The Gardener, på Ashton Lane, er et av de stedene vi alle vil ha i byen vår
I denne ** skotske byen ** er det skjulte områder ved første blikk, som du må lete etter hvis du ikke finner det ved en tilfeldighet. De skjuler et intenst sosialt liv, et bredt utvalg av butikker, populære barer og interessante utstillinger.
Vi går gjennom alle tre baner –smug på språket vårt– Glasgows mest kjente.
ASHTON LANE
Vi starter turen kl ashton lane , kanskje den mest livlige og morsomme av alle, hvis gastronomiske og fritidstilbud er uendelige, til tross for at den er en gate som er meter lang.
Den er tilgjengelig av Byres vei , den travleste gaten i det kosmopolitiske Westend nabolaget, bolig for de fleste universitetsstudenter.
Det er tilrådelig å ta hensyn til inngangen fordi det ikke er noe veiledende skilt; Tvert imot, du kan passere foran begynnelsen av smuget og ikke engang innse det, eller at det på grunn av utseendet ikke oppfordrer deg til å gå inn.
Fasaden er den perfekte inngangen til Ashton Lane
Et tegn på at du er på rett vei er Allestedsnærværende Chip Restaurant (12, Ashton Ln), med en nysgjerrig hvit fasade full av blomster og et interiør av frodig vegetasjon rundt bordene.
Kjøkkenet skiller seg ut for å være en blanding av Skotsk mat med personlige preg , hvis mest populære retter er de som inkluderer havabbor, torsk og skotsk biff.
Reisen vår fortsetter gjennom den lille gaten full av barer og restauranter for enhver smak. Jinty Mcginty's _( 29, Ashton Ln) _, er et sted som startet som en restaurant, men ble vellykket etter å ha blitt en veldig britisk pub , med levende musikk nesten hver kveld i uken.
Hvis du ser etter et annet alternativ enn engelsk mat, ligger Ashoka på **nummer 89**, en Indisk restaurant med utmerket rykte blant lokalbefolkningen , hovedsakelig tiltrukket av delen av navnebokstaven Tandoori utvalg , med retter som Indian Surf 'n' Turf, som kombinerer reker, kylling og en krydret saus laget med løk og paprika, eller kokkens favoritt kalt Jalandhri , hvis oppskrift har hemmelige ingredienser.
Et pluss? Vegetarianere gleder seg , siden den har et bredt utvalg av retter for dem.
I nærheten, på toppen av en trapp, er dixie dama , hvor kyllingen er den store hovedpersonen , i form av sprø strimler, vinger, grillet eller bakt kylling... en rekke måter å smake den på, og mange andre sidealternativer, med diverse sauser og chips.
På nummer 31 vises ** Vodka Wodka ,** en bar som spesialiserer seg på cocktailer laget med dette destillatet. Tilbud 70 varianter av vodka kommer fra alle hjørner av planeten, og dens motto, plassert på selve inngangsdøren, er "du bør ikke drikke på tom mage" . Derfor følger de alltid med disse med en liten italiensk essensbrev.
Noen meter unna finner vi en av de nyeste som ble med på festen i denne bakgaten. Vi henviser til Innis & Gunn , hvis store særegenhet er tradisjonelt håndverksøl , som eierne definerer som "et eksperimentelt øl servert direkte fra tankene våre.
Vi moser, koker, gjærer og leverer deretter det resulterende ferske ølet direkte til glasset, for eksempel Marshmallow Milk Stout, Mango IPA, eller et øl som kalles chili og kumquat ”, forklarer de til Traveler.es.
Før du forlater Ashton Lane, er det viktig å besøke nummer 24 , hvor ** Gartneren .** holder til. Et sted som litt etter litt har gjort sin vei, og hvis store karaktertrekk er at de leker med hele familien av botanikere for å tilberede cocktailer.
De tilbyr også muligheten til å melde seg på noen av masterklassene deres. Hvis du går om morgenen, ikke glem å prøve håndtverkskaffen deres.
Uteliv rundt The Gardener
SKJULT LANE
Selv om det er veldig forskjellig fra den forrige, er det en annen kjent Glasgow Lane, spesielt for sin dedikasjon til kultur, kunst og design.
Start på nummeret 1103 , som du vil se i den livlige gaten Argyle Street -sted hvor de mest livlige restaurantene i byen er konsentrert-.
Midt i gaten er det lurt å heve hodet for å se på det nummeret, angitt i butikkskiltmodus, slik at det ikke kan sees fra alle sider.
Når jeg vet kryss den lille tunnelen med informasjonsskilt, et helt annet landskap kan skimtes, bygd opp av små hus i sterke farger, som grønt, blått, rosa og rødt, på brosteinsbelagt mark.
Lokalbefolkningen sier at denne Lane er kjent for å være en fellesskap av kunstnere, designere, tapetsere, trykkere, utgivere, forfattere eller musikere som jobber i små studioer, mer enn 100, konsentrert i dette området.
Hidden Lane i Glasgow
En av de mest kjente og travleste stedene er Hidden Lane Tearoom , et lite terom hvor de lager de beste hjemmelagde kakene og bakverkene, til deres omfattende temeny.
Med full mage kan vi gå til studiet av Libby Walker , en kjent illustratør som eier et lite utstillingslokale for salg. bonnie bling er et annet flott alternativ, siden det lager smykker og motetilbehør i akryl, det samme gjør Vainilla Ink, som tilbyr smykkekurs for både nybegynnere og avanserte brukere.
På den annen side, skriv inn Dekadent opprør er å introdusere deg til universet av dekorative gjenstander, siden det er et rom hvor du kan finne alle slags kuriositeter, både fra lokale artister og fra andre deler av Skottland.
Nederst er NHC musikk , en liten lokal med en lang historie som definerer seg som en ideell organisasjon for å hjelpe band, solister og artister med å selvfinansiere og promotere seg selv. Til slutt, Sy selvsikker er et rom dedikert til kunsten å sy, med klasser og kurs for alle nivåer
RUTHVEN LANE
Det er den minst kjente, og ligger i den andre enden av gaten fra Ashton Lane. Den inneholder også noen interessante steder å besøke, som f.eks Hanoi sykkelbutikk _(8, Ruthven Ln) _, et lite hus som ble født som en sykkelbutikk, men samtidig er en kafé med terrasse hvor du kan spise nybakte småkaker.
Noen få meter unna kommer man over restauranten begge deler (11, Ruthven Ln), hvis kjøkken skiller seg ut for sine tradisjonelle skotske oppskrifter, med kylling, laks og lam som hovedingredienser.
Denne lille smugen har også plass til mote, med to viktige butikker: ** Starry Night Vintage Clothing ,** som spesialiserer seg, som navnet antyder, på klær fra andre tiår, og W2-butikk , i nummer 10 , hvor du kan finne alt tilbehør, plagg og dufter fra det oppførte merket Comme des Garçons.
Den andre, ** First Trade Days ,** ble opprettet for å fremme ansvarlig forbruk, som er grunnen til at de selger håndverksprodukter og holder interessante spesialiserte workshops. For å avslutte kan de mest vågale gjøre en endring i utseendet Vintage Pin Ups Hår & Make Up , en nysgjerrig frisørsalong satt i et annet tiår fra dekorasjonen til uniformen til teamet.
Ruthven Lane i Glasgow