Hvorfor liker vi lukten av bøker så godt?

Anonim

bok som lukter jente

en avhengighetsskapende lukt

"boklukt" Bare lesing av disse ordene, kommer den karakteristiske aromaen til tankene. For en leser, det er et varsel, en gave, opptakten til alt det gode som skal komme.

Vi liker selvfølgelig den plettfrie lukten av en ny bok -å kjøre tommelen over de hvitaktige arkene nær nesen-, men også det gammel bokhandel duft som gjør at skattejegermodus aktiveres umiddelbart. Så, så avhengig er leseren av disse to aromaene at det er jevne parfymer som etterligner dem , som Paperback, som med en klype fioler og litt potpurri prøver å gjenskape den lette ettersmaken av fuktige sider.

Han er ikke den eneste: prestisjetunge merker som Byredo flasker lukten av en bruktbokhandel i form av cologne og stearinlys, og til og med Maison Margiela lanserte nylig Whispers in the library, en parfyme inspirert av gamle oxford-biblioteker med toner av krydret vanilje og edle tresorter. Men Hvilke elementer består egentlig den stemningsfulle lukten av en bok av?

HVORFOR LUKTER BØKER?

For å finne ut av det har vi snakket med Odournet, en internasjonal gruppe eksperter innen sensorisk felt og innen luktrådgivning og -håndtering. "Det er ikke et eneste kjemikalie som får bøker til å lukte," forteller de oss. " Det er resultatet av en kompleks blanding av flyktige kjemiske stoffer produsert av de kjemiske produktene som brukes i produksjonen, samt gradvis nedbrytning av kjemikalier inne i papiret.

Den umiskjennelige bokduften kan konkurrere med roser

Den umiskjennelige bokduften kan konkurrere med roser

I tilfelle av nye bøker , er det "en blanding av flyktige kjemiske stoffer som oppstår på limet, blekket og papirtypen brukt i boken". Lim, som ofte er basert på kopolymerer som vinylacetat, har delvis skylden, selv om de fleste komponentene i realiteten ikke har sin egen lukt. Men som forklart av bokhandelen barnes&noble, når de samhandler med hverandre, avgir de visse aromaer som kort fortalt minner om vaniljen . Og hvem elsker ikke den subtile duften av vanilje?

Når det gjelder gamle bøker, er årsaken en annen: "Over tid fører nedbrytningen av cellulosen og ligninet i papiret til at produksjon av ulike organiske forbindelser . Vanillin er et av molekylene som frigjøres fra papiret når lignin oksideres. Andre flyktige stoffer som benzaldehyd eller furfural, ansvarlig for lukt av brent sukker, mandler, brød og søtt ", forklarer de fra Odournet.

"Disse flyktige forbindelsene som er utgitt i både den nye boken og den gamle de har behagelige luktnoter, og det er derfor de fanger oss . Lukt har også svært viktige sosiale og emosjonelle implikasjoner: visse lukter kan endre humøret vårt, vekke følelser eller fremkalle minner ", sier de. Og for en som elsker å lese, er det ingenting som duften av en bok som trigger et mylder av minner, de fra alle de sidene han har vært glad på.

Les mer