist frem sin berømte Løvenes gårdsplass , en av de mest kjente fontenene på planeten. Det kom med sin tilsvarende kontrovers fordi hver spanjol har en landslagstrener og en kunstkritiker. "For hvit" sier noen . Fraksjonene som diskuterer om dyrene var mer okerfarget eller mer marmor ser ut til å skjule en høyere debatt: fantasien til en hel generasjon som har blitt vant til å se det slik kontra hvordan ekspertene sier det egentlig var. De vant (det var ikke noe valg) sekundene.
Og fortsatt terrassen gir den roen med så uklassifiserbar arytmi . Plutselig fremstår det på slutten av besøket som en hit på en konsert. Det er forventning, det er rush, det er albuer til bildet og forkortede kropper. Fordi Patio de los Leones er så brutalt perfekt, så essensielt unik at det er umulig å fange alt i et portrett. Fra dette tidspunktet spiller resten ingen rolle, listverket hypnotiserer ikke lenger, og muqarnas er heller ikke overraskende. Det er det ekte Alhambra. 2013 versjon.
The Patio de los Leones, for hvit?
ØL
Normen tilsier at ettermiddagen i Granada er Albaicín (eller Albayzín), solnedgang fra San Nicolás og øl. Fordi den lokale sporten er tapas nesten som en unnskyldning for å ha et godt Alhambra . Dette ølet har styrt den spanske sørøst siden 1925, da noen lokale forretningsmenn de begynte å lage et øl i München-stil . Over tid har det blitt kjøligere og mindre kraftig , mer i tråd med en av byene med flest årlige soltimer i Spania og med det velsignede gjennomsnittet på 15 grader celsius.
Siden dette bryggeriet ble kjøpt av Mahou-San Miguel-gruppen, har det ekspandert over hele det spanske territoriet. Konsekvens: at enhver grunnskolesybaritisk vet hvordan de skal velge mellom en klassiker, en spesiell eller en 1925 så nå handler ikke sporten så mye om å bli kjent med den som å prøve den ut i de beste miljøene. Starter med Albaicín og Plaza Larga og Aliatar, med en litt fremmed atmosfære, men en privilegert enklave. vil alltid være tilbake Navas gate og omgivelsene rundt Rådhuset, hvor nivået på ingen måte må være høyt (det finnes ingen dårligere dommere enn Granadans). Og satt til å dykke gjennom nabolagene, det ene av tårnene Den har fått populær anerkjennelse for å være en redutt uten peilingsløse turister. Av og for de innfødte, som også fortjener å drikke ølet sitt og i så fall ender opp med å spise middag.
*** Du kan også være interessert i...**
- Romantisk ferie i Granada: gjennom skogene i Alhambra
- Hvordan sprenge en placer-måler i Granada
- Alle artikler av Javier Zori del Amo
Frisk, VIKTIG