Roraima Hill
1. UNDRE MED STILLENE
Mange journalister bruker adverbet "mer" tilfeldig (den største byen, det vakreste nabolaget, den mest innovative restauranten). Men tro meg når jeg forteller deg det det finnes ikke noe mer fantastisk sted i verden enn dette. Roques Det er et ekte jomfruparadis hvor du bare kan være én ting: lykkelig. Et yndet reisemål for dykkere, det har femti holmer med hvit sand å oppdage. Du kan bare sove på en, Gran Roque, som lar oss se dusinvis av pelikaner jakte – som selvmord – ved siden av fiskerne. I Dos Mesquises nøkkel I tillegg kan vi melde oss på programmet «adopter en skilpadde».
Los Roques: paradis på jord
to. TILBAKE TIL FORTIDEN I KOR
Vi skal ikke lyve for deg: Venezuela er ikke et spesielt trygt reisemål. Men hvis det er et stabilt sted i landet er det Coro , en sjarmerende by som utstråler ro og stillhet. Det er den gamle hovedstaden i landet, grunnlagt i 1527, som fortsatt opprettholder en landsbyånd der alle naboene kjenner hverandre. Det er den eneste karibiske byen som er anerkjent som et verdensarvsted , som har blitt kjent for sine andalusisk-inspirerte kolonihus og for å ha en av de eldste katedralene i Latin-Amerika. Kallenavnet er "museumsby" Og du kan allerede gjette hvorfor: i det historiske sentrum er det dusinvis av kunstsentre.
Coro, en museumsby
3. GJØR SANDBOARDING I LOS MEDANO
Selv om de er veldig nær Coro, sanddynene fortjener et punktum. Disse sanddynene dukker opp og forsvinner midt i veien . Bokstavelig. Fordi vinden er ansvarlig for å forme utseendet til denne karibiske "ørkenen" hver dag der dusinvis av besøkende øver på sandboarding. Sanddynene ble kalt en nasjonalpark i 1974, og markerer inngangen til det uvanlige Paraguana-halvøya . Og vi sier uvanlig fordi det på grensene er forskjellige klimaer, dyr og spennende tradisjoner for karibisk magi.
Sandbrett nær koret
Fire. GÅ deg vill i MORROCOY NASJONALPARK
Det er ikke nødvendig å ta fly for å nå et av de vakreste hjørnene av landet: Marokko . Gå gjennom Chichirviche Det er verdt det bare å bli kjent med en by med et så unikt navn, selv om den virkelige juvelen i kronen er Gaius hatt , en hvit sandstrand med palmer hvor du kan slå leir. Fra håndkleet vil du se ulike leverandører som går forbi med all slags sjømat. Er det noen som gir mer?
Cayo Sombrero i Morrocoy
5. STÅR IGJEN I GRAN SABANA
Et viktig reisemål som fyller alle turistguidene på territoriet. Og med god grunn: Angel Falls – oppkalt etter flygeren James "Jimmie" engel, tilbyr spektakulær utsikt med et fall på 979 bare. den store savannen, I tillegg skjuler den de mest kjente eroderte massivene i verden: tepuyene. Fly over dem med et fly – du kan ikke gå glipp av Roraima Tepui , 2800 meter, og Tepuy Autana - og føle deg som en ekte oppdagelsesreisende fra forrige århundre.
Flyr over den venezuelanske savannen
6. NYT SOM ET BARN I EN AREPERIA
På tide å sette seg ned og spise, ikke sant? Vel, du er heldig, fordi venezuelanske smaker er velsmakende og kraftfulle. Hvis du aldri har besøkt landet, bør du vite det den udiskutable gastronomiske dronningen er arepa . Og prinsessen er åpenbart arepa-dronningen pepiada. Dette er navnet gitt til maiskaken fylt med stuet kylling, avokado og hjemmelaget majones, hvis navn hyller den overdådige venezuelanske Miss World Susana Dujim ('pepiada' oversettes faktisk som 'å ha kurver') .
Venezuelansk arepa: det obligatoriske bittet
7. GÅ INN EN TRADISJONELL RESTAURANT
Og med tradisjonell mener vi street, billig og costumbrista. Fordi vi ikke kan forlate Venezuela uten å prøve nasjonalretten, den kreolsk paviljong . Det er et flerfarget forslag som består av ris, strimlet kjøtt, svarte bønner og stekt plantain (en sikkerhetsnål som også selges i chip-format). Vet du fortsatt ikke hva kjøttkake er? Meget lett: Det er biff kokt med løk og delt i fine biter. Og hvis du er ute etter noe mer elegant, må du se restauranten Alto i Palos Grandes og den prisbelønte peruanske Astrid y Gascón.
Venezuelansk haute cuisine
8.**BLI OVERRASKET MED COROMOTO-ISBUTIKKEN**
I et land hvor det alltid er samme temperatur og det aldri er vinter, er milkshake og is til dagens orden. Kvaliteten er alltid veldig høy -mange restauranter har et stort brett med frukt ved inngangen-, men det er noen etablissementer som De skinner med sitt eget lys. En av dem er uten tvil Coromoto isbar i Mérida, grunnlagt i 1981. Den har blitt berømt for et veldig merkelig faktum: servering opp til 860 typer forskjellige smaker : smaksatt med grønnsaker, sjømat, sorte bønner, pølse, hvitløk... Ekstravagant men deilig.
Coromoto isbar i Mérida
9) KLATRE TIL AVILA
Det er den sanne lungen til megalopolis som er Caracas. Tett, full av innfødt fauna og med sitt eget klima, skiftet Chávez navn til Waraira Repano nasjonalpark -som var urbefolkningens navn-, selv om mange fortsatt beholder det gamle navnet. Herfra er det vanskelig å forbli sint på Caracas – på grunn av dets kaos, dets usikkerhet, dets urettferdige åser fulle av shanties eller umuligheten av å gå langs et nettverk av motorveier-. Det er den beste måten å si farvel til den venezuelanske hovedstaden før du rekker flyet hjem.
Caracas fra utsiktspunktet Ávila
10. BLI BÆRET RUNDT VEIEN
Vi anser veien som en essensiell i Venezuela, fordi det er bortkastet å komme til dette latinamerikanske landet og ikke reise mellom byene. På ingen annen destinasjon vil du finne billigere bussbilletter, blant annet fordi olje er så billig. Faktisk er det billigere å fylle bilen enn å kjøpe en flaske vann, eller kjøpe en pose godteri. Og hvor skal man dra med en slik letthet? Vel, til noen steder som vi ikke har klart å forklare: til germaneren Colonia Tovar , for å spise en fondue arepas til El Hatillo eller for å se Devils of San Francisco de Yare . Og så mange flere ting!
*** Du kan også være interessert i...**
- De 50 beste strendene i verden: internasjonal misunnelse
- Veier til spiritualitet
– 22 ting du savner med Spania nå som du ikke bor her
- 20 landskap for å praktisere 'vandringslysten' hjemmefra
Djevlene i San Francisco de Yare