Essensielle pintxos i San Sebastian
Vi kommer inn i samfunnet med størst surfing og gastronomisk tyngde i hele nord. Velkommen til Euskadi og dets varme vannet om sommeren så vel som dets store variasjon av bølger om vinteren, noen av dem blant de beste i verden. Hvem har ikke hørt om Mundaka eller pintxos?
Et høyt nivå surfing akkompagnert av en porrusalda med torsk og en txakoli for å vekke appetitten, hvordan høres det ut? Vi går videre fra vest og går inn i det vakre territoriet Euskal Herría til vi løper inn i nabolandet.
Det er mulig at sandstrand Den er kanskje ikke den vakreste på grunn av omgivelsene, men den er av god kvalitet i alle ledd. Før man går i vannet er det rettferdig og nødvendig å stoppe kl Maloka , en bar for å ha noen pinchos til frokost med havutsikt (Yoli, eieren, vil få deg til å føle deg hjemme).
Å spise a la carte og hvis du har lyst grillet kjøtt Stedet ditt er Juans fabrikk. Eieren, Koldo, er en surfer og kokk på restauranten. Etter denne hyllesten, før eller etter den, vil surfing uansett tidevann, avhengig av sandbankene på stranden, gjøre deg godt før du drar til Stor-Bilbao som vi skal trå gjennom.
Godt grillet kjøtt før en god surfing
Vi kan ikke glemme sjarmen til Hengebro , som ligger i den edle dobbel Villa av Portugalete forbinder venstre og høyre bredd av elvemunningen. I Portugalete er det restaurant-kafeteria ** El Jardín **, min svakhet. De kaster seg over hans 30 år som gir de beste hjemmelagde kombinasjonsrettene som San Jacobo eller det utsøkte galisiske kjøttet, (ikke gå glipp av mørbrad). Legg også merke til de utsøkte biffburgerne.
Eieren er Alberto Herrera, en flott fyr og en ekte surfer kaste og fortreffelighet . Det vil ikke skuffe deg og vil oppdatere deg om alt som skjer i Baskisk surfescene.
I Portugalete kan vi også ta en drink i Pub33 , med Ander og Gorka , et veldig innbydende sted som stuen hjemme og veldig glad i den store Athletic de Bilbao (og det, venner, er viktig i disse delene).
Kjøkken på ti og surf uten ende
Vi fortsetter til kl Getxo hvor, hvis havet er stort, må vi gå mot Ereaga strand . I bakgrunnen er Gamle havnen i Algorta ideell for å smake pintxos og surfe på de ettertraktede rettighetene. Et veldig sjarmerende sted hvor du kan komme over surfemyter som Eneko stål eller broren hans Kepa blant mange andre. Surfing har alltid dreid seg om dette store stedet i utkanten av Bilbao.
Vi starter mot Arrigunaga ære Peace Peak , å ta en god kaffe eller øl med pintxo i garai bar med vår venn Jon Garai, en ekspert surfer og en god kjenner av Punta Galea-bølgen (stedet for et verdensmesterskap store bølger wsl ) .
Nå må vi se på Aizkorri , hvor de fanger bølgen av klippen, god stein nederst til venstre som bryter veldig godt med vestlige dønninger. Her er tingen deres å smake på noen pintxos i den ikoniske baren ** La Triangu **. Dens vegger og barer vitner om en mengde av autentiske surfehistorier . Så, avhengig av havet, kan vi ta et nytt bad i Wild, Sope eller Meñakoz.
Slapp av i La Triangu etter en intens surfing
Vi tar et stopp underveis for å prøve et bad i Ogeia og etter det gikk vi inn på torget i byen ispazter å nyte rikelig Baren.
La oss hvile fra så mye rute. Det perfekte stedet for det er Bakio . Der nærmer vi oss Bakianen og ** Bar Surf **, viktige steder å følge ruten til episenteret for nasjonal surfing.
Vi har ankommet, vi er allerede der, vi er i Mundaka . En juvel som ingen andre, en elvemunning i drømmeomgivelser som slipp den beste venstre som noen gang er laget . Tuber og flere rør, mange mennesker, men bølger for alle, nøkkelen vil være å nyte de mindre gunstige tidevannsøyeblikkene eller de roligere timene. Å være i vannet er allerede en triumf . Når du forlater alt vil være lykke og en meny i Kasinoet eller gå for pintxos i barene på vakttårn De vil være gull verdt for å avslutte den perfekte dagen.
Mundaka
Forholdene varierer, men vi har et fast tempo Getaria , vil vi tenke på en surfing inn Orrua , selv om det som holder oss våkne om natten er å sitte på MyFlower og se på Getaria-musen for å nyte som ingen andre steder i en grillet fisk.
du våknet i Zarautz , den mest innflytelsesrike byen innen nasjonal surfing. herfra er det Aritz Aranburu, Ibon Amatriain, Hodei Collazo eller Axi Muniain , og selvfølgelig Karlos Arguiñano er veldig tilstede med slottet sitt , hotell, bar og restaurant, hvor du kan nyte frokost, snacks, en smaksmeny eller hva du har lyst på, mens du nyter bølgene og skateparken som ligger under etablissementet.
Slottet til Karlos Arquiñano
Hvis det du vil ha er noe roligere, vent på høyvannet, surf noen lange bølger som rir og avslutt med et deilig hjemmelaget måltid beazai , eller på den andre siden av byen med noen kjøttboller på Bordatxo.
Samme natt, eller på dagtid, anbefaler vi ** San Francisco 33 ** til surferen Axel Diaz , et grunnleggende sted å forstå denne flotte stranden som puster surfe på alle fire sider.
Hvis du allerede ønsker å ende opp med å rulle basert på kjøtt bestemme for ** Izeta **, hvor stordådene feires. Og derfra kan du ta en drink kl Sausalito av det mytiske Charlie , stedet med den beste musikken og atmosfæren i Zarautz.
Til den rike surfersandwichen!
Vi dro fra Zarautz med en oppskrift med Orio-saus og all surfen som er mulig på netthinnene våre. Donosti , klar til å fortsette med festen.
Hva å si at Donosti og dens kjøkken! Vi skal lete etter noe urban surfing , og som alltid, hvis havet mottar oss sterkt, vi vil lage noen sprettede bølger i Tennis, på venstre bredd av den berømte La Concha-stranden . Når jeg går ut, ville jeg ikke nøle med å spise en burger med Roquefort-krem i noen av etablissementene ** Vabene **.
Stranden par excellence av Gipuzkoan hovedstaden for surfing er Gros, og der må vi ha noen pintxos i ** Monpás ** eller bak Gros selv i ** Casa Senra. ** Selv om jeg personlig ikke ville slutte å gå til ** Bergara ** for å spise litt miniatyr delikatesse.
Bergara
En annen surfing i Gros og vi beveger oss mot grensen til Frankrike stopper ved vakre byen Hondarribia med nødvendig stopp Rodeoen å assimilere all den Mex-innflytelsen og komme ut av kartet i dette gal rute av mat og bølger.
Vi legger sikkert igjen mange, mange bølger og mange steder hvor vi kan nyte den baskiske sjarmen. Selv om det viktige har vært å finne flotte og annerledes forslag på et nettsted så rikt på utmerkede brytere.
Følg @cervezasalada
Følg @jaji1980
_ Du kan også være interessert..._*
- Gastronomisk surferute gjennom Galicia - Gastronomisk surferute gjennom Cantabria
- Moderne guide til vintersurfing
- Nazaré, bølgene i Portugal
- De beste bølgene i Spania om vinteren
– Vet du at du kan trene på surfing i Madrid?
- Hvorfor Comillas er det perfekte stedet å stimulere fantasien
- Spis det kantabriske: Baskerland, Cantabria og Asturias
- Romantiske restauranter: punktlig til avtalen
– Txakolien kommer
- SurfingTraveler: alt du trenger å vite om reise og surfing